Ayam Bakar Ala Resto Padang

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Resto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Resto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Resto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala Resto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Resto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya gak suka manis dan kurang suka dengan ayam bakar, tapi kalau ayam bakar padang alhamdulillah sesuai dengan lidah, ditambah pak suami yang suka banget dengan ayam bakar.. Jadi deh bikin ayam bakar sendiri hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang:

  1. Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5
  2. Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya)
  3. 2 lembar daun salam ukuran besar
  4. 4 lembar daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe)
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya kaldu jamur
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. secukupnya cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja)
  11. 3 bulat kemiri
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 (1/2 sdt) ketumbar bubuk
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang

1
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa.
2
Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap
3
Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya.
4
Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental.
5
Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep.
6
Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati.
Ayam Bakar Ala Resto Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Macaroni schotel

Chicken Macaroni schotel

ini first time aku bikin macaroni schotel hehe tapi aku pake daging ayam dan gak pake keju quick melt karna lg kehabisan huhuhu😭 tp hasilnya enak kok temen2 suka😁

4 orang
1 jam
Ayam Suwir Sambal Matah #diet

Ayam Suwir Sambal Matah #diet

Siapa disini yang lagi diet? SAYA!!!! Kalo lagi diet pasti mikirnya makannya cuma sayuran doang dan gak boleh ngemil gak boleh makan macem2 terus baru 2 minggi diet udah nyerah karena bosen sama menunya. Dari IG @dapurpandamerah saya baru melek kalo diet itu gak perlu menyiksa dan gak melulu makan sayur doang. Diet bisa dibuat fun dan masih bisa ngemil2 asal PORSI nya dibatasi aja, TIDAK SETIAP HARI dan DIBARENGI OLAHRAGA. Resep ini saya recook dari IG @dapurpandamerah dengan sedikit modifikasi. Yang gak diet pun cobain deh resep ini. Enak banget dan bikinnya gampang banget cuma ribet motong2nya doang.. hehe.

4 orang
1 jam 30 menit
Sayap ayam saus tomat

Sayap ayam saus tomat

Siapa pecinta sayap ayaaammm🙋🏻 aku juga suka pengennya dibuat pedes ala2 sayap pedes korea gitu tp apa daya punya nya cuma saus tomat😂 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Kaldu bubuk ayam kampung

Kaldu bubuk ayam kampung

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy. Note: pakai dada ayam kalau mau halus. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

#pejuanggoldenapron2 Minggu 44

Ayang Ayam Khas Mandailing

Ayang Ayam Khas Mandailing

Request dr anak gadis @HI-Dapoer. Jd ny masak anyang ayam. Ini masakan yg biasa nya ada di acara adat & hajatan Mandailing Sumatra Utara. Semacam rendang versi ayam kampung panggang, dg bumbu bawang merah,serai dan cabe yg di iris mentah. Rasa bumbu yg dominan itu kelapa parut,beras gonseng,jeruk nipis & terasi. Ada beberapa versi, santan mentah dan ada jg santan dimasak sebentar. Krn ayam kampung mahal jd ini dibuat dg ayam potong, santan dimasak sebentar agar lbh aman di perut dan tahan lama dimakan sekeluarga👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang
1 jam
Chicken mentai rice simple

Chicken mentai rice simple

Bismillah, Menu makmal hr ini ala japannise food #recook dari resep ummu #lynkz simple dan enak banget maasyaaAllah.. Jazaakillah khair

5 porsi
45 menit
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

255. Nasi Bakar Ayam Mayo

255. Nasi Bakar Ayam Mayo

Minggu, 2 Agustus 2020 Assalamu'alaikum. Siaaang semua moms. Bismillah ikutan lagi #BancakanOnlineBarengCookpad bareng cookpad. Semoga bisa ikut #OnlineClass dari cookpad biar ilmu masak bertambah. Kali ini mau berbagi menu nasi bakar kekinian favorit keluarga di rumah. Terinspirasi dari onigiri tuna mayo yang biasa di beli di minimarket😁 aku bikin jadi cita rasa tradisional, wangi daun pisang dan nasi yang dibakar. Bikin selera makan bertambah dan semakin nikmat. Menu ini simpel banget buat acara bancakan bareng keluarga ya. Karena udah sepaket nasi + ayam iyeeesss. Tinggal tambah sayur lalapan aja sebagai pelengkap biar makin endolita. Yuk kepoin resepnya moms.

