Ayam bakar Taliwang

Dipos pada February 1, 2022

Ayam bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/4 kg santan
  3. 1 batang serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Kecap manis, garam, micin, dan Royco
  7. Bumbu halus------
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 2 bh cabe merah (opsional, saya gak mau pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang

1
Blender bumbu halus
Ayam bakar Taliwang - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai hilang bau langunya
Ayam bakar Taliwang - Step 2
3
Kemudian masukkan ayam, garam, micin, dan Royco. Aduk-aduk sampai ayamnya berubah warna.
Ayam bakar Taliwang - Step 3
4
Kemudian masukkan santan
Ayam bakar Taliwang - Step 4
5
Ungkep sekitar 30 menit dengan api kecil
Ayam bakar Taliwang - Step 5
6
Jika air bumbu sudah mengering, masukkan kecap. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. (Di foto saya masukkan bakso ayam, biar bisa dijadikan bakso bakar, memanfaatkan bumbu yang tersisa)
Ayam bakar Taliwang - Step 6
7
Jadi deh, siap untuk dibakar.
Ayam bakar Taliwang - Step 7
8
Saya panggang di atas kompor aja dengan alat seperti di foto. Lumayan rasanya sama kayak bakar pakai tempurung
Ayam bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Oven

Ayam Oven

Yang suka ayam bakar tapi ngga mau ribed mbakarnya ๐Ÿ˜neeh pake oven aja dijamin sama mantulnya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹

Ayam tumis sawi putih

Ayam tumis sawi putih

4 orang
15 menit
Pan Roasted Chicken Breast with Salad

Pan Roasted Chicken Breast with Salad

Lagi pengen makan salad segerrrr and protein yg mengenyangkan...#diet ngayal ๐Ÿ˜‚

2 porsi
30 menit
Sate panggang

Sate panggang

Dikarenakan suami paling suka makan sate,,jadilah sate panggang yang satu ini..buatnya simple dan g pake ribet bund

2 porsi
30 menit
#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

Guna mendukung bumi agar semakin sehat, aku memanfaatkan makanan sisa yang ngendon di kulkas 3 harian :). Selain mubazir kalau dibuang, makanan-makanan ini masih bisa diolah menjadi makanan lezat dan terlihat fancy. Beberapa hari lalu aku masak ayam bumbu hainan, masih nyisa kan tuh. Terus juga ada sisa penne bikin pasta tempo hari. Karena kena dingin kulkas otomatis warnanya agak begindang ya shayyy. Tapi gapapa, itu direbus lagi juga masih enak dan warna kembali cantik kok. Keingat juga aku masih punya kentang yang mungkin kalau dibiarkan 3 hari, dia bakal basi haha. Yaudah deh ya yuk dimasak.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Recook resepnya ig icha irawan

Baked pasta

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

CHICKEN TERIYAKI BOWL โค๏ธ

CHICKEN TERIYAKI BOWL โค๏ธ

Nyam nyam chicken teriyaki simple nan lezat dan sehat โค๏ธโœจ

3-4 orang
30 menit, marinasi ayam min 1 jam โœจ
Ayam mentai boncabe (pakai oven)

Ayam mentai boncabe (pakai oven)

#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook

3-4orang
40menit
Ayam Oven Anti Ribet

Ayam Oven Anti Ribet

Ini kalu lagi males berhubungan sama kompor, wajan, api๐Ÿ˜… Semua bahan aku bilang secukupnya yah hahaha Karena emang cuman pke feeling cyin.. ๐Ÿ˜„ n disesuaikan dengan kesukaan... Enakan pake bawang bombay ynh diiris memanjang n bawang putih geprek, tp lagi males aja๐Ÿ˜

Chicken & Vegetables Roasted

Chicken & Vegetables Roasted

Perdana ikut arisan recook di Cocomba. Semoga Istiqomah ngerjainnya hingga akhir pemenang. Biasa, penyakit males sering banget hadir ๐Ÿคญ. Maafkan ya, Mbak Nok, judul resepnya sok keren dan sok english. Soalnya saya pake beberapa sayuran dan kalo disebutin semua nama sayurannya terlalu panjang judulnya. Ini enak, tak pikir buatnya ribet, ternyata simpel. Aku nyicip satu. Sisanya, bapake dan anak wedhok #BandungArisanRecook4_Mbaknok #CookpadCommunity_Bandung #Ga_TheNextLevel

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6

Pizza oven

Pizza oven

Lagi ada bahan, pengen buat aja di rumah, dan ini yg x pertama aku buat. Dan alhamdulillah lgsg bisa di bilang berhasil. Kedepan semoga lebih baik lg.

1 loyang
Chinese roasted chicken

Chinese roasted chicken

Pakai 1 ayam utuh atau saya pakai 2 ayam bagian paha saja

Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

Ceritanya kenal Ayam Panggang yang begini ini di Naka Weekend Market di Phuket. Saking enaknya, warung yang cuma buka tiap weekend ini selalu penuh pembeli dan selalu habis sebelum waktunya. Pembelipun, yang tidak cuma lokal tapi juga asing, rela antri bahkan menunggu sekitar 25 menit kalau stock ayam yang matang habis. Kamipun bahkan rela berkendara 1,5 jam hanya untuk makan ini ๐Ÿ˜…. As usual, kami selalu ngintipin proses pembuatannya. Mulai dari ayam mentah, trus direndam bumbu, sampai cara memanggang. Terkadang kami iseng nitilin bumbu rendamannya, trus kami diskusi soal bahan apa aja yang mereka pakai, based on yang kita rasain, haha ๐Ÿ˜…. Bumbunya kurang lebih hampir sama sih dengan yang di Indonesia, cuma menurutku ini lebih gurih. Tentang pemanggangan, memang beda ya. Mereka pakai drum bekas minyak dan ayamnya dicantolin disisi-sisi dalam drum dengan panas dari batu bara, dari bagian bawah dalam drumnya. Disini aku panggang pake oven aja. Cobain resep kami ini yuk teman-teman. Enak banget deh, beneraaannn.. ๐Ÿ˜‹

Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

Buat penyuka Kentang boleh dicoba yaa ;)

60 menit
Sate ayam tempe dan sosis

Sate ayam tempe dan sosis

Sebagai ibu rumah tangga yang juga bekerja diluar, kita dituntut untuk selalu memberikan yg terbaik untuk keluarga, menu ini salah satu andalan saya untuk bekal sekolah anak-anak & pastinya mereka lahap menyantap makanannya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Baked chicken wings

Baked chicken wings

Masak nya lama hbs nya cepet๐Ÿ˜…kl mau coba bikin baked chicken wings ini,masak jangan mepet jam makan,karna proses pemanggangannya lumayan lama,tp gak penasaran si rasa nya pun mantuul๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Untuk resep nya sy sesuaikan dengan bahan yg ada,jd rubah2 sedikit untuk takaran nya,sebaiknya pas bumbu sudah mulai meresap tes rasa,jika kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk,lalu aduk2 lg dan panggang lg Sebelum memanggang panaskan oven terlebih dahulu Source : c nawang okta book #3weekschallenge

Gochujang Chicken (Stir Fry)

Gochujang Chicken (Stir Fry)

Punya saus gochujang hampir expired Terus nemu resep di web rasamalaysia. Simple cpet n enak๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Must Try ya kl cinta bumbu masak korea๐Ÿ’“ Pake paha ayam fillet ya supaya ga seret๐Ÿ‘Œ

3-4orang
30 menit