Chicken Shawarma

Dipos pada March 2, 2022

Chicken Shawarma

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya maju mundur mau bikin ini karna lihat bumbunya banyak banget, Jadinya ga sempet ikutan kontes kirim foto recook dari online class #PejuangGoldenApron3. Nah, berhubung #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi, yaitu masak makanan apa aja yang berawalan C. Jadinya Aku bikin Chicken Shawarma, sekalian mau praktekin hasil belajar online class bersama mba Adelia Izza. Ga nyangka banget bisa bikin mediteranian food seperti ini. Terima kasih ya Cookpad Indonesia. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma:

  1. Spice Mix:
  2. 4 sdm bubuk jinten
  3. 4 sdm bubuk paprika
  4. 3 sdm bubuk sumac(me: skip)
  5. 2 sdt bubuk pala
  6. 2 sdt bubuk Jahe (me: skip)
  7. 2 sdm bubuk bawang putih
  8. 1 sdt bubuk kayumanis
  9. 1/2 sdt bubuk cengkeh
  10. 1 sdt lada hitam
  11. Chicken Shawarma:
  12. 6 paha ayam (drumstick)
  13. 3 sdm minyak
  14. 3 sdm yogurt
  15. 2-3 sdm shawarma spice mix
  16. secukupnya garam
  17. 1 siung bawang bombay
  18. Naan bread:
  19. 225 gr tepung terigu protein sedang(me: cakra kembar)
  20. 1 sdt gula
  21. 120 ml air hangat
  22. 2 1/4 sdt ragi instan
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1 sdm olive oil
  25. 100 gr plain yogurt
  26. butter cair untuk olesan
  27. 1 slung bawang putih (optional)
  28. Dressing:
  29. 1 timun parut halus(buang airnya)
  30. 225 ml yogurt tawar
  31. 2 sdm mayonnaise
  32. 1 sdt dill/parsley cincang (me:skip)
  33. 2 sdm extra virgin olive oil
  34. 1-2 slung bawang putih
  35. 1/2 sdt garam+ sejumput
  36. 1 sdt shawarma seasoning
  37. Salad:
  38. 1 bh Timun
  39. 1 bh Tomat
  40. 2 lb Selada
  41. 1/2 siung bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma

1
Siapkan bahan spice mix, sisihkan. Potong daging paha ayam dengan cara di fillet. Marinasi dengan bumbu spice mix, bawang, bombay, minyak, garam, dan yougurt. Biarkan di kulkas bawah semalaman (minimal 2 jam).
Chicken Shawarma - Step 1
2
Buat naan bread: Siapkan air hangat di gelas, beri ragi dan gula, aduk dan biarkan sampai berbusa (kurleb 10menit). Di wadah lain, tuang tepung dan garam, aduk rata. campurkan yogurt dan ragi yang sudah aktif (ragi yang sudah berbusa, jika tidak berbusa jangan dipakai ya). uleni sebentar sampai adonan tidak menempel di mangkok. Tutup dengan kain dan biarkan mengembang 2x lipat.
Chicken Shawarma - Step 2
Chicken Shawarma - Step 2
Chicken Shawarma - Step 2
3
Kempeskan adonan, bagi menjadi 6 bagian dan bentuk bulat2. Diamkan lagi kurleb 20mnt. Gilas tipis2. Olesi permukaan naan dengan air. Panggang di teflon yg sudah dipanaskan dan olesi sedikit minyak. Posisi naan yang diolesi air dibawah mengenai teflon. Jika sudah timbul gelembung, balik dan panggang lagi sampai kecoklatan. Jika sudah matang, segera olesi butter leleh + garlic agar roti naan lembut.
Chicken Shawarma - Step 3
Chicken Shawarma - Step 3
Chicken Shawarma - Step 3
4
Panaskan pan (sy pakai happycall), panggang ayam yang sudah dimarinasi sampai kecoklatan dan balikkan ke sisi lainnya sampai kecoklatan juga. tunggu dingin kurleb 10mnt, potong2.
Chicken Shawarma - Step 4
5
Penyajian: ambil 1 lembar naan, isi dengan chicken shawarma, salad, dressing(campur semua bahan jadi satu).
Chicken Shawarma - Step 5
Chicken Shawarma - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : @AyuPermatasari Request anak anak yang bosan sama ayam goreng, jadi lah ayam bakar madu ini, terimakasih inspirasi resepnya bunda @Ayupermatasari suka banget sama rasa ayam bakarnya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป saya modif sedikit dengan ditambah beberapa aneka saus, dan setelah bumbu di tumis saya menggunakan panci presto, agar lebih cepat empuknya ,, jadi bakar bakar nya gak butuh waktu lama.. Happy Cooking all CP...๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_ Tangerang #Cookpad_id #BelajarMasak

