Ayam lodho

Dipos pada February 22, 2022

Ayam lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lodho adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku baru pertama kali bikin ayam lodho ini loh moms , anak dan bapak nya suka sampe di sruput sruput tulangnya 😁😁😁 seharusnya pakai ayam kampung yang di potong bekakak tp karena punya nya stock ayam negeri aku coba aja moms...enak juga kok moms apalagi stock di kulkas adanya paha upinipin jadi tambah lahap hap deh anak anak makannya. Aku pakai resep di Ig Devi Irwantari yah moms....cus resep nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:

  1. 1 ekor ayam kampung (belah jangan sampai putus / bekakak)
  2. saya pakai ayam negeri yah moms
  3. 500 ml santan kental
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt lada
  6. Bumbu halus
  7. 2 buah cabe merah
  8. 13 bawang Merah
  9. 5 bawang putih
  10. 4 butir kemiri, sanggrai
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 2 cm kunyit bakar
  13. 2 cm kencur
  14. 1 sdm gula merah
  15. Bumbu pelengkap
  16. 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
  17. 3 daun salam
  18. 5 daun jeruk
  19. 3 cm lengkuas, memarkan
  20. 10 cabai rawit utuh
  21. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho

1
Cuci bersih ayam lalu lumurin dg garam dan Lada diamkan 10 menit (panggang Ayam dalam Pan anti lengket hingga kecoklatan).sisihkan
Ayam lodho - Step 1
2
Tumis bumbu Halus, lalu masukan bumbu lengkap, masukkan cabe rawit, tuangkan santan, masukan Ayam yg sdh di panggang lalu Tambahkan garam dan gula, kaldu jamur masak sampai menyusut koreksi rasa. Siap di sajikan
Ayam lodho - Step 2
Ayam lodho - Step 2
Ayam lodho - Step 2
3
Ayam lodho - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu endul

Ayam bakar madu endul

Biar ga bosen makan ayam goreng teruus.. Bikin ayam bakar.. dulu pernah gagal.. tapi skrg alhamdulillah sukses..

5 orang
1 jam 15 menit
Ayam Kecap Saus Tiram

Ayam Kecap Saus Tiram

Senin, 1 Februari 2021/#318 Anak-anakku suka banget menu ayam... Cari variasi resep ayam lagi.. Nyari yg pernah dicookmark.. Akhirnya nyoba resep mbak Diana,, maafkeun ya mbak saya otak atik dikit resepnya.. Ayamnya gak saya goreng, tapi sy panggang teflon dulu. Bumbunya juga sy kurangi, icip2 dulu sblm dimasak terutama saus2an. Ok deh happy cooking Source : Diana Nurjanah - Cilegon (dg modifikasi) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

5 potong
30 menit
Ayam bakar plus urap

Ayam bakar plus urap

Masakan favourit anak2.. resep dapat dari bumer

10 porsi
2 jam
Tsubu Risotto Baked

Tsubu Risotto Baked

Ketogenic Debm

2 porsi
Ayam Sampyok Khas Betawi

Ayam Sampyok Khas Betawi

Waktu bu ketua COMBO ngumumin tema posting bareng #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #ComboAnjangsana_KhasBetawi, langsung kebayang menu-menu seperti asinan betawi, soto betawi, dan pecak. Tapi akhirnya pilihan berlabuh pada ayam bakar khas Betawi, ayam sampyok, dengan mengandalkan resep dari channel Youtube Mbok Midut. Ini pertama kali saya masak dan mencicipi rasa ayam sampyok. Seperti dikutip dari JawaPos.com, ayam sampyok adalah salah satu kuliner hasil percampuran antara budaya Betawi dengan Tionghoa. Ciri khas dari ayam bakar yang satu ini adalah penggunaan kacang tanah halus dalam bumbunya. Comboanjangsana kali ini disponsori oleh Mba Nurul Septia. Teriring doa terbaik untuk Mba Nurul, semoga selalu sehat dan lancar rezeki 🙏🏼 #PejuangGoldenApron3 #ayamsampyok #khasbetawi

Chicken Pho

Chicken Pho

Suegeerrrr.....👌 . . . Untuk resep asli silahkan cek di 👇 Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/10508491-chicken-pho?invite_token=crDVe1ATE3ZNKWMv2iRQxY79&shared_at=1612592678

1 jam 30 menit
Ayam Ikung Ungkep

Ayam Ikung Ungkep

Meramaikan posbar protein dan ungkepan. Kali ini saya membuat Ayam Ikung ungkep mari kita lihat cara mbuatnya. #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #pekanposbar

6 porsi
55 menit
Ayam Goreng Belacan

Ayam Goreng Belacan

Ayam Goreng Belacan dengan kulitnya yang garing dan daging nya lembut makin lengkap lezatnya dengan tambahan rasa dari belacan dan bumbu lainnya. Cocok dinikmati dengan sepiring nasi .. Saya masak 2x resep ini.. Source 📚 Asian Food Hits di Instragram ala @Dada.tastes #PejuangGoldrenApron3 #Week35

Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Sore-sore pengen masak yang praktis buat anak gadis sekalian ayahnya yang lagi banyak pantangan makannya. Masih ada ayam paha n wortel. Sekalian mau nyobain bikin nasi liwet tapi pakai ayam.. Bikin pake resepnya mbak Shinta, sekalian kirim #Cookies_UmmuKhansa. Maaf ya mbak, saya modif dikit sesuai selera lidah keluarga. Ganti teri sama ayam, karena baru nggak boleh makan teri. Btw ini juga Fotonya malem-malem jadi kurang cetar. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11259081-nasi-liwet-magicom?invite_token=FSkyqxg1UVFctpi5qZawH8th&shared_at=1606586519 #PejuangGoldenApron3 #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanSimpel #DiRumahAja

Chicken grill for healthy Keto diet ala Ridha

Chicken grill for healthy Keto diet ala Ridha

Hiii cookpaders.. I was looking for a simple receipt nd fast too cook.. from too many video I saw in utube I don't have enough ingredients.. hihiii.. so, let's try my modified.. and taraaaaa.. the taste make me happy. Hopely my beloved would like it🥰walaupun sebenar x ini Bumbu dasar ayam ungkep😁 cuman g pke ketumbar,kemiri nd Gula merah.. Minggu ke 36. yeeeeee🤩😍 14.02.2021 #PejuangGoldenApron3

2org
40minutes
Sate ayam

Sate ayam

15 tusuk
35 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Ayam manis pedas

Ayam manis pedas

Nyari referensi resep, ketemu resepnya mba endang just try and taste, langsung eksekusi, alhamdulillah pada suka, bahan dan cara memasak saya modif sedikit

3 orang
1 jam
Sweet Sour Spicy Chicken Wings

Sweet Sour Spicy Chicken Wings

Ada sayap ayam yg nganggur d freezer, bingung mau dimasak apa, searching eh ketemu Resepnya kak Fabiola nola hermi putri, simple tp enak dan bahan2nya ada semua.

4 porsi
15 menit
Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Katanya sih ini salah satu olahan ayam khas NTB .. tapi seriusan bumbunya enak 😍