Lemper ayam teflon

Dipos pada February 23, 2022

Lemper ayam teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper ayam teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper ayam teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper ayam teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper ayam teflon adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper ayam teflon diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam teflon memakai 21 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema posbar CP kali ini adalah: jajan pasar Hmmm.. lezatt ❤️❤️ Ini salah satu jajan pasar favorit saya Cooksnap dari @avriliacahyani https://cookpad.com/id/resep/12107130-lemper-ayam-bakar-teflon?invite_token=q1E4DYGdesPiWNPe24UXKf5Z&shared_at=1625700419 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam teflon:

  1. 350 gr beras ketan
  2. 300 ml santan
  3. 2 batang serai
  4. 3 lembar daun salam
  5. Secukupnya garam
  6. Bahan isian
  7. 220 gr ayam suwir
  8. 75 ml santan
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 batang serai
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang pitih
  14. 1 butir kemiri
  15. 1/4 sdt ketumbar
  16. 1/4 sdt merica bubuk
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya garam
  19. Pembungkus
  20. Secukupnya daun pisang
  21. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Lemper ayam teflon

1
Rendam beras ketan, sekitar direndam selama 2.5 jam dan cuci bersih
Lemper ayam teflon - Step 1
2
Rebus atau kukus ayam hingga matang kemudian suwir setipis mungkin supaya bumbu isian mudah meresap
Lemper ayam teflon - Step 2
3
Kukus beras ketan selama 15-20 menit hingga setengah matang, masak dengan api sedang. Kemudian pindahkan ketan ke wadah
Lemper ayam teflon - Step 3
Lemper ayam teflon - Step 3
Lemper ayam teflon - Step 3
4
Campur santan, batang serai, daun salam dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih
5
Tuang santan perlahan ke ketan sambil diaduk agar santan menyerap ke seluruh beras ketan. Diamkan selama 10 menit
Lemper ayam teflon - Step 5
6
Kukus kembali hingga ketan matang +/- selama 30 menit
7
Campur semua bumbu halus, haluskan
Lemper ayam teflon - Step 7
8
Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan serai dan daun salam. Aduk rata
Lemper ayam teflon - Step 8
Lemper ayam teflon - Step 8
9
Masukkan ayam aduk rata kemudian tuang santan
Lemper ayam teflon - Step 9
Lemper ayam teflon - Step 9
10
Lakukan tes rasa. Aduk2 sampai ayam agak mengering dan bumbu menyerap ke ayam
11
Alasi loyang untuk mencetak lemper dengan kertas agar ketan tidak menempel di loyang (saya memakai toples)
Lemper ayam teflon - Step 11
12
Masukkan setengah dari ketan kedalam loyang, ratakan. Jika susah meratakannya basahi tangan dengan air kemudian tekan2 ketan
Lemper ayam teflon - Step 12
13
Taburkan ayam diseluruh permukaan ketan, masukkan sisa ketan ke atas ayam. Ratakan
Lemper ayam teflon - Step 13
Lemper ayam teflon - Step 13
14
Potong sesuai selera, agar tidak lengket olesi pisau dengan minyak atau air.
Lemper ayam teflon - Step 14
15
Cuci daun pisang, potong memanjang. Bungkus lemper dengan daun pisang
Lemper ayam teflon - Step 15
16
Supaya bungkusan lemper tidak lepas saat di panggang, kunci dengan tusuk gigi
Lemper ayam teflon - Step 16
17
Panggang di teflon panas dengan api kecil hingga matang. Kemudian balik hingga kedua permukaan lemper kecokelatan
Lemper ayam teflon - Step 17
18
Lemper yg sudah di panggang aromanya semakin kuat dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Zuppa Soup

Chicken Zuppa Soup

Liat kulkas ada pastry instant nganggur...akhirnya buatlah makanan kesukaan anak dan suami mumpung libur tahun baru #GA_TheNextLevel #mingguke31 #kesukaankiddos

8 cup
1 jam
Ayam Sprite Saus Tiram

Ayam Sprite Saus Tiram

Ini namanya iseng-iseng berhadiah 😁. Nyoba resep yang agak aneh karna pakai soda, eh ternyata hasilnya oke zeyenk 😄. Bahagia dong 😁😁. Resep ini kalau menurut video adalah salah satu menu dari Filipina, dan bikinnya itu simpel banget alias gampang dan easy. Penambahan cabai rawit opsional yaa.. Berhubung serumah seleranya pedas, jadi di tambah cabai rawit dan boleh di skip karna resep asli tidak pakai. Pemakaian kecap asin saya skip karna ga punya 😁😁, gantinya di bumbui garam. Monggo di sesuaikan, pilih salah satu. Kecap asin atau garam. Yang penting cek rasa saja sebelum di angkat, sesuaikan selera. Hayukdah markicuz cek resep nya. Link source: https://youtu.be/8nj26Wvrue8 #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #olahanayam #simpel

Ayam Bacem Tanpa Kecap

Ayam Bacem Tanpa Kecap

Lagi rajin eii tadi ke pasar beli 1 ekor ayam hidup kt kang ayamnya beratnya 1,5 kg tetapi tentunya setelah dibului dan dipotong sama kang ayam, terus sampe rumah langsung dibersihkan dan di celor sebentar jadinya tinggal 1kg. Dan karena lagi rajin langsung saya masak. Kebetulan saya ada gula merah jadilah saya buat Ayam Bacem tapi nggak pake kecap karena lagi nggak punya kecap. Ayam ini buat stok Kalau mau dipanggang atau digoreng tinggal panggang atau goreng sesuai selera jadi fotonya belum di panggang atau digoreng ya.

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Sebelumnya terbiasa dengan ayam bakar kecap, sebenernya ga terlalu suka dengan ayam bakar yang banyak kecapnya. Beruntungnya ketemu resep ini yang ga pakai kecap sama sekali. Tapi saya di rumah ga punya bakaran atau oven, akhirnya nyoba pakai teflon. Walaupun hasilnya ga sesempurna dengan bakaran, tapi ini enak dan bisa mengobati rasa kangen jajan di warung makan tenda. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera kenyamanan lidah masing-masing. Source : Anita

Baked Potato

Baked Potato

Kudapan yang bisa dinikmati dari usia toddler sampai dewasa.. Kalorinya agak besar.. Untuk anak-anak bisa jadi makanan penambah berat badan, untuk yabg sedang menjaga pola makan, bisa sebagai pengganti karbohidrat.

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya bingung mau masak ayam, tp bosen sama bumbu yg itu2 aja, akhirnya ak cobain menu ini daaann rasanya muantep abiss 😋

2 porsi
Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Menu tadi malam(pergantian tahun). Ponakan pada barberquean ,daging,ayam dn sate2an..untuk kakak2ku aku siapkan ayam bakar santan ini, Enak dech,malah menu ini yg duluan habis😁 Source: Icha Annisa Septiana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer)

Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer)

Masak atas ide suami. Aku pakai paha pentung ayam, jadi agak lebih lama aja ya panggangnya. :) Untuk souce black pepper aku pakai bumbu jadi MyTaste. Semisal rasanya terlalu pedas, bisa ditambah air, gula, dan garam. Enak disantap panas, dengan french fries or mash potatoes. Jangan lupa minum yang banyak ya, supaya terhindar dari sakit tenggorokan 😁

4 porsi
1 jam
Ayam bakar teflon 🍗

Ayam bakar teflon 🍗

Modal 23ribu dapat 6 potong ayam bakar,hemat banget bunda,,tadi di pasar beli 23rb isi paha 3 + sayap 3 ,,cekidot masak ayam panggang ala rumahan 🍗

6 potong
40 mnt
Part 4 : sate ayam teflon #menualaanakkos

Part 4 : sate ayam teflon #menualaanakkos

Menu sederhana dan nikmat ala anak kos. Dengan keterbatasan alat yang ada tetap bisa menghasilkan makanan yang lezaaaat....

219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

Senja Cookpaders 💙 Karena Suami suka banget dgn bengkuang yg diserut untuk pelengkap sajian, akhirnya saya coba resep Pizza Yg dilengkapi dgn Bengkuang Serut. Check in Out 👇 #PizzaAyamSastraCSDewi #ResepSastraCSDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

2 teflon Pizza
1 Jam 30 Menit
Baked Spaghetti Carbonara Mozzarella

Baked Spaghetti Carbonara Mozzarella

Pingin tau rasanya seperti apa bebikinan spaghetti carbonara panggang karena biasanya dimasak biasa saja #KamisManis #MasakItuSaya #CookpadCommunitty

Creamy chicken lemon

Creamy chicken lemon

4 org
1 jam
Ayam bakar taliwang pasti enak

Ayam bakar taliwang pasti enak

Terinspirasi dari yt channel devina hermawan masak ayam bakar taliwang. Kebetulan blender lagi rusak jadi aku masak ayam bakar taliwang versi aku sendiri.

8 potong
Ayam kecap

Ayam kecap

Praktis ank2 jga suka banget mkn Ayam ini

2 orang
+_35 menit
Ayam teriyaki manis (bakar/tumis)

Ayam teriyaki manis (bakar/tumis)

Pengen iseng buat bakaran ala ayce jadideh ini, mudah banget loh sedap sama nasi atau digadoin ku sudah pernah coba pakai slice beef enak sekali mari masakkkkk

4 - 6 orang
45 mnit
Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Coba pakai resep chef Devina Hermawan nih chicken wings nya,.cuma sya modifikasi sedikit krn ketersediaan bahan2 dan selera aja,.utk saus bbq nya sya lg gak ada jd gak pakai,lalu bawang putih ku kurangi,krn takut terlalu menyengat,dan saus sambal nya ganti saus tomat,krn kasian si adek ikut makan 😂 bsa ngamuk klo ga di bagi 🤣 Lalu sya jg sblm penggang di oven,.ini sayap ayam nya sya ungkep dlu sampai agak empuk,.krn khawatir aja takut kurang mateng kalau hanya di oven 😂 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-38 #PotBerbisikAnyep #CookpadComunitty_Bekasi #timAyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ini adalah salah satu makan favorit di keluarga.. Makan pakai nasi anget lalapan dan sambeel. Duh nikmat banget. Mertua lewat jg ga akan tau 😂😂😅

1keluarga
30 menit
Swedish Chicken with Mashed Potato

Swedish Chicken with Mashed Potato

Kepingin ala-ala Swedish meatball tapi males bikin baksonya, alhasil pake ayam utuh deh hehe

3 orang
1 jam 30 menit