Ayam betutu

Dipos pada February 26, 2022

Ayam betutu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam betutu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam betutu diperkirakan sekitar 2jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu memakai 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba tiba kangen sama makanan khas bali satu ini ayam betutu. Yuk mari coba buat. #pekanposbarayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam betutu:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. Bumbu halus
  3. 5 buah cabe merah besar
  4. 5 buah cabe merah keriting
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 2 buah kemiri (disangrai)
  7. 2 batang serai (dipotong potong)
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 sdt terasi
  10. 1 sdm Ketumbar bubuk
  11. 3 lembar Daun jeruk (buang tulang tengahnya)
  12. Bumbu kasar (ditumbuk kasar)
  13. 8 siung bawang putih
  14. 8 buah bawang merah
  15. 5 buah cabe merah besar
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 3 ruas kencur
  18. 4 ruas lengkuas
  19. 2 ruas jahe
  20. 2 buah serai (digeprek)
  21. Bumbu tambahan
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya lada
  24. Secukupnya kaldu jamur
  25. Secukupnya jeruk nipis
  26. Secukupnya daun jeruk
  27. Secukupnya daun salam
  28. Secukupnya gula merah
  29. Secukupnya jinten
  30. Secukupnya ketumbar
  31. Secukupnya cengkeh
  32. Secukupnya bubuk pala

Langkah-langkah untuk membuat Ayam betutu

1
Bersihkan ayam dan lumuri ayam dengan jeruk nipis atau jeruk lemon. Lalu berikan lada dan garam. Diamkan selama 30menit.
2
Setelah itu buat bumbu halus dan kasar dan campur dan bagi menjadi dua. Kalau suka pedes banget tambahkan aja cabe banyakan.
3
Kemudian lumuri setengah dari campuran bumbu halus dan kasar ke ayam.
4
Kemudian sangrai bubuk pala, jinten, ketumbar dan cengkeh dan masukkan ke marinasi ayam. Aduk aduk hingga semua kecampur.
5
Setelah 30 menit, masukkan minyak kelapa dan aduk aduk. Kemudian siapkan kuali untuk memasak.
6
Masukkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu campuran sisa nya hingga harum.
7
Setelah harum masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
8
Aduk aduk hingga semua bumbu kecampur dan masukkan air hingga ayam terendam.
9
Dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur aduk aduk hingga smua ke campur. Masukkan juga tambahan bumbu seperti gula merah dan ketumbar.
10
Biarkan masak hingga air sedikit menyurut tidak sampai kering banget.
11
Siap disajikan. Bisa diberi taburan kacang tanah dan sedikit kuah diatas daun pisang. Atau bisa juga di bake sebentar.
Ayam betutu - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Versi panggangnya one pot broccoli mac and ciz. Disini saya tambahkan sedikit bahan isian dan menggunakan macaroni spiral. Yang pasti keduanya sama gampangnya, sama enaknya dan sama bikin nagihnya!

2 loyang loaf
40min
219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

Senja Cookpaders 💙 Karena Suami suka banget dgn bengkuang yg diserut untuk pelengkap sajian, akhirnya saya coba resep Pizza Yg dilengkapi dgn Bengkuang Serut. Check in Out 👇 #PizzaAyamSastraCSDewi #ResepSastraCSDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

2 teflon Pizza
1 Jam 30 Menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Yuuhhuuuu...kali ini kembali dg mengolah ayam niihh...😁🤭 dan seperti biasa krn keluarga suka masakan yg serba pedasss, so lgsg terfikir utk masak ayam taliwang bakar yg super duper enak, salah satu menu ayam, kesukaan keluarga besar...😍💚 tapiiii aku pakenya ayam potong biasa bukan ayam kampung soale stok di kulkas adanya ayam potong biasa.. it's oke lah yaa.. tetep yuummyyy kok (menurutku lhooo...😅🤭) #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

4 orang
1,5jam
Sate Manis (versi : Ayam)

Sate Manis (versi : Ayam)

Resep dari ci lili minarosa dan ci tintin rayner

34 tusuk
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Hari ini bikin Ayam Bakar Teflon aja. #GA_TheNextLevel

Tandoori Chicken

Tandoori Chicken

Bismillaah... Selalu mencoba menu baru. Source : Indirouche dgn sedikit perubahan. 6/12/20*

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Lodho khas Jawa timur (versi fiber Creme)

Ayam Lodho khas Jawa timur (versi fiber Creme)

Assalamualaikum selamat pagi cookpaders..happy weekend..🤗🤗 Mamah kirim pesan cinta yg isi nya ngadaain vestifal adu ayam ..eh 🤭😂😂. Ayam berendam vs ayam berjemur. Naahh saya jadi tim berendam nih, bikin olahan ayam yg berkuah 🤤🤤😍 Belum pernah makan yg nama nya ayam Lodho nih jadi penasaran,konon katanya ayam Lodho ini masakan khas Jawa timur tepat nya Tulungagung 😁ahirnya kepoin resep nya mba @HestiHauraYusuf, karena prnh liat mba Hesti ini posting resep ayam Lodho 😍. Waahh menarik sekalih ini,bikin nya pun gampang.di resep asli pakai santan ya bund,tp saya ganti dgn fiber creme 😁🤗🙏 Naahh kebetulan jga cc Sumbar weekend chalenge nya olahan ayam nih,jd skalian deh buat tugas cc Sumbar juga 🤭🤗semoga berkenan 🙏🙏🙏🙏 Source: Hesti Hauraa Yusuf & Nining Dwi Istianingsih #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #AyamBerendam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Kampung Lodho (Recook)

Ayam Kampung Lodho (Recook)

19/04/2021 (295).... Alhamdulillah akhirnya hari ini bs jg recook ayam lodho mba Tyas Yodha. Ada sedikit berbeda dr cara masak sy tp in syaa Allah tetap enak dan sesuai dgn resep aslinya. Ayam lodho ini menu berbuka puasa hari ini dgn tumis nangka muda kacang panjang tempe teri dan utk menu pembuka sy bikin es jus kurma,pear,kelapa muda. Ayam kampungnya tdk sy buat utuh tp sy potong jd 12 krn ayamnya lumayan besar #PejuangGoldenApron3

347. Grilled Chicken Steak with BBQ Sauce by Uliz Kirei

347. Grilled Chicken Steak with BBQ Sauce by Uliz Kirei

Hari ini SuamiKu kembali dinas 😍 Aq masak stock bahan makanan yang ada di kulkas aja 😃 Masih ada stock dada ayam fillet yang akan Aq buat menjadi resep terbaruKu yaitu "Grilled Chicken Steak with BBQ Sauce by Uliz Kirei" 😍 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😃 Untuk saos pelengkapnya dapat disesuaikan dengan selera Kita 😃 Aq pakai saos BBQ yang ada stocknya di kulkas 😁 Yukzzz ikutan cobain resep masakannya dirumah ya 😃 Happy for explore to cooking 😘

4 porsi
45 menit
Ayam Madu

Ayam Madu

Cocok untuk yg lagi Diet ☺️

2 orang
Sate ayam homemade

Sate ayam homemade

2 orang
Grilled chicken salad

Grilled chicken salad

Kamis, 3 desember 2020. Yang merasa timbangannya makin ke kanan ayok cung. Mari kembali ke jalan yang lurus 😂😂😂 #jelajahresep #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
30 menit
Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Katanya sih ini salah satu olahan ayam khas NTB .. tapi seriusan bumbunya enak 😍 Source : @mayhai_107 #MasakanKhasNTB #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ini buat si kecil yg blum bisa maem pedes

