PAyko🍗(Paha Ayam Kodok)

Dipos pada March 3, 2022

PAyko🍗(Paha Ayam Kodok)

Anda sedang mencari inspirasi resep PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PAyko🍗(Paha Ayam Kodok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat lagi tantangan baru dari Mba Min...bebikin ayam kodok...dari resepnya mbakyu echa....penasaran juga ma proses masaknya yang lumayan ribet....hahaaa.... ini masakanya hampir mirip ma otak² ikan bandeng....yang diambil dagingnya...kulit luar dibiarkan utuh...yang kemudian akan di isi lagi dengan daging yang sudah diolah dan dibumbui....bedanya low otak² dikukus...low ayam kodok.dipanggang.... .diresep recookQ kali ini ada sbagian bahan yang Q ganti jg...ga papa ya mbakyu Echa😘😘😘... Yuuugg Qita coba tantanganya..... #RecookAyamKodok_semarang #cookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PAyko🍗(Paha Ayam Kodok):

  1. 1 kg paha ayam
  2. 2 butir telur
  3. 4 butir telur rebus potong jadi 2
  4. 4 lembar roti rawar tanpa kulit
  5. (Me 5 sdm tepung panir)
  6. Susu cair untuk merendam roti tawar/tepung panir)
  7. 100 gr wortel parut
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. (Me 1 btg daun bawang)
  10. Bumbu ayam :
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt pala parut (me skip)
  15. Secukupnya totele (me skip)
  16. Bahan olesan :
  17. 4 sdm kecap manis
  18. 2 sdm saos tomat
  19. 1 sdm saus tiram
  20. 1 sdm kecap inggris
  21. 1 sdm kecap asin
  22. Bahan saus :
  23. 2 siung bawang putih cincang
  24. 1/2 buah bawang bombai iris
  25. 3 sdm kecap manis
  26. 2 sdm saos tomat
  27. 1/2 sdt kecap inggris
  28. 1 sdm saus tiram
  29. Secukupnya lada,garam,gula,dan totele

Langkah-langkah untuk membuat PAyko🍗(Paha Ayam Kodok)

1
Kuliti paha ayam...ambil dagingnya dan potong tulang...sisain dibagian ujungnya....potong kecil² daging ayam...kemudian giling bersama telur..bawang putih...merica bubuk...dan tepung panir yang sudah direndam susu.....
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 1
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 1
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 1
2
Campur irisan daun bawang dan parutan wortel kedalam adonan...beri garam..gula dan kaldu bubuk....
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 2
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 2
3
Masukan adonan kedalam pipping bag byar mudah dalam proses memasukan adonan kulit ayam...kemudian masukan adonan kedalam kulit paha..beri telur rebus...kmudian tutup kembali dengan adonan daging....lakukan hal yang sama sampai habis...kemudian tata dalam loyang yang sudah dilapisi dengan daun pisang...
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 3
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 3
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 3
4
Beri olesan....kemudian oven kurleb selama 1 jam....untuk pemberian olesan bisa dilakukan berkali-kali saat pemanggangan....sampai sesuai dengan hasil yang di inginkan....
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 4
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 4
5
Untuk membuat sausnya...psnaskan margarin...tumis bawang putih...bawang bombay hingga harummm....masukan kecap..saus tiram....saus tomat...beri sedikit air...kemudian masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan air....aduk²..msak hingga mengental....
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 5
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 5
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 5
6
Paha ayam kodok siap disajikan bersama saus dan bahan pelengkap sesuai selera....selamat mencoba....🙏😘😊
PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Update : 13.08.20 📌 Self assessment check point: □ Gunakan fillet ayam bagian paha untuk rasa lebih gurih □ Ayak kaldu setelah selesai pemanggangan terakhir agar bubuk kaldu halus dan saat digunakan bisa menyebar rata □ Gunakan suhu rendah saat memanggang

Ayam Bakar madu

Ayam Bakar madu

#PejuangGoldenApron3 yeayyy minggu kelima semangat. Udah buntu sebetulnya mau bikin apa. Kita bikin ayam bakar madu aja deh

3 Porsi
1 jam
Chicken wing (Hot and sweet)

Chicken wing (Hot and sweet)

Ga ada saus BBQ tapi aku pakai saus okonomiyaki takoyaki homemade yang masih sisa dari bikinan sebelumnya....Agak gosong sedikit gara-gara lupa waktu...hahaha tapi rasanya yuuum...

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Bismillah..Anak2ku dr kemaren minta dibeliin sate, tapi kupikir kami tidak ada pemanggang dan dak ada tusuk sate lalu kulihat2 di cookpad cara2 membuat sate, dan ketemu dg resep mbak Norma juwita Sari , kupikir coba ah bikin sate tanpa dipanggang dan tanpa tusuk sate, kebetulan bahan2nya ada semua tp aku tidak pake saus tiram dan bawang goreng karena tidak ada, Tapi hasilnya tetap enak anak2ku suka. Pas juga mama membuat tantangan serba kacang. #CABEKU #diKACANGiaja #pejuanggoldenapron2

54. Honey Chicken wings

54. Honey Chicken wings

Resepnya dari Willgoz di YT tapi saya modif lagi. Simple banget bikinnya. Gurih, asin, manis! Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#PejuangGoldenApron3 Ada saudara datang berkunjung,pling suka sama menu ayam panggang,kebetulan ada stock ayam di kulkas,masak dech ayam taliwang

