Ayam manis

Dipos pada February 1, 2022

Ayam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron# Pertama kali ikut cooking challenge kaya gini, biar semangat masak walaupun kerja, so, selalu masak yg simple-simple aja😁 Bosen ama ayam goreng bumbu ungkep kuning, lagi pengen nyoba ayam manis bumbu bacem, jadi deh😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam manis:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 pcs sereh
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1/2 keping gula merah
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 250 ml air kelapa - me : air putih biasa
  10. Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 sdm air asem jawa
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam manis

1
Rebus daging ayam untuk menghilangkan darahnya, setelah cukup matang, sisihkan. Saya 2x rebus sampai empuk, biar si bungsu umur 19 bulan bisa ikut makan😊
Ayam manis - Step 1
2
Sambil merebus ayam, siapkan bahan lainnya yaa, haluskan duo bawang
Ayam manis - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis duo bawang, lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jika sudah harum, tambahkan air (bisa pake air kaldu rebusan ayamnya) lalu masukkan gula merah dan ketumbar bubuk, kemudian masukkan daging ayam
Ayam manis - Step 3
4
Setelah agak asat, masukkan kecap manis, air asem jawa, merica, kaldu bubuk dan garam
Ayam manis - Step 4
5
Koreksi rasa, tunggu sampai air susut. Ini sudah jadiiii, boleh langsung disajikan. Bisa juga digoreng lagi sebentar atau dipanggang di teflon. Klo saya, panggang sebentar di teflon, lebih yummy dengan aroma manis gosong caramelized-nya🥳 Selamat mencoba mom☺️
Ayam manis - Step 5
Ayam manis - Step 5
Ayam manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Chicken Nugget

Baked Chicken Nugget

Beberapa kali coba bikin nugget ayam buat cemilannya si DKY tp blum dapet yang rasanya pas! Akhirnya nemu juga! Resepnya di adaptasi dari http://www.momables.com/lunchbox-wars-4-chicken-nuggets/

6 porsi
45 menit
27. Baked Pasta

27. Baked Pasta

Mager nyari sarapan di luar, akhirnya pagi² tak utak atik brankas makanan, ciyee dapat sisa pasta 😂 Tak olah biar kebagian semua.. Uppsiyy..masi cukup juga lo utk bagi ke tetangga 😁 MasyaAllah .. Alhamdulillah.. Cus yu..

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Anak kedua, dirumah kami panggil Abang, favoritnya adalah daging-dagingan, terutama ayam dan sapi. Biar nggak bosen, sering-sering bikin olahan baru dari kedua macam bahan itu. Ketemu dengan resepnya Mba dr Devi @Devi_dr yang simpel dan rasanya endess banget. Langsung jadi salah satu olahan favoritnya Abang deh. Katanya, "Enak banget Bunda. Besok bikin lagi ya." Ahahaha... Siaplah.. ini bisa disimpan buat stok Frozen juga. Praktis ya?! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Teflon emang andalanku banget, salah satu nya utk manggang sate lilit begini. Simpel aja gituh 🤭 #PekanPosbar #SerbaTeflon #Semangcook_Diteflonin #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6

86. Cheesy baked potatoes with bechamel sauce

86. Cheesy baked potatoes with bechamel sauce

Ya amppuunn ga terasa ternyata challenge golden apron 3 sudah selesai minggu kemarin Karena kebiasaan selalu reminder setiap hari senin utk posting setoran resep, hari inipun msh posting padahaaall udh selesai minggu kemarin harusnya #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week53 Start 01 Jun 2020 Source : mama super Finish #PejuangGoldenApron3 di week52 #CookpadCommunity_Jakarta

Roast chicken

Roast chicken

Nyobain resep yang didapat dari teman..ternyata si sulung tidak terlalu suka, sedangkan adiknya suka..hmm..selera mereka memang berbeda 😁

3 porsi
120 menit
Chicken Pokcoy Wraps (To Diet)

Chicken Pokcoy Wraps (To Diet)

Bismillah, Alhamdulillah si sulung weekend selalu pulang ke rumah, kangen masakan umma katanya terutama "menu" sehat nya hehehe Ya seperti kita ketahui di luaran sana agak susah mencari menu sarapan sehat.. hiks Memang utk si sulung olahan semua serba kukus, rebus dan bakar, nasi pun pakai beras sirataki.. jadi bye bye sarapan nasduk, lonsay dan buryam heheh MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
10 menit
Ayam