8 potong
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

GA3w16. Pekan ni lg road trip ke south west ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ฅ๓ ฎ๓ ง๓ ฟ , ngga sempet masak, untung masih punya tabungan resep.. . Ini ceritanya pas lg kangen pengen ayam kampung.. diniatin bgt belanja bahan2 kalasan plus tentunya beli hard chicken.. daann,, jantungan pas bayar di kasir ๐Ÿ˜ฑ oo em ji mahaalnyaa.. kayaknya ini bakalan jadi menu pertama dan terakhir yg pake ayam kampung selama d ๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง.. . Alhamdulillah pas bgt di lidah keluarga, mereka makan lahap, saya aja yg makannya diirit2, masih terbayang2 ยฃยฃ-nya hahaha.. . #PejuangGoldenApron3

Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna atau lasagne adalah pasta yang berisikan daging yang dipanggang di dalam oven,yang merupakan salah satu jenis pasta berasal dari Italia.Pasta ini berbentuk lembaran yang panjang dan tipis.Lasagna ini sendiri dapat diisi juga dengan sayur-sayuran,ayam dan makanan laut yang dapat disesuaikan dengan selera.Kulit lasagna biasanya terbuat dari tepung terigu lalu diisi dengan daging,namun pada resep ini saya membuat kulit lasagna menggunakan tepung ketan putih. Tepung ketan sendiri merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari beras ketan putih yang ditumbuk sampai halus dengan tekstur kenyal serta sedikit lengket karena memiliki zat pati yang sangat tinggi serta memiliki kandungan amilopektin.Adapun beberapa manfaat dari tepung ketan ini antara lain mencegah sembelit,menjaga kesehatan limpa,mengatasi insomnia serta mendukung program diet tinggi serat.Resep ini saya recook dari Sajian Sedap #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Praktekin hasil ikut cooking class Di Bali dulu ceritanya ni bund... Hasilnya Enakkk! ๐Ÿ‘

2 orang
30 mnt
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Masih dalam perjalanan mengunjungi Pulau Dewata, kali ini dengan masakan khas bali lainnya yaitu sate lilit. Waktu awal dengar, bayangan saya, daging dililitkan dalam artian yang sebenarnya. Ternyata ini dagingnya sudah dihaluskan dan di kepal kepal ke tusuk satenya yang menggunakan batang serai. Khas banget ya, sungguh kaya budaya Nusantara. Jadi semakin merasa beruntung diajakin mamah buat #JelajahResepNusantara. Bertambah semangat mencoba masakan khas daerah. Oiya, ini saya pakai resep sate lilitnya mommy nawla jehaan, thanks ya mom Yuk lanjut wisata kuliner bareng โค๏ธ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

sate ayam dengan bumbu simpel tapi rasanya wenak dan juicy..

Garang Asem Ayam Santan

Garang Asem Ayam Santan

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_Bungkusdaun. Kali ini jadi team mepet ๐Ÿคญ gak bisanya mepet. Penasaran sama masakan satu ini dari dulu mau coba gak jadi-jadi. Dan pas banget momentnya. Langsung aja yak ke resep . #ComboNgabibita_Bungkusdaun #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Mingguke52

Chicken Curry puff pastry

Chicken Curry puff pastry

Masih ada sisa puff pastry dan juga ayam suwir jadinya dibuat deh yang mudah...

