Ayam Panggang Bumbu Merah

Dipos pada January 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Merah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Merah:

1/2 kg Ayam
Bumbu Halus
5 Butir Bawang Putih
10 Cabe Rawit
8 Cabe Merah Besar
Lengkuas
Jahe
7 Butir Bawang Merah
Kemiri
Ketumbar
Terasi (opsional)
Gula Merah (Gula Jawa)
Garam
Bahan Tambahan
Daun Salam (opsional)
Serai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Merah

Rebus ayam kemudian tiriskan, panaskan minyak. Goreng setengah matang (jangan sampai terlalu cokelat atau kering). Lalu tiriskan.

Blender bumbu halus secara keseluruhan (tambahkan air/minyak, sesuai selera) kalau saya langsung pakai minyak buat menggongseng (jadi di penggorengan tidak pakai dikasih minyak goreng lagi).

Masukkan bumbu halus di penggorengan kemudian gongsong hingga harum, selanjutnya masukkan batang serai yang telah di geprek dan daun salam. Tunggu sampai beberapa saat hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Setelah mendidih cicipi rasa. Jika dirasa kurang, tambahkan garam atau gula merah ataupun penyedap rasa secukupnya (sesuai selera). Tunggu hingga bumbu meresap dan bumbu agak kering, matikan api. Masakan siap dihidangkan (panggang terlebih dahulu). Terimakasih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Banjar

Source : Frielingga Sit & Ernie Setiadi. Mksh banget resepnya #pekaninspirasi #Pekan_Banjar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 10 17 maret 2019 Olahan ayam ini kyknya bakal jd favorit, Masakan kemarin nih.. padahal bikin pake ayam 1 ekor yg mgkn beratnya 500gr, habis oleh kak abiyyu & dek cila, 2x makan ludesss, gimana kl sesuai resep aslinya yg hanya 300 gr... bingung deh pas yg laen pulang, makan malam lauk apa lagi nih??? Laen kali mesti bikin 3x lipat nih Ayam panggang banjar, rasanya manis, spt ayam kecapnya ala palembang, tp ini dipanggang, kl ayam kecapkan digoreng. Lbh sehat nih. Gak bikin kolesterol naik 😊😊 Sebenarnya ga dipakein saos jg sdh enak, tp ternyata disitulah bedanya dgn ayam panggang dr daerah laen , dan itu jg bikin anak2 ketagihan. Pokoknya bener2 ga rugi deh nyoba2 challange recook resep kali ini. Puas krn semua suka 😍

Chicken wings madu panggang

Dikutip dari berbagai sumber dg modifikasi sesuka hati

Sayap ayam panggang

Ayam Panggang Betutu

Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali yang sangat kaya rasa dan spesial karena cara membuatnya yg unik.. Monggo dipun cobi

Ayam Panggang Rosemary (Happycall)

Hobi ku memasak dg cara ku sendiri 😁 . #5resepterbaruku

Ayam panggang delicious

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Menjelang tahun baru kemarin menu paling banyak di masak org2 adalah ayam bakar 😍, ini resepnya mba Ati Dewanthi "ayam bakar bumbu simple" tapi PawonMincan rubah di banyakin lengkuas 😊 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun #recook_bakaran #cookpadcommunity Source : Ati Dewanthi

Ayam panggang teplon bumbu simpel

menu cocok untuk org diet . krn gak pake garam dan gak pake minyak. meskipun gak di ungkep , ttp empuk daging nya( tp lebih baik d ungkep biar lbh empuk dan bumbu meresap maksimal)

1-2porsi

Kuotie panggang

Pastel tutup panggang

Selamat ULANG TAHUN yaa... Semoga di berikan sisa usia yang barokah.Aamiin. Recook dari Dian Arbani Trimakasih mbak Dian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #KueUltah #recook

Ayam panggang oven

Saat kepingin Ayam panggang terus g tau resep, terus coba-coba, terus Jadi... 😂

Ayam Pop panggang

Masakan ini adalah masakan yg sering saya hidangkan ketika butuh waktu yang cepat utk menyiapkan hidangan, dan Alhamdulillah menjadi favorit keluarga. Jika di restauran minang... ayam pop tersaji dengan penampilan kuyup berminyak, maka masakan ini pengakhirannya dengan di panggang di happycall, sehingga tidak berminyak dan ada tanda di panggang (berwarna kecokelatan) #5resepterbaruku ayam pop panggang

untuk 10 - 12 potong

Ayam Panggang Teflon

Ini saya recook resep ayam bakar bumbu kuning ala @dabeldi_kitchen yg di recook @icha.irawan . Berhubung ga punya alat bakaran, jadilah ayam panggang teflon aja 😅

Ayam panggang/bakar pedas(teflon)

Biasanya bikin ayam bakar lebih enak dan gurih dibakar pakai arang,aroma ayam bakarnya beda,heheee.....tapi ini lagi males,nyari yang simple aja masaknya 😁

Ayam Panggang Klaten #BikinRamadhanBerkesan

Setelah sukses bikin suami seneng dengan masakin ayam panggang solo xanderkitchen, buka puasa kali ini bikin ayam panggang klaten, rasa gurih santan berpadu dengan rempah2... Aiiihhh..nikmatnyaaa😊yuk kita #bikinramadhanberkesan Source : bunda didi, cara memasak nya source : Mbak lia husein.

Dada ayam panggang teflon (cocok untuk anak kos)

Jaman kuliahan dulu sesekali saya bikin ini. Untuk pebaikan gizi anak kos 😂. Beli dada ayam cuma 3 potong di pajak USU. Tukang jualan disitu udah ngerti, krn pembelinya kebanyakan anak kos. Buat anak kos yg sesekali mau perbaikan gizi, boleh dicoba ni. Gampang dan enak. Cocok juga untuk yg lagi diet #5resepterbaruku

Untuk 3 porsi

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak