Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken with Gravy Souce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken with Gravy Souce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken with Gravy Souce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken with Gravy Souce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce adalah 1 ekor/8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken with Gravy Souce diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken with Gravy Souce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken with Gravy Souce memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, bisa ikutan #PekanPosbarAyam . Setelah beberapa hari lalu berendam air banjir, kini saatnya berjemur, makanya di #PekanPosbar kali ini saya jadi pendukung tim #AyamBerjemur 💪 . Sekalian meramaikan POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) Komunitas Bekasi yang temanya 'ANYEP' (Ayam Nyemplung) . Kok Ayam Berjemur di jadikan satu sama Ayam Nyemplung? Emang bisa??bisa doong,, karena sebelum berjemur, ayamnya nyemplung dolo di bumbu marinasi, trus saya buat roasted chickennya juga dengan saus gravy, jadi walopun ayamnya kering, pas makan bisa dicemplungin (baca: dicocol) ke saus nya,, hahaha maksaa 😂 Tapi beneran, ini ayam enak beud deh mom, saosnya juga yummy, berasa kek makan ayam ala2 resto 😁 .. Saya rikuk resepnya mba Siska Dian, teman Kombes yang keahlian masaknya udah nggak diragukan lagi deh.. Makasih resepnya, mba Siska 🙏😘 Resep asli ada di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12694201-1-roasted-chicken-with-gravy-souce?invite_token=X5n8q7s4NHWqoPEFWeT1HJgs&shared_at=1614496162 #PekanRayaAyam #PotBerbisik_Anyep #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce:

1. 1 ekor ayam, potong 8
2. 1 lemon ukuran sedang
3. 3 buah kentang, kupas, potong2
4. 1 buah wortel, potong tebal memanjang, rebus
5. 1 buah brokoli, potong perkuntum, rebus
6. 1/2 buah jagung manis, rebus (tambahan dr saya)
7. 1 buah bawang bombay kecil/1/2 buah ukuran besar
8. 1 buah paprika ukuran sedang
9. Secukupnya parsley kering
10. 1 sdm unsalted butter
11. Secukupnya keju parmesan untuk taburan (optional)
12. Bumbu Marinasi :
13. 2 sdm air lemon
14. 2 sdt garam
15. 1 sdm oregano
16. 1 sdt basil kering
17. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
18. 1 sdt bawang putih bubuk
19. 2 sdm olive oil
20. 2 sdt saos lada hitam
21. 1 sdt lada hitam bubuk
22. Sauce Gravy :
23. 3 sdm unsalted butter
24. 1 sdm terigu serbaguna
25. 1 sdm keju oles/keju parut
26. 100 ml air kaldu ayam yang dioven (bisa diganti air biasa)

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon/jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan, keringkan menggunakan tisue.

2

Kupas kentang, lalu iris. Campur jadi satu dengan ayam, siap di marinasi. Marinasi : campur semua bumbu, lalu siram ke wadah yang berisi campuran ayam dan kentang, aduk rata. Diamkan didalam kulkas minimal 1 jam (bisa jg semalaman) agar bumbu meresap.

3

Rebus sayuran, jagung, wortel, dan brokoli.

4

Setelah ayam dimarinasi, siapkan wadah, olesi dengan butter. Tata ayam dan kentang didalam wadah, lalu beri irisan bawang bombay, jeruk lemon, dan paprika.

5

Panaskan oven suhu 230°C (sesuaikan oven masing2) sekitar 10 menit, lalu masukkan ayam. Panggang selama 60-70 menit. Agar hasil lebih moist, tutup bagian atas wadah dengan alumunium foil.

6

Saus gravy : lelehkan butter, lalu masukkan terigu, aduk hingga terigu larut dan tercampur rata.

7

Tambahkan keju oles/keju parut, aduk rata, kemudian masukkan air kaldu. Masak sampai mengental. Siap disajikan sebagai pendamping roasted chicken.

8

Keluarkan ayam dari oven, masukkan sayuran, beri taburan keju parmesan. Sajikan bersama dengan saus gravy. Yummy