Roasted Chicken

Dipos pada January 30, 2022

Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak penggemar berat makanan western yang umumnya berbumbu sederhana. Si bapak itu lidahnya njowo banget maunya makanan tradisional. Untuk kali ini ngalah ngikut seleranya nak bujang. Setelah sepakat dengan pilihan roasted chicken, mama mulai berselancar di CP cari referensi. Sampai akhirnya penasaran dan pilihan jatuh pada resep @jeanettepareira . Makasih ya mb..... Bumbu dan bahannya simpel kebetulan ada semua di rumah. Cara membuatnya juga gampang cuma iris dan oles saja. Tantangannya cuma saat memisahkan kulit dengan daging dan memasukkan campuran butter ke bawah lapisan kulit. #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

  1. 1 ekor ayam
  2. 3 batang wortel
  3. 3 buah kentang
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 bonggol bawang putih kating
  6. 8 butir bawang merah
  7. 2 tangkai daun rosemary segar
  8. 1 sdt oregano kering
  9. 1 sdt rosemary kering
  10. 1 sdt parsley kering
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada
  13. 4 sdm butter (saya pakai orchid)
  14. Creamy Sauce
  15. Kaldu ayam hasil baking
  16. 1/2 sdt lada hitam
  17. 1/2 bagian bawang bombay
  18. 3 siung bawang putih hasil baking
  19. 1 sdm maizena
  20. 200 ml air
  21. 1 sdt garam
  22. 1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1
Potong serong wortel. Bawang bombay dan kentang dipotong wedges. Biarkan kulitnya tidak perlu dikupas.
Roasted Chicken - Step 1
Roasted Chicken - Step 1
Roasted Chicken - Step 1
2
Kupas bawang merah, potong daun bawang. Olesi loyang dengan minyak goreng tipis saja, tata sayuran di atasnya.
Roasted Chicken - Step 2
Roasted Chicken - Step 2
Roasted Chicken - Step 2
3
Ayam setelah dibersihkan dikeringkan, buka lapisan kulit dari ujung potongan bawah pelan-pelan. Masukan jari diantara kulit dan daging. Lakukan hingga permukaan kulit terpisah dari daging
4
Campur butter dengan rempah kering, garam, dan lada. Masukkan campuran tersebut ke dalam kulit yang telah terbuka. Bisa menggunakan plastik spuit atau tadi saya hanya memasukkan dengan tangan kemudian diratakan. Masukkan pula kedalam rongga badan ayam, ratakan. Sayuran juga sy masukkan ke dalam rongga perut ayam.
5
Tata ayam di atas sayuran, lipat bagian kepala, sayap dan kaki ke arah dalam tujuannya supaya tidak mudah gosong. Taburi permukaan ayam dengan campuran rosemary kering, lada dan garam. Panggang dengan api bawah bersuhu 230 derajat selama 45 menit. Lanjutkan dengan api atas, selama 30 menit. Setiap 15 menit oles dengan sisa campuran butter.
Roasted Chicken - Step 5
6
Untuk membuat saus, gunakan kaldu yang dihasilkan dari pemanggangan ayam. Begitu jg dengan bawang putih, sebagian bisa digunakan untuk membuat saus.
7
Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air lalu garam dan lada. Masukkan kaldu lalu kentalka dengan larutan maizena. Beri lada hitam yang telah ditumbuk kasar. Masak hingga saus meletup lalu angkat dan sajikan bersama ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Kopi

Ayam Panggang Madu Kopi

Source Chef Billy di acara stasiun tv swasta. Buatnya gak banyak takut pada gak suka dengan rasanyaπŸ˜…. Setelah ayam matang ponakan bilang wanginya enak, sengaja gak dikasih tau ada kopinya dan ternyata dia suka dan habis 1 potong sendiriπŸ˜„. 1 potong lagi dicoba mama sama kaka dan mereka juga sukaπŸ˜€. Hilang deh penasarannya 🀣. Rasanya balance dan memang ENAK 😍. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MakanKopi #3weekschallenge #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi

2 porsi
Ayam panggang /bakar khas banjarmasin

Ayam panggang /bakar khas banjarmasin

#PEKAN_BANJAR# #cookpadcommunity_kalsel # #bepatuhan# assalamualaikum..salam kenal kawan2 sebarataan..uln dr kalsel,tepatnya tanjung tabalong tp skrang tinggal di denpasar. Resep ini adl resep ayam bakar atau ayam panggang favorit keluarga kami yg biasa dimasak mama dirumah. Khasnya adl pake saos tomat yg adanya cuma di kalsel ya,ga tau knp sy blm nemu ini saos selain disana hehe..jdi klo bikin ini di bali sy cuma pake saos tomat biasa,yah rasanya jdi sedikit berbeda tp saking rindunya mkan ayam panggang ywd gpp deh πŸ˜‚πŸ˜‚ yuuuk cobain resep ini..insyaa allah nyamaaann 😍