Ayam

5 orang
60 menit
Ayam Oven Asap

Ayam Oven Asap

Yeeay..sy mengasap ayam.. Sudah cukup lama sy senang memperhatikan proses mengasap makanan, baik lewat tulisan ataupun video, dan memperhatikan beberapa beberapa teman saat mereka memproses lauk mereka dengan api dan asap dr bakaran. Dengan bahasa sy, sy simpulkan sebagai: proses menjebak asap dan panasnya agar mematangkan bahan makanan dan juga mendapatkan aroma tambahn dr asapnya. Akhirnya bersama oven butut kesayangan sy, sy pun mulai petualangan sy jebak-menjebak asap untuk resep hidangan ayam utuh #AhlinyaAyam sy.. Dengan mengunakan alat dan bahan seadanya, dengan bumbu seadanya saja tp tetap harus enak tentunya. Dan akhirnya ayamnya berhasil dibuat, warnanya cantik dan berhasil mendapatkan aroma asap yg enak..senangnya😊 Oh ya, bahan asapannya adalah gabungan dr beberapa video yg sy lihat, dr acara tv yg pernah sy lihat, dan dr kebiasaan sy sehari-hari (menggunakan kulit bawang saat bakar-bakaran) Bumbu dan bahan asapan tentu masih sangat luas untuk diutak-atik lagi demi rasa yg lebih enak dan aroma yg lebih sedap. Dan sy bersemangat untuk mencobanya lagi.. Baiklah, selamat mengolah ayam semuanya..🤗

1ekor
45-60mnt
Potato bake (kentang panggang)

Potato bake (kentang panggang)

Pernah gak ngalamin anak bosan makan nasi? Atau lauk yang itu2 aja. Disuruh maKan gak semangat. NH cb deh ganti karbo mu dengan kentang. Ini enak loh anakku abis 1 mangkok ini.senengg..

Roti isi ayam

Roti isi ayam

Ada lebihan ayam suwir, bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya iseng deh bikin roti isi ayam ini..harusnya sih ayamnya ayam giling bukan ayam suwir, tapi jadinya enak juga 🤭😅 selamat mencoba 😊

Steak Ayam saus barbeque

Steak Ayam saus barbeque

Pingin olahan ayam lain mumpung weekend. Tp steak ayamnya pingin yg versi bukan crispy. Ternyata anak2 doyan banget 😊

Roasted Chicken ala Bunda

Roasted Chicken ala Bunda

Berapa tahun lalu, makan salad di salah satu gerai Mc D di Singapore. Gak seperti di Indonesia..waktu itu di atas saladnya ada Roasted Chicken yg nyummy banget. Setelah coba bolak balik.. Akhirnya nemu resep ala ala.. Skarang jd menu favorit.. Apalagi kalau di makan dengan sambal marah... Endeusss #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu #week1

Roasted Chicken with safron

Roasted Chicken with safron

Suami kepengen ayam panggang ala ala, bumbu juga asal cemplung tapi membuat ketagihan. Resep yang mudah dan bahan baku yang mudah di temukan. Untuk bunga safron kalo di indonesia saya tidak tau beli di mana, krn itu suami yang bawa dari LN. #siapramadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #serbaserbiayam #dapurgalia

Bekakak ayam kampung(oven)

Bekakak ayam kampung(oven)

Dapat ayam kampung dari papah hehe biar aku gak repot aku minta sekalian di tusukin pake bambu karna aku gak bisa di gituin nya,pas datang si gak sempat masak ya jadi aku masukin frezzer dulu tapi sudah bersih ya ayam nya alias sudah di cuci,nah baru hari ini aku bisa sempat masaknya karna gak ada bara jadi aku pakai oven aja deh hehe,cuma pake bumbu oles garam,and Masako campur minyak goreng dikit udah enak bngt lho gurih gitu pas matang Ampe ke dalam dalam(ayam nya sudah di cairin dari semalam ya,karna kan tadinya beku)jadi pagi2 sudah siap di panggang.

Spicy Grilled Chicken

Spicy Grilled Chicken

Recook dari youtube : Spice Eats Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

4 orang
15 menit