4-5 orang
1 jam 45 menit
Ayam Kretep (Ajem Kretep) Madura

Ayam Kretep (Ajem Kretep) Madura

Re-cook resepnya mbak @rafitarav tapi sayang banget saya ga pakai cabai merah besar yang umumnya dipakai di masakan Madura biar warnanya merah menyala. Next, bakal bikin lagi karena ini enak banget weeeiii. Meski menurut saya ini ngadi-ngadi banget deh soalnya ayam dibakar, diungkep, digoreng, dimasukin lagi ke bumbu 🤍

Pan grill chicken

Pan grill chicken

masih banyak ayam fillet dikulkas,buka buka cp ada resepnya mba Hapi Hapsari, pelengkapnya tumis sayuran yang biasa anak-anak suka 😘💞🤗 Source : Hapi Hapsari #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Steak Ayam Murmer

Steak Ayam Murmer

Aku suka bgd makan Steak Ayam, Tp selalu beli diluar wkwk nah kali ini mau coba bikin sendiri dengan Bahan yg mudah di dapat dan murah . Karna ini steak ayam pertamaku sepanjang sejarah jadi buat untuk 1 Porsi aja dulu dan Taaaraaaangg Alhamdulillah Enaaakkk ala cafe :') Kenapa ya baru skrg aku rajin & kepikiran bikin sendiri (?) Hhmmm Misteri deh haha

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen sama ayam goreng dan akhirnya nyobain masak ayam dengan cara di bakar

54. Honey Chicken wings

54. Honey Chicken wings

Resepnya dari Willgoz di YT tapi saya modif lagi. Simple banget bikinnya. Gurih, asin, manis! Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Salah satu menu favorit keluarga saya adalah " OLAHAN AYAM".Tidak ada kata bosan bagi kami,karena menurut kami ,daging ayam itu dimasak apa saja tetap menggugah selera.Dan hari ini saya membuat " AYAM BAKAR MERAH" .Untuk resep sebagai berikut #JelajahResepNusantara

6 potong
1 jam
Spicy garlic chicken wings

Spicy garlic chicken wings

Selasa, 25 agustus 2020. Resep ini tuh udah lama di bikinnya tapi kelamaan di dalam draft, akhirnya baru sempet posting Yang punya sayap ayam enak banget loh kalo di bikin ini terus makan sama nasi hangat, ntaps nget 🤤🤤🤤 #pejuanggoldenapron3 #chickenwings

2 orang
30 menit
Ayam Betutu Daun Singkong

Ayam Betutu Daun Singkong

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat Source: travel.kompas.com

3 org
1 jam 30 menit
Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

Net Pancakes with Grilled Chicken Sausage & Red Frisee Lettuce

Net Pancakes with Grilled Chicken Sausage & Red Frisee Lettuce

Perdana buat roti jala, ternyata nagih juga 😍😍 #CookpadCommunity_Malang

Ayam kodok

Ayam kodok

Resep ini adalah recook dari mbakyu echa.saya juga baru pertama kali bikin ini.sempat takut gagal.tapi koq penisirin.jadi saya coba memberanikan diri membuat.langkah paling sulit adalah melepaskan kulit dari dagingnya.itu membutuhkan kesabaran yang extra.tapi setelah liat hasilny bisa tersenyum lebar. #RecookAyamkodok_semarang #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3