Ayam Bakar Kecap

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Ini resep bakar ayam udah yg paling simpel deh. Ayamnya bisa dibakar di atas teflon atau di grill di alat bakar. Bumbunya juga bisa dioles ke bahan bakaran yg lain misalnya sosis, jagung bakar dll. Resep dapat dari youtube nya CR Cook. Yuk bikin. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1 ekor ayam kecil dipotong 4 (saya 5 fillet paha)
  2. 3 daun salam
  3. 2 batang sereh
  4. 10 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula merah
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdm margarin
  9. 1/2 sdm asam jawa
  10. 500-750 ml air
  11. Bumbu halus:
  12. 8 bawang merah
  13. 4 bawang putih
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci ayam hingga bersih, Kucuri jeruk nipis lalu bilas. Siapkan bahan bumbu.
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Blender/ulek bahan bumbu halus.
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Masukkan dalam wajan: ayam, bumbu halus, daun salam, serai, asam Jawa, garam, kecap, kaldu bubuk, air, gula merah. Ratakan bumbu dan kecap lalu rebus dengan api kecil cenderung sedang.
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Rebus hingga air menyusut dan aduk sesekali, jangan sampai gosong. Matikan api. Angkat ayam dan sisihkan dalam wadah.
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Sisa bumbu yg ada di wajan tambahkan margarin untuk olesan. Kali ini saya panggang di atas teflon sambil dioles2 sisa bumbu dengan api kecil. Jgn lupa dibolak-balik supaya gak gosong. Jika sudah cukup aroma bakarnya, angkat.
Ayam Bakar Kecap - Step 5
Ayam Bakar Kecap - Step 5
6
Setelah itu, ayam bakar siap disajikan bersama nasi putih, sambal dan lalapan. Yummy!
Ayam Bakar Kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Roasted Chicken

This dish is actually simple, but took a little longer until it well cooked, but it all worth for the whole family.. Super yummy.. Super crispy... Enjoy

Pastel tutup klasik panggang

Pastel tutup klasik panggang

Maju mundur kepingin bkin ini tapi galauuuu nya kmn2,bayangin rasanya,nebak2 rasanya.. Hihihihii pas liat2 list kukmak yg segambreng,nemu resep ini... Kepincut lagi deh sama tampilan nya yg kece badaaii 😍 mulai bergentayangan di benakk !! Repot klo ida kna syndrom baking addict,susah ngerem nya.. Kayaknya sehari aja gak ngedapur kok nrasa ada yg aneh aja hihihii apalagi tujuan nya klo bukan cuman pingin bkin camilan/mkanan sehat home made buat keluarga trcinta apalagi anak2.. suatu kepuasan tersendiri anak2 ku sllu suka n doyan mayoritas smw hasil karyaku 😍

4 porsi
4 menit
Garlic Herb Butter Roast Chicken

Garlic Herb Butter Roast Chicken

Met sore manteman, hari ini mengikuti kelas masak bersama @saladmasterindonesia @saladmasterhappyhealthycooking membuat ayam panggang,ini baru pertama kali membuat ayam panggang,dan sukses Yess!! Saya share resep sehat dan enak ayam panggang ini dengan sobat Cookpad,semoga bermanfaat ya βœŒπŸ»πŸ˜„

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Kuncinya supaya ayam meresap adalah jangan buru2 diangkat dr bumbunya sebelum dibakar. Biarkan ayam "mandi" bumbu selama beberapa jam atau bahkan "nginep" biar lebih maknyuuusss.

Ayam Roast & Kentang Rebus Bumbu Steak

Ayam Roast & Kentang Rebus Bumbu Steak

Saya menghindari proses roasting ayam dengan oven yg terlalu lama dengan cara trick memasak ala saya ini.

