Ayam panggang otang

Name: Ayam panggang otang
Yield: 8 porsi
Ingredients: 8 potong ayam (kurleb 500 gr); 250 mil santan (sy pake kara santan instan); 1 buah jeruk nipis; Bumbu - bumbu haluskan; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 10 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang otang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang otang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang otang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang otang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang otang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang otang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang otang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang otang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta ayam bakar biar beda sama yg di rumah makan sy panggang pake otang biar cantik. #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang otang:

8 potong ayam (kurleb 500 gr)
250 mil santan (sy pake kara santan instan)
1 buah jeruk nipis
Bumbu - bumbu haluskan
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
1 ruas lengkuas (geprek)
2 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang otang

Cuci ayam sampai bersih dan lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurlem 10-15 menit fungsinya biar ayam tidak amis. Lalu cuci bersih lagi ayam nya.

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Masukan santan dan ayam. Sesekali di aduk - aduk biar santan tidak pecah. Tunggu sampai santan menyusut dan ayam empuk dan keluar minyaknya.

Setelah itu angkat dan dinginkan. Siapkan otang buat panggang ayam. Sy panggang dg suhu 150'c kurleb 20 menit sampe minyak diayam turun dan jangan lupa di balik biar matang sempurna.

Jadi deh ayam panggang nya. Cantik kan?

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Drumstick panggang madu

Sayap ayam bagian pangkal nya(drumstick)yang kayak di m*d tp ini versi panggangnya hehehe.kesukaan anak2 pastinya.

8 pieces

20 mnt

Roti panggang isi ayam-tempe-saus tiram

Rencana awal buat beef-tempe-burger.. berubah karena salah beli bahan, yang tadinya mau buat petty kornet-tempe, jadinya olahan ayam-tempe dengan saus tiram. Tapi enaaak jugaaa... #rotipanggang #tempegoreng #ayamsaustiram #tomatcherry #bekal

4 porsi

40 menit

Ayam panggang oven

Masih #dirumahaja, disela2 kesibukan ngerjain tugas WFH tetap menyempatkan diri masak untuk keluarga kecilku.

Ayam Panggang Madu sambal kacang

Tidak ada story yang menggemaskan....hanya saja beberapa bulan ini pengen hidup sehat ...berusaha masak masakan yang sehat baik dipanggang maupun di rebus...ada ayam iseng mau diapain ....dicampur2 lah bumbu gak tahu nya rasanya menakjubkan hehe...ini resep tercipta dari coba2 ....#weekendchallenge

Roasted Chicken Wings | Sayap Ayam Panggang

Source : Inggried DW dan Sandra Risma Resep dibawah sudah di modif sesuai keberadaan bahan dan selera. #goda_panggangtakjemu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Panggang ayam yummy

Mumpung saudara datang, yaudah dan minta d bikinin ayam panggang.. Yaudah bkin ala aq ya

🍛Pasta Panggang Chicken Curry

Krn lagi karantina kangen bgt pasta panggang nya Illy Cafe, akhirnya bikin sendiri di rmh pake bumbu kari instan Nicchi.

1 porsi

Ayam Panggang Teflon

Mengawali awal tahun 2020 dengan posting resep ayam panggang teflon. Bumbunya benar benar meresap dan ayamnya empuk.Inspirasi resep diambil dari resepnya mba susie agung. Saya skip serai, cabe merah dan lengkuas karena stock ngga ada, tapi rasanya tetap mantul. Wajib dicoba ya mom #MenyambutTahunBaru2020 #authorsbandunghebring

Ayam Panggang

Ayam panggang ini merupakan ayam kesukaan anak2 ku apalagi di sandingkan dengan sayur sop, Resep ini merupakan resep keluarga kami turun temurun dari ibu saya #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura #CABEKU #AyaminLopWitYu

Ayam Panggang Teflon Blu* Band BBQ

liat ada bluben rasa bbq, mari dicoba . resep nya beneran ngarang bebas ternyata enak juga #selfpukpuk 😎. bumbu nya ga banyak, preparasi nya kilat. #PejuangGoldenApron3

4 porsi

1 jam

Ayam Kecap Pedas Panggang Simple

Suami mau ayam pedes karna bosen digoreng

Ayam Kampung Panggang

Td pagi kok tiba2 ngebayangin siang ini pengen makan ayam panggang....coba ah buat sendiri

8 porsi

2jam

Mie Lemonilo dengan Ayam panggang dan telur - resep kreasi mie instant - ayam panggang lezat - bakmi

Lihat resep ayam panggang dari sis Jenni Chai. Jadi dikreasikan untuk topping diatas mie aja, bikin mie instant yg sesuai gbr kaya bungkusnya hehee.. Sedappp #PejuangGoldenApron2

4 porsi mie

Ayam panggang

Semangat untuk berkreasi dirumah,yang sudah 3 bulan ini #dirumahaja. Semoga kita semua tetap diberikan kesehatan. Terimakasih #AyamInLopWitYu #Cabeku

90menit

Sayap Ayam Panggang Madu

Source; Bia Nova Merecook resep terpilih wk 17, saya coba resepnya mba Bia, kebetulan pas banget ada stok sayap ayam di kulkas. Ngebayangin kelihatannya enak, setelah jadi, eh..ternyata emang enak😋😋, anak2 pada suka😀 Makasih mba Bia buat inspirasinya😉 Resep asli 1 kg sayap ayam, bahan yg saya pakai setengah nya dari resep asli. #KamuInspirasi #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 porsi

+-20menit

Ayam Panggang bumbu

Ayam bumbu kemiri panggang

Lagi2 karena suka dengan ayam panggang tp belom nemu yg enak. Cobain bikin sendiri. Pakai bumbu jadi. Kalau di bgksan nya ga ada pake kimiawi. Mgk pengawet mah ada tp ga tertulis. Buat yg di Bandung, bumbunya mgk bs ketemu di yogya supermarket gitu. Gampang banget. Cuma tambah ayam dan daun jeruk sajah. Yuk kita eksekusi. Kata anak aku yg besar, mama ini makan mlm ter-enak aku. Hahaha... ini agak pedas tp buat cece masih bisa.

3-4 orang

Sayap Ayam Panggang Teflon Madu

Punya sayap ayam di kulkas ingin dimasak pedas manis mari kita kreasikan dengan madu dan gochujang seperti ayam korea.. #Cabeku #Ayaminlopwityu #Pejuanggoldenapron2 #Pejuanggdenapron3 #TheNextLevel

2 porsi

Ayam panggang teriyaki

Ayam ngaggur kelamaan di kulkas, ampe dah ga seger- harus banyak bumbu masaknya

4-5 porsi

Ayam Panggang Kalasan

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahanayamutuh Saya suka ayam manis nan legit. Tapi kali ini biar gak ribet, saya buat dengan bumbu ayam goreng kalasan dari kobe. Cuma menurut saya kurang legit jika dipanggang, jadi saya tambahkan gula aren dan santan. Masak cukup lama karena pakai ayam kampung biar empuk sampai kedalam2nya. Yuk dicoba cocok buat ibu2 super sibuk tapi pengen coba masakan yang gurih dan legit.

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak