17. Garang Asem Ayam Kampung

Dipos pada February 21, 2022

17. Garang Asem Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep 17. Garang Asem Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. Garang Asem Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Garang Asem Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. Garang Asem Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Garang Asem Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Garang Asem Ayam Kampung memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin garang asem tp takut bocor. Akhirnya diakalin pake wadah yg dialasin daun pisang. Alhamdulillah semua suka ๐Ÿ˜Š #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 17. Garang Asem Ayam Kampung:

  1. 1/2 ekor ayam (sy ayam kampung)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 4 buah cabe kecil utuh
  6. 2 buah tomat hijau
  7. 4 lembar daun salam
  8. 2 buah serai
  9. Secukupnya santan encer (sy 1/2 kara + 100ml air)
  10. Secukupnya garam dan gula
  11. Secukupnya daun pisang untuk alas atau bungkus

Langkah-langkah untuk membuat 17. Garang Asem Ayam Kampung

1
Potong ayam kecil, rajang semua bumbu, campur santan instan dengan air, garam dan gula
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 1
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 1
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 1
2
Panggang sebentar daun pisang agar tidak pecah (sy sebagai alas karena ingin kuah yg agak banyak)
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 2
3
Siapkan wadah, alasi daun pisang, tata daun salam dan sereh, kemudian ayam, bumbu rajang, cabe kecil utuh, tambah daun salam dan sereh lagi kemudian siram dengan santan
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 3
4
Tutup atas wadah agar hasilnya nanti harum
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 4
5
Kukus selama 1 1/2 jam agar ayam empuk. Sajikan hangat๐Ÿ˜Š
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 5
6
Ini sy buat untuk bekal suami ke kantor.. alhamdulillah beliau suka
17. Garang Asem Ayam Kampung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

139. Ayam Bumbu Pedas Bali

139. Ayam Bumbu Pedas Bali

Kalo ditanya ayam suka dimasak apa ? Zahwa yang paling suka ayamnya di bakar. ๐Ÿ™ˆ. Kalau berkuah cuma suka Ayam Patah Lado. Yang lain sebenarnya suka juga, tapi kalo ada menu lain, zahwa pilih menu lain. ๐Ÿ™ƒ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #Afifathuzahwa2021 #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

2-3 orang
1 jam
Sei Ayam Homemade Sambel Embe Khas Bali

Sei Ayam Homemade Sambel Embe Khas Bali

Source : Mama Al (Putri Rahayu) Chef Devina Hermawan https://youtu.be/M9FDV73j9Qo 01/08/2021 (375)......dr dulu suka sama yg namanya sei sapi kuliner khas Nusa Tenggara tp dulu gk tau gmn cara masaknya dan udh bbrp thn ini sei sapi lg viral,pengen dong bikin sendiri sei nya,soalnya kalo beli mahal bgt. Kebetulan kmrn liat mba Putri Rahayu (mama Al ) posting sei sapi homemade,pas sy baca kok caranya gampang bgt cara bikinnya,akhirnya hari ini (26/07/2021) sy coba bikin sei tp pake ayam dan bikin sambel embe khas Bali resep dr chef Devina Hermawan (sy liat di YouTube) beneran cocok bgt deh sei ayam di padu sambel embe nikmat luar biasa. Kolaborasi dua resep berpadu satu dalam rasa masakan itu sungguh luar biasa. Maka nikmat Rabb Mu mana kah yg engkau dustakan. Ayamnya gurih,smoky dan lembut dagingnya #CookpadCommunity_Bekasi #JelajahiSeluruhPelosokIndonesia #CookpadIndonesia

Creamy Chicken Mushroom

Creamy Chicken Mushroom

Bahan mudah dan ada semua di kulkas. Tinggal masak deh. Resep : @Hennie, ZaBel's mom Happy cooking.

5 orang
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke40

Ayam Gongso

Ayam Gongso

Masakan khas Semarang. Aslinya pake babat atau jeroan sapi, tapi karna saya ga doyan jeroan, akhirnya pake ayam aja deh. Pake resep dari @Arni Munawati, jadilah ayam gongso ini. Seneng bisa ikut meramaikan posbar kali ini setelah sekian lama absen. ๐Ÿค— #Semangcook_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Sate Ayam Lecker

Sate Ayam Lecker

Source: Dapur Kobe Pengen makan sate tapi masih pagi..belum ada yang jualan dong ya. Coba2 bikin sendiri ah...pake resep dari Dapur Kobe yang sudah pasti nikmat. Nyam..nyam...enakkk๐Ÿ˜‹ #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam Lodho khas Jawa timur (versi fiber Creme)

Ayam Lodho khas Jawa timur (versi fiber Creme)

Assalamualaikum selamat pagi cookpaders..happy weekend..๐Ÿค—๐Ÿค— Mamah kirim pesan cinta yg isi nya ngadaain vestifal adu ayam ..eh ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Ayam berendam vs ayam berjemur. Naahh saya jadi tim berendam nih, bikin olahan ayam yg berkuah ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ Belum pernah makan yg nama nya ayam Lodho nih jadi penasaran,konon katanya ayam Lodho ini masakan khas Jawa timur tepat nya Tulungagung ๐Ÿ˜ahirnya kepoin resep nya mba @HestiHauraYusuf, karena prnh liat mba Hesti ini posting resep ayam Lodho ๐Ÿ˜. Waahh menarik sekalih ini,bikin nya pun gampang.di resep asli pakai santan ya bund,tp saya ganti dgn fiber creme ๐Ÿ˜๐Ÿค—๐Ÿ™ Naahh kebetulan jga cc Sumbar weekend chalenge nya olahan ayam nih,jd skalian deh buat tugas cc Sumbar juga ๐Ÿคญ๐Ÿค—semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ Source: Hesti Hauraa Yusuf & Nining Dwi Istianingsih #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #AyamBerendam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillaah. Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih๐Ÿ˜Š Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuu Terpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak. Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep๐Ÿ˜† ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah.. Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang๐Ÿ˜‚ jadi belajar deeeh hihi Ayam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat! Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih. Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa. Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ยฝresep. Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! ๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTimur #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
ยฑ 1jam 15 menit
Pizza praktis gak pake ulen gak pake oven

Pizza praktis gak pake ulen gak pake oven

Selain pasta saya juga suka banget makan pizza, dan pengen banget bisa bikin sendiri tapi apa daya belum punya oven. Alhamdulillah nya masih ada happy call hibah umi. Nah resep dari mba fitri sasmaya ini kok membuatku terkagum kagum ๐Ÿ˜ soalnya usaha minimal, maksimal hasilnya. Serasa makan pizza beneran. Oya resep ini cocok buat jd agenda cooking time sama anak, ini adonannya bikin sama toddlers quu.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada daun pisang sisa bungkus pesanan bothok kemarin jadilah masak nasi bakar untuk sarapan. Nasi bakar ayam suwir kemangi ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook resepnya ba Indri Arwin, beneran deh ini enak dan gurih. Bagi yang suka pedas, beuh...ada sensasi pedasnya lho. Berhubung ini juga untuk menu makan anak-anak jadi rasa pedesnya saya hilangkan. #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam Kubis Tumis Mayonaise

Ayam Kubis Tumis Mayonaise

Makan malem maunya masak yang simpel aja. Nemu resep ini dari Akari Papa. Bikin deh, simpel banget tapi rasanya enak deh. Nggak pakai banyak minyak, sukaaaaa... Berasa makan sehat karena ada sayurnya juga ๐Ÿคญ Sekalian setor untuk Tema Recook CoDe Minggu ini, karena kol pun (ternyata!) masih kelompoknya sawi๐Ÿ˜‰ Sumber : Akari Papa Link asli : https://cookpad.com/id/resep/1983541-ayam-kubis-tumis-mayones?invite_token=fNadZxEnRuN1e85xWHGgQ8sU&shared_at=1612359487 #PejuangGoldenApron3 #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSawi

Chicken Wings ala Paw

Chicken Wings ala Paw

jadi, laginpengen bgt makan chicken wings ala ala pixxa hut gitu kan.. terus akhirnya ngide bikin sendiri aja modal sayap ayam sekilo udah bisa bikin gini

4 orang
1jam
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Kemaren di Semangcook rame ngegosipin si kukuruyuk.. eh, Ayam maksudnya.. ๐Ÿ˜ฌ Kemudian dibikinlah event Posbar Ayam Masakan Khas Jawa Tengah dengan resep rekomennya si Ayam Besengek. Sebenarnya banyak banget kalo bicara masakan khas Jawa Tengah dengan bahan utama Ayam. Tp penasaran juga seperti apakah si Ayam Besengek ini. Ayam Besengek ini berasal dari Jepara, Jawa Tengah. Katanya sih ini menjadi salah satu masakan favoritnya sang Pahlawan Emansipasi Wanita, Raden Ajeng Kartini. Namun, setelah bolak balik tanya mbah gugel, buka buku2 resep masakan khas Indonesia, gak nemu standar baku untuk masakan Ayam Besengek ini. Ada yg dibakar dulu baru diungkep, ada yg diungkep dulu baru dibakar, ada juga yg bukannya dibakar tapi digoreng. Ada yg pake kelapa parut, tp ada juga yg nggak pakai. Karena saya bukan orang asli Jepara, bahkan bukan orang Jawa, ini agak membingungkan. Jadi saya ambil saja salah satu cara masak Ayam Besengek yang lebih banyak digunakan, yaitu dibakar dulu baru diungkep, dan pakai kelapa parut. Kelapa parut yg digunakan bisa menggunakan ampas setelah diambil santannya. Tp krn saya males meras2 kelapa utk santannya, jd santan saya pakai yg instan, kelapa parutnya utuh utk campuran bumbunya. Sebenarnya taste nya resep ini mirip gulai atau kalio ayam, tp ini cenderung lebih manis krn cabenya dikit dan ada gula jawanya. #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #MasakanKhasJawaTengah Inspired by : EndeusTV

Taco isi ayam crispy mix keju๐ŸŒฎ

Taco isi ayam crispy mix keju๐ŸŒฎ

Taco:makanan tradisional Meksiko berupa kulit tortila berisi sayuran,daging & saos.Street food ini dikenal di dunia termasuk Indonesia. Namun taco yg terkenal mempunyai tortila bertekstur keras/disebut hard sell taco,dibentuk seperti huruf U.sajian ini dikenal berkat gerai cepat saji Tako Bell milik Glen Bell. Sementara menurut Smithsonian Magazine versi klasik taco Meksiko mempunyai kulit tortila empuk & lembut.(sumber:Kompas.com) #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #CookpadCommunity_Depok

Baked mash potato with macaroni

Baked mash potato with macaroni

Resep pertamaku yang ku share di cookpad. Semoga suka :D

6-7 porsi
45 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Dulu saat saya dinas di kota rembang, sering di ajakin mantan pacar (suami) ke warung pinggir jalan.. menu khas nya ya nasi bakar hanya saja sy kurang terlalu cocok dengan rasanya, yg terlalu berminyak jd klo di makan ya eneg gtu.. skrg setelah gak dinas di sana lg mas bojo sering kangen makan nasi bakar.. jd bikin yg ala ala saja yg gak terlalu berminyak dan bumbu lebih simple karena serba di iris tanpa di haluskan.. inspirasi resep dpt dr dokter koki.. mksh budok ๐Ÿค— #lulusyarif #nasibakarayam

4 orang
30 menit
Chicken wing simple

Chicken wing simple

Setiap hari selalu bingung buatin bekal sarapan suami dan anak

2 ornag
1jam
Steak ayam - menu diet

Steak ayam - menu diet

Terinspirasi dari akun cookpad catatan resep nini. Aku modif tanpa brokoli dan wortel d dlm steak nya.

1-2 org
1 jam