2 porsi
Nasi Panggang Telor Sederhana

Nasi Panggang Telor Sederhana

Punya sisa nasi kemarin banyak banget. Mari kita buat sarapan. Tapi bosen kalau di buat nasi goreng biasa. Saya coba buat nasi panggang dengan bahan yang ada. Ternyata anak anak suka. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
Roasted turkey Neck with Pickles

Roasted turkey Neck with Pickles

Udah ada yg pernah makan Ayam Kalkun? Pasti sudah dong😁 Tapi bagaimana dengan lehernyaπŸ™„ sebagian orang berfikir bagian tersebut tidak dapat dioleh menjadi masakan yg lezat.. Kali ini om besok membagikan resep dari bahan dasar leher ayam Kalkun. Mudah2an kalian sukaπŸ‘¨πŸ½β€πŸ³

2 orang
1 jam
Herb Roasted Chicken

Herb Roasted Chicken

Agak tricky, but worth to try πŸ‘ŒπŸ» nah untuk bahan aku dapat beberapa yg fresh ky parsley & basil ada di pasar, fresh rosemary ada di Hero. Thyme yg ga dpt jd beli yg kering.

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya πŸ˜ƒ

2 Orang
Honey spicy roasted chiken

Honey spicy roasted chiken

Ini menu andalan harian ku saat diet . Bikin nya gampang murah juga ,kurang lebih 320 kalori . Ayam yg warnanya agak pucat itu tdk pedas ,yg agak kecoklatan itu pedas jadi aku bikin 2 rasa .

Sayur santan iwak panggang

Sayur santan iwak panggang

Iwak panggang kiriman mertua sudah mendarat. Ga tunggu lma2 langsung eksekusi..

Brokoli Kentang Panggang Lumerr πŸ₯¦πŸ§€#6

Brokoli Kentang Panggang Lumerr πŸ₯¦πŸ§€#6

Brokoli Kentang Panggang ini rasanya lumerr banget dilidah hmmm ..☝️☝️😍 Tetapi tidak neg dimulut walau dengan pemakaian susu, keju mungkin karena ada perpaduan brokoli yach jadi rasanya pass di mulut πŸ₯¦πŸ₯¦πŸ₯¦πŸ§€πŸ§€ Karena belum punya piring kaca yang tahan panas saya memakai cup alumunium Banyak manfaat yang bisa didapat dari sayuran hijau brokoli, karbohidrat dari kentang, protein dari susu dan keju mantapp dech 😍😍 Dicoba yuk mom's .. Mari kita meriahkan #HariGiziNasional2019 agar anak Indonesia Sehat dan kuatt 😍😍❀ #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #HariGiziNasional2019 #CookpadSemarang #CookpadIndonesia

12 cup
Roasted Chicken Wings ala Tiger Kitchen

Roasted Chicken Wings ala Tiger Kitchen

resep ini saya sadur dari beberapa cookpader juga (termasuk dari bu Fita Juliana, terimakasih bu), dan saya gabung2kan. Rasanya amazingly enak loh moms...:) Anak dan suami saya abisin dalam sekali makan...

Chicken cordon bleu (bake/fry)

Chicken cordon bleu (bake/fry)

Bingung mau masak apa? Cobain yuk masak chicken cordon bleu. Ga susah koq ;)

2 orang
45 - 75 menit
Schotel Mie Panggang

Schotel Mie Panggang

#Sulapmieinstan #WanilahMeolah #Cookpad_id #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunitymartapura #Satureaepsatupohon

514. Baked Spicy Chicken Wings

514. Baked Spicy Chicken Wings

Source : Bundnina_kitchen Resep ini udah saya liat sejak lama tapi ga pernah di eksekusi, karena males ngoven hihi... Tapi ntah napa kok kemarin tergoda juga pas liat di tukang sayur 😁 Prosesnya lama banget, marinasi harus semalaman biar bumbunya meresep. Dan manggangnya juga lama. Tapi hasilnya emang enak loh. Bikin nambah terus hehe... Untuk resep saya buat 1/2 karena pas ditukang sayur adanya ayam cuman 1/2kg aja 😊 #minggu43 #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
4 jam
Ayam Oven La Rasa

Ayam Oven La Rasa

Biasanya ayam yang sudah dimarinade pakai bumbu Ayam Lumur Spesial La Rasa digoreng atau dibakar teflon aja. Kali ini dicoba dimasak di oven karena gak pingin berdiri lama-lama di depan kompor. Hasilnya... memang SPESIAL! (ini bukan iklan La Rasa lho ya..., memang seringnya pakai bumbu ini kalau lagi males masak). Oiya, biar lebih praktis, pakai ayam potong So Good karena gak perlu dicuci dan dipotong lagi. Nggak amis kok (menurut saya).