Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 28, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg paha bawah. Cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Rendam sebentar san cuci kembali
  2. 2 bungkus kara yg kecil
  3. Bumbu:
  4. 6 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. 15 buah cabai merah keriting (saya lebih)
  7. 1/2 buah tomat
  8. 2 ruas kunyit
  9. kecap manis
  10. secukupnya kecap asin
  11. 2 sdt kaldu jamur
  12. 4 lmbr daun salam
  13. 6 lmbr daun jeruk
  14. 2 btg serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Tumis bumbu halus hingga harum 🔸
2
Masukkan ayam.. aduk hingga rata.. kecilkan api.. hingga air mengeluarkan air. 🔸
3
Masukkan bumbu daun..
4
Tambahkan kara aduk rata, jika perlu tambahkan air hangat sedikit..
5
Tambahkan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.. tunggu hingga santan meresap dan tinggal sedikit air santanya..
6
🔸ayam siap dipanggang diatas teflon😉 Selamat mencobaa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang garang asam

Ayam panggang garang asam

Tiba tiba mendapat ide buat aneka masakan ayam karena anak-anak suka sekali dan mereka minta masakin ayam, yasudah masaklah ayam panggang garam asam.

Ayam panggang #pekaninspirasi

Ayam panggang #pekaninspirasi

Kemarin waktu buka diluar pesen ayam bakar, masih aja kebawa pengen yang manis anget,,, #BikinRamadanBerkesan dengan beli mentah dan mengolahnya sendiri. #28

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Jd Q itu adalah PCOS fighters, tp Q blm bisa makan kalo terlalu eatclean. Jd ya aku masak yg aku doyan aja 😂😁 dan ini Ayam panggangnya so simple, cuma dipanggang diatas teplon aja biar cepet.

Macaroni Tahu Panggang

Macaroni Tahu Panggang

Simple dan ekonomis #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

7 pcs
20 menit
Pasta Panggang

Pasta Panggang

Pasta ini mirip Lasagna hanya ada sedikit perbedaan terutama dalam pemakaian jenis pastanya. Lasagna memakai pasta berbentuk segi empat sedangkan pasta yg akan dibuat ini menggunakan jenis penne bisa juga pakai jenis yg spiral atau makaroni bahkan bs juga pakai spagetti, disesuaikan saja dengan apa yang ada di rumah. Untuk membuat hidangan ini untuk sausnya bisa dibuat beberapa hari sebelumnya atau memakai saus yang sudah jadi yang dijual di supermarket. Hidangan ini juga terinspirasi dari resep pasta panggang dari mbak Icha Irawan yang dishared di ignya

8 porsi
90 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Anak saya minta dibuatkan ayam bakar, jadilah saya bereksperimen, bakar ayam dengan oven, karena praktis!

1 ekor ayam
30 menit
Ayam Panggang Selera

Ayam Panggang Selera

Resep dr buku resep lama punya mamaku. Sy modif sesuai selera sy

93. Roasted Chicken with Vegetables and gravy

93. Roasted Chicken with Vegetables and gravy

Fresh from the oven empuk sampai ke dalam, anak-anakpun pada suka san saya tambahkan menggunakan garam kosher Source @fitrisasmaya #CookpadCommunity_Jakarta #hamperstehitaa #chicken #ayam

4 orang
2 jam
Ayam panggang/bakar kecap manis anti gagal

Ayam panggang/bakar kecap manis anti gagal

Bosen olahan ayam digoreng... Pengen nyoba yang dipanggang atau bakar... Boleh dipanggang pke oven, pke teflon atau dibakar di atas arang. Rasanya pun ga kalah enak dengan beli di luar. Ga percaya? Yuk eksekusi!

3 porsi
Chicken Chop Tomato Baked Rice

Chicken Chop Tomato Baked Rice

Ini menu favoritku di Hong Kong Cafe Jl. Sunda. Sejak pandemi dan cycle wfh wfo jadi jarang banget ke sana. Saking kepengennya makan ini, sampe cari resep sendiri. Meski resep aslinya pake pork, any kind of meat will do great sih, asal marinasinya semaleman 😄

1 jam
Ayam Panggang Sambal Matah

Ayam Panggang Sambal Matah

Akhir-akhir ini sering liat postingan socmed aneka makanan dgn sambal matah, sambal khas Bali ini memang simple dan gampang menggugah selera.. akhirnya tergoda jg buat masak, tapi kali ini bukan berpasangan dgn ayam/bebek betutu 😂 cari yg gampang & cepat aja.. dan bahagianya suami saya yg ga doyan pedes pun lahap makannya, sampai nambah nasinya 😅😅😅

2 porsi
Ayam panggang/bakar pedas(teflon)

Ayam panggang/bakar pedas(teflon)

Biasanya bikin ayam bakar lebih enak dan gurih dibakar pakai arang,aroma ayam bakarnya beda,heheee.....tapi ini lagi males,nyari yang simple aja masaknya 😁

Ayam panggang bumbu sate

Ayam panggang bumbu sate

Hai mommy yang serba cakep2 ... gk ada mommy yg gk cakep.. mommy itu its the best.. Coba yuk.. anak saya paling demen nih Kalo makan ini tih bisa 3 piring nasi ludes..

Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung

Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung

Nah bagi teman teman perantau yang jauh disana, rindu dengan masakan gangan belitung. Ini nih resepnya #5resepterbaruku

6 porsi
Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Recook akari papa pny sayap ayam. Bahannya dikit dan mudah dimasak #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/328871-chicken-wing-saus-lemon?via=profile

Ayam Panggang Madu Masak Oven

Ayam Panggang Madu Masak Oven

Udah lama gak posting resep makanan di cookpad.. ternyata selama satu tahun ini cuma posting 17 resep 😅.. semoga bisa konsisten posting-posting resep lagi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Beberapa minggu lalu seorang teman non muslim update status foto sedang memanggang char siu. Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg menyajikan ayam char siu/ chicken char siew. Setelah googling ternyata secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar. Karena berasal dari Cina yg lebih banyak mengonsumsi daging babi, maka kita terbiasa tahu char siu itu pasti daging babi. Padahal sebenarnya char siu itu adalah teknik memasaknya, yaitu dipanggang. Berarti bisa kita ganti dong dagingnya dengan yg lain. Nah, saya mencoba dengan daging fillet paha ayam. Setelah googling sana sini, ada saus char siu siap pakai, tapi sayang waktu saya cek di supermarket belum ada label halalnya. Akhirnya ganti haluan pakai saus bulgogi yg berlabel halal. Warna merah seharusnya didapat dari tahu fermentasi. Tapi karena saya tidak menemukannya, akhirnya diganti pakai angkak. Jadi ini ayam panggang merah yg udah dimodifikasi bumbu2 nya ala @inaamelia 😁. Alhamdulillah hasilnya kata pak suami enak seperti di resto. Cuss resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rosemary Roasted Chicken

Rosemary Roasted Chicken

Ini cara favorit mengolah ayam. Mudah, cepat, anti ribet, dan disukai anak-anak. Jadi kalau belanja ayam dan mau nyetok di kulkas, setelah dicuci sebagian ayam kubumbui dulu dengan bumbu di resep ini. Simpan di kulkas (freezer) dan siap dimasak kapan-kapan. Yuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung