Ayam Panggang Merah

Dipos pada January 23, 2022

Ayam Panggang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak pakai oven biking dating ayamnya matang keset sampai dalam :).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Merah:

  1. 1 ekor Ayam utuh (kira-kira 1kg)
  2. 5 siung bawang putih besar
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 buah kemiri
  5. 5 buah cabai rawit
  6. 30 buah cabai merah meriting (disesuaikan selera)
  7. 1 buah gula jawa setengan lingkaran (saya pakai ukuran kecil)
  8. 4 buah serai
  9. 1 buah lemon
  10. 5 daun jeruk
  11. 1 ruas asam jawa
  12. Kaldu
  13. secukupnya merica/lada
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya air
  16. secukupnya gula pasir
  17. secukupnya minyak goreng
  18. margarin until olesan loyang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Merah

1
Bersihkan Ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk hingga merata. Diamkan selama 15 menit. Kulit jeruk jangan di buang
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, kemiri dan cabai.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan parutan kulit jeruk lemon.
4
Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan gula jawa. Tunggu hingga gula jawa hancur.
5
Lalu masukkan kaldu (bisa air kaldu jamur/ayam atau bisa dengan royco). Koreksi rasa. Jika kurang manis dapat ditambahkan gula pasir.
6
Kecilkan api, masukkan ayam hingga tercampur denga bumbu. Tunggu hingga air tinggal sedikit. Jangan lupa untuk membalurkan bumbu sampai ke dalam ayam ya.
7
Tunggu hingga ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.
8
Panaskan oven sekitar 10 menit. Lalu masukkan ayam pada loyang yang sudah di olesi mentega. Panggang dengan api sedang kurang lebih 15-20 menit, lalu kurangi api pada 10 menit berikutnya.
9
Buka oven, tusuk dengan tusuk gigi. Apabila daging sudah keset dan tidak lengket, matikan api.
10
Sajikan bersama lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Saat ngumpul bersama keluarga dan waktu nya me time. Bikin menu ayam. Kebetulan Dede belum fit juga, jadi masak-masak aja lah dirumah. #PekanPosbar#KreasiBBQ#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut #KopdarOnlineSumatera#ayam

Ayam panggang simpel siip

Ayam panggang simpel siip

Bosen dengan ayam goreng coba dch eksekusi resep ini...dijamin suka....bumbu simpel aja g perlu ini itu rasa mantab bumbu merasap...selamt mencoba ya...

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Resep ini dasarnya saya dapat dari instagram tapi lupa punya siapa dan berapa takaran resepnya karena hanya baca sekilas hehe. Jadi saya kira2 aja deh bumbunya. Tapi jadinya enakkkk dan bumbu meresap sempurna hehe:)

Macaroni Schotel Panggang Teflon

Macaroni Schotel Panggang Teflon

Ada sisa macaroni bekas bikin seblak, tetiba pengen bikin macaroni schotel. Ternyata gampang banget bikinnya cuma pake teflon gak perlu pake oven.

5 orang
60 menit
Ayam panggang bumbu lodhoh

Ayam panggang bumbu lodhoh

Ayam panggang bumbu lodhoh ini adalah makanan favorit jika kita pergi ke tulungagung...skali skali kita pingin menikmati dirumah tanpa harus pergi ke tulungagung..cus langsung dexh bikin

untuk 4/5 orang
Spaghetti Brulle (Panggang)

Spaghetti Brulle (Panggang)

5-10 orang
1 jam
Ayam betutu panggang dengan daun singkong

Ayam betutu panggang dengan daun singkong

Karna sering bgt ke bali jd sering bgt makan ayam betutu, coba2 bkin sndri nyontek resep dr just try n taste.. hasilnya ayam betutu yg super lezat dan empuk dengan bumbu pedas yg meresap sempurna..

4 porsi
60 menit
Pecak Ikan panggang layang, ikan panggang cucut khas pekalongan

Pecak Ikan panggang layang, ikan panggang cucut khas pekalongan

Emang kesukaan keluarga sih, hehe khas pekalongan Dari muda sering lihat ibu masak, pas udah nikah minta diajarin, Alhamdulillah bisa dan sedap jadinya😀

2-4orang
+- 10 menit
5. Bakso Ayam Panggang Madu Teflon

5. Bakso Ayam Panggang Madu Teflon

Ini ceritanya edisi sisa bakso kemarin ya..

14 Tusuk
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Test oven baru dengan membuat masakan yg suami minta bikinin dari dulu

4 orang
2 jam
Aryca's dan saya madu ayam panggang

Aryca's dan saya madu ayam panggang

ayah putri kolaborasi

Sate Panggang Teflon

Sate Panggang Teflon

6 orang
1 jam
Ayam panggang ovenku

Ayam panggang ovenku

Perpisahan sekolah anakku kebagian bawa ayam.. buat ayam panggang kan empuk drpd digoreng terus pikirku..

8 porsi
60 menit
Ayam Kalkun Madu Panggang Teflon

Ayam Kalkun Madu Panggang Teflon

Yang namanya bakar2an panggang2an itu kesukaan aa banget😂

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Awalnya iseng aja, jadi deeh 😄

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Rasanya pedas manis..