124. Ayam lodho

124. Ayam lodho

Source; @EvieIndriani https://cookpad.com/id/resep/14265376-ayam-lodho-ayam-kampung?invite_token=aWPCfxa3GeYkaQvLGmjWTBm6&shared_at=1614403080 Haiii... Haiiii Ada challenge lg ni di #PekanPosbarAyam . Di antara #AyamBerjemur apa #AyamBerendam kalo di suruh memilih pasti gak nolak keduanya dong... Tp ehh tp kali ini aku masak #AyamBerendam aja, pengen masak yg berkuah .. Trus aku nyari2 resep dri #temantemanWAGColam biar kita kenal lebih deket gitu 😚 akhirnya nemu resep dr mba cantik #EvieIndriana makasih ya mbak🙏 Di resep asli pakek ayam kampung, berhubung ayam nya pada main ke rumah tetangga, pakek ayam negri aja ya🤣🤣 Bisa langsung cek resep asli di atas ya ☝ #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman

20menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Shawarma lebih dikenal sebagai kebab ya di indonesia. Kali ini kita pakai yg simpel isinya, pakai ayam yang dimarinasi. Kalo bahan isiannya ada yg gapunya atau gasuka, bisa di skip. Bisa banget ya buat sajian pas lebaran, buka puasa atau ada tamu. Semoga bermanfaat dan memuaskan.

7 pcs
-/+ 1 jam
Al Tazaj Chicken

Al Tazaj Chicken

Comment : Simple Arabian Chicken melt into your palate.. Mecca Al Mukaromah.. 2005 - It was such a windy days on January saat kami setengah berlari ke sebuah Diner dibelakang Hilton Mekah karena rintik hujan yang belum pernah kami temui disana, start to fallin.. Itulah pertama kali saya kenal Al Tazaj Chicken yang sejak sebelum kami jalan, Suami sudah cerita kelezatannya.. Beberapa kali Umroh sebelumnya kami tidak sempat makan di luar kerna either way sudah disiapkan di Hotel milik Istana disebelah Masjidil Haraam atau dilain trip disiapkan oleh Teman” yang mengundang.. Me, Suami dan Reza, my eldest sering banget lebih memilih makan disini daripada di Hilton apalagi makanan yang disiapkan Panitia Haji mostly masakan Indonesia dengan daging dan lainnya wich my husband ommit.. sekali makan 1 ekor ayam plus 2 Pita Bread or basmati rice pasti habis seorang, bahkan masih take away buat dimakan dihotel sembari menunggu jadwal ke Masjidil Haraam tiba... Sejak saat itu, Al Tazaj - literally means Ayam Jantan - menjadi jujugan kalau ke Mekah atau Jazirah Arab lainnya seperti Maroko dan Mesir. Barbequed Chicken yang didominasi rasa Cardamon, Lemon, Yoghurt, paprika dan Cumin ini sering banget saya buat sendiri dirumah atau buat potluck ke acara warga and turn out semua suka.. Kali ini barengan teman” #dkitcheners_ yang lagi bikin Ayam Bakar - Ayam Panggang, saya buat versi sedikit pedas dengan Basmati Rice.. 😋🥰🤩 #GA_TheNextLevel #daysinMecca #Journey_me

4 porsi
45 menit + Marinate
Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Menu cadangan dikala mamak sama bapak lagi ga mood masak. Resepnya hasil modif sana sini, disesuaikan dengan selera. Sempet sebel kalo ketemu resep yg pake nya cuma salah satu bagian telur seperti kuning atau putihnya aja, suka males mikir sisanya mau dibuat apa. Kalo mamak2 sekalian berpikiran sama, putih telur nya bisa diganti 1 telur utuh, atau tetep pake putih telur tp kuning nya dibuat ke adonan kulit, tinggal kurangin 1 telurnya. Mamak kukus pake kertas baking, karena kalo pake alumunium foil suka kayak ada bau2 metalnya gitu. Mau pake daun pisang, anak mamak nanti protes. Kalo udah di kukus bisa digoreng langsung, atau di oven atau bisa digereng dicelupin telur dulu. Menurut mamak, daripada beli lebih baik kita buat sendiri, bisa disesuaikan budget, rasa dan request anak, yg pasti kita lebih yakin bahan2 yg dipakai dalam kondisi baik. #PejuangGoldenApron3