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 22 Sept 20)...Minggu 52...01... Hurray๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰ Special Bornday nya Mami Zhely Jum'at lalu & special posting terakhir di Pejuang Golden Apron 2 Minggu 52 ๐ŸŽ‰๐Ÿ˜๐Ÿคญ Bikin yg beda di tahun ini, cukup bikin makanan sendiri, rayain bareng Mama & 2Y di rumah aja Masha Allah...tabarakallah๐Ÿ˜‡ Resep ini hasil racikan Mami Zhely Harum, Gurih & Lezat๐Ÿ˜‹ #MamiZhely #SpecialHUT #MasakAsyik #GenkGadoGado

5 orang
BBQ Chicken Popcorn

BBQ Chicken Popcorn

suka yg simpel dan ga perlu rempong banyak bahan yg dikeluarin, dgn ini aja AlifBaTaTsaku suka dan tinggal makan sama nasi udh hap hap lahap, sesuai tema #GoDa_Paders pekan ini yang temanya "Bite Size Food" nuhun ah teh @erlinda, Alifbatatsa ku suka ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ #GoDa_HapHapHore #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia

Ayam Nanas

Ayam Nanas

iktan lomba masak dan coba berkreasi dengan nanas tapi ga mau bkn nasi goreng nanas karena sudah biasa banget, so semalam mikir mau bkn apa yah, n dapat ide unt bkn ayam nanas n taruh dalam mangkok yg terbuat dari nanas dan diberi taburan mozarella dibagian akhir, so jadi gini deh...

Ayam bakar simpel

Ayam bakar simpel

Makan siang ini cari yg simpel2 ๐Ÿ˜˜

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Perdana nih untuk buat ayam bakar sendiri biasanya sih belii๐Ÿ˜, penasaran dan pengen coba buatan sendiri akhirnya cek stok dikulkas ada persediaan ayam cus kita eksekusi

12 porsi
Ayam Bakar Ala Resto Padang

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Sebenarnya saya gak suka manis dan kurang suka dengan ayam bakar, tapi kalau ayam bakar padang alhamdulillah sesuai dengan lidah, ditambah pak suami yang suka banget dengan ayam bakar.. Jadi deh bikin ayam bakar sendiri hehehe

4-5 orang
Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Sahabatku bukan cuma kamu, tapi kamu istimewa.. kamu tidak pernah berhenti berjuang dan menebarkan kebaikan.. bahkan kamu mengingatkan akan pentingnya menghargai kehidupan.. Siapa pernah menyangka, ๐—–๐—ผ๐—ผ๐—ธ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ yang mendekatkan kita, menemukan berbagai kesamaan mulai sekolah hingga bekerja ditempat yg sama.. Taukah kamu, mungkin skr kita tidak tahu.. bahwa Tuhan sudah mengatur itu semua.. Kuharap kamu yakin, mujizat itu ada.. kita akan menua bersama, melihat anak kita dewasa bahkan memberi kita kebahagiaan dg fase kehidupan mereka.. Thia W. Astuti, terima kasih sudah menjadi sahabat berbagi tawa, bila suatu saat kita berbagi tangis.. itupun tangis bahagia.. banyak cinta utk kamu.. dari aku, dan semua sahabat Pejuang Dapur โค #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakSetiapBagian #PinkRibbon #GenkPejuangDapur

2 porsi
30 menit
412. Honey Chicken Wings

412. Honey Chicken Wings

@Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_MaduDitanganKananku #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Source : Mei Basuki (dengan modifikasi oleh sy)

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Gara-gara liat temen pamer ayam bakar, langsung deh ngencezzz, bosen makan roasted chicken, ya udah, tancapppp, nyuruh Pak Mister anter ke supermarket beli ayam utuh, sayang disini gak ada ayam kampung, adanya ayam mlembung๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†, habis ayamnya gedhe gedhe sihhh๐Ÿคญ. Btw: otu yang motong Pak Mister loh๐Ÿ˜. Itu gosongnya ndak kelihatan yaa, karena aku lumuri bumbu lagi atasnya #PekanPosbarAyam #JelajahResep #AyamBakar #AyamBakarTaliwang

2 orang
2 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Bocil lagi doyan makan daging ayam.. hampir tiap hari makannya sama daging ayam.. karena udah bingung mau diapain lagi, jadi lah disate aja mumpung ada sisa kacang tanah.. cuss eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Recook resepnya bu @Amakigai gampang banget bikinnya

3 orang