Macaroni Cheese Panggang

Macaroni Cheese Panggang

Simpel cara masaknya...wanginya itu dahyat banget ..seantero rumah, membuat bocil betah nungguin bunyi "ting.." dari oven. 😁 dan gak sabar nunggu agak dingin.... nunggu jatah Harusnya sih pake wadah alumunium foil..tapi lagi gak ada jadi pakek loyang #PejuangGoldenApron3 #temanminumteh #week5

Ayam panggang bawang

Ayam panggang bawang

Dah lamaaa g corat coret cookpad πŸ˜†ini sbnarnyaa menu diet sya.. Hihiii Tp org2 rmh alhmdllah pd sukaa

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pertama kalinya bikin ayam panggang (bakar). Belajar hidup sehat, seminim mungkin menggunakan minyak dan gula. Sayurnya yang simple aja, urap-urap 😊 Dapat kiriman dari orang tua bumbu urap-urap sudah matang, saya simpan di freezer. Kalau mau pakai tinggal dicairkan sebentar, kukus lagi secukupnya dan siap ditaburkan di sayuran rebus.

4 porsi
Ayam panggang mudah dan simpel

Ayam panggang mudah dan simpel

Kata suamiku ayamnya di gosongkan ya dik....πŸ˜… lha ini salah satu makanan kalo gak gosong gak nikmat ya..πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang yg no ribet, enak dan sederhana.. Makan dengan sambal terasi, dijamin enak poll..😍😊

Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang

Anak2 semenjak sekolah di liburkan jd kerjaan nya pengen nyam nyam terus...dan mamaknya harus puter otak tiap hari mau bikin makanan apa πŸ˜†πŸ˜†..kebetulan di kulkas bahan2 nya lg lengkap jd lah mamak punya ide bikin macaroni schotel...

Tumis ayam, dr ayam panggang sisa

Tumis ayam, dr ayam panggang sisa

Sisa dari ayam panggang kemaren, saya olah lagi, prinsip emak-emak irit 😁😁 Tambahkan sedikit saos tiram , kecap manjs dan garam, merica, tumisan ayam jadi lebih enak dan kaya rasa #tumisanayamsisa #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunityBanjarmasin

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang Oven Pedas

Ayam Panggang Oven Pedas

Masih kena hawa-hawa liburaan.. Mau masak kok ya males nguleg bumbu2. Akhirnya bikin ayam panggang oven. Kebetulan ovennya udah lama ga kepake huhu.. Simple banget ini bikinnya dan rasanya enyak masyaaAllah. Sy nyampur saus dan ayam sebelum dhuhur, trus simpan kulkas. Stlh itu ditinggal kerja.. Jelang maghrib baru diolah lg buat dinner. Kl bisa sih semalaman yaa biar bumbu makin meresap

Ayam Panggang Ala Korea

Ayam Panggang Ala Korea

Kepengen makan bbq korea, tapi pengen makannya di rumah. Banyak mau banget kan hahahaa. Akhirnya bikin bbq sendiri di rumah deh.

2 porsi
60 menit
ΒΆ Ayam Panggang Isi Ketan ΒΆ

ΒΆ Ayam Panggang Isi Ketan ΒΆ

Jatah Citing Weekend kali ini gak bikin kue tapi malah Citing berat karbo di nikmati bersama protein hewani ( citing pola food combining )

70 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

😍😍 favorit banget sama menu yang satu ini bikin gagal diet pokonya dan yang pastinya #BikinRamadanBerkesan (01)πŸ˜‚ biasanya kalau sahur saya kurang suka sama makanan berminyak jadi ayam panggang oven ini salah satu menu favorit sahur nanti ☺☺

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Edisi kangen masakan mamaπŸ˜„ dan ini pertama kali aku buat ayam panggang ini, biasanya kalo gak di kecap di rica",di kare gitu doang,agak takut sih awalnya, takut gaenak,gaada yg suka πŸ˜‚ ternyata pak suamii sukaaa bangettt, soal rasa sihh hampir" mirip sama mama, lumayan lah bisa mengobati rindu masakan mama πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ oh yaa maaf ya kalo bahasanya blepotan baru nulis" resep ini bun, harap maklumi yaa πŸ˜„

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayoo di coba resepnya bunda bunda cantik 😊😊