Chicken Shihlin

Chicken Shihlin

Hobinya nontonin youtube lalu ada notif video baru dari Devina MCI dan tertantang buat padahal lumayan pr recook 😂😂

3 orang
Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam go international , kalau sudah masak ini semua tetangga melongoooo karena wangi ya itu loooh uniiik , Di UK udah gak mungkin lah ngarepin tukang sate lewat kayak ngarepin bukan jatoh so bikin sendiri !!! Saya yang racik pak bule yang ngipasin

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Tadinya maju mundur mau bikin ini karna lihat bumbunya banyak banget, Jadinya ga sempet ikutan kontes kirim foto recook dari online class #PejuangGoldenApron3. Nah, berhubung #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi, yaitu masak makanan apa aja yang berawalan C. Jadinya Aku bikin Chicken Shawarma, sekalian mau praktekin hasil belajar online class bersama mba Adelia Izza. Ga nyangka banget bisa bikin mediteranian food seperti ini. Terima kasih ya Cookpad Indonesia. #PejuangGoldenApron3

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Nak lanang minta dibikin sate ayam made in mama. Pdhal ini pertama kalinya bikin ikut2 coba resep nhinie tjong.

32 tusuk
1-2 jam
AYAM BAKAR bumbu RUJAK

AYAM BAKAR bumbu RUJAK

Ayam bakar sebenernnya ada banyak macem, tapi berhubung papa, aku, dan ade kurang suka manis, kalo pesen apa apa ga pernah pake kecap, jadi hari ini mau bikin ayam bakar yang gurih ada pedesnya, manisnya dikit dari gula merah tapi ga sampe memonopoli rasa dr ayam ini, yuk dicoba enak bangett! Source: susan mellyani

4 orang
1 jam
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

Kalo ngebahas sayap ayam, dirumah saya itu gak bakalan ada bosennya kalo udah dibikin camilan sprti begini🙈 Dari Buffalo chicken wing, honey chicken wing, bahkan cuma digoreng biasa pun ludes dgn cepet (memang dasarnya pada doyan makan ya😂😂) Okelah, Minggu lalu bikin peri peri sauce dan masih sisa banyak, Yo wes dibikin marinasi ke si sayap aja ya, ditambah dgn teknik asap (Smoked flavour) diakir masakan, sprti diresep resep saya yg lain, Dan dalam hitungan menit setengah kilo sayap ayam pun ludes oleh 2 manusia dirumah yg super jago ngunyah hueheh.😆😆 Untung masih sisa 3 potong, jadi lumayan bisa buat diupload kan ya 🤭 NOTE= Untuk resep Peri-Peri sauce secara homemade sudah pernah saya share diresep saya taun taun sebelumnya ya, silahkan diintip disini https://cookpad.com/id/resep/4959671-peri-peri-sauce-homemade-ala-ala-nandos?invite_token=VY7Yg8isUuxjPYTrNC6FzY3Y&shared_at=1593349294

Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri)

Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri)

Aku pernah liat ada orang jualan ayam piri piri, karena penasaran ku coba buat deh. Ternyata gampang dan sepertinya cocok dengan lidah indonesia hehe. Makanan ini khas portugis dan afrika. Kalo di afrika bisa dinikmati sama jollof rice. Nasi bercita rasa pedas, pakai jenis nasi long rice #AirMancurMenari #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #subcooking

1-2orang
30 menit
Sayap ayam geprek cabe ijo

Sayap ayam geprek cabe ijo

1 piring
Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)😂 Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2😀 super gampang & nagihhh😭 *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya😁

2 orang
25 menit
Chicken steak diet #weekendchallenge

Chicken steak diet #weekendchallenge

Makan enak adalah hobiku, diet keharusan ku.. #WeekendChallenge minggu ini bikin olahan #AdaApaCi pake chicken steak aja deh Jadi begini deh.. Olahan diet dulu ya.. Selamat makan enakkk

1 orang
15 menit
Chicken Nugget Mentai (Easy Mentai)

Chicken Nugget Mentai (Easy Mentai)

Buka rice cooker ada nasi sisa yg kalo dipake makan 4 orang pasti ga cukup padahal anak2 dah laper. Buka kulkas ada mayo, nugget dan flavored seaweed jd sudahlah bikin mentai ala2 aja yg praktis paaaas juga ngabisin mozza cheese yg ga abis2 dr kmrn 😂

4 orang
30min
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

4 - 5 orang
60 menit
Chicken Steak Lada Hitam

Chicken Steak Lada Hitam

Lagi punya ayam fillet dan pengen bgt makan steak ayam~ akhirnya coba coba dan ternyata enakkkk kyk di resto" hhihhi [GA Week 22] #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Masih dalam perjalanan mengunjungi Pulau Dewata, kali ini dengan masakan khas bali lainnya yaitu sate lilit. Waktu awal dengar, bayangan saya, daging dililitkan dalam artian yang sebenarnya. Ternyata ini dagingnya sudah dihaluskan dan di kepal kepal ke tusuk satenya yang menggunakan batang serai. Khas banget ya, sungguh kaya budaya Nusantara. Jadi semakin merasa beruntung diajakin mamah buat #JelajahResepNusantara. Bertambah semangat mencoba masakan khas daerah. Oiya, ini saya pakai resep sate lilitnya mommy nawla jehaan, thanks ya mom Yuk lanjut wisata kuliner bareng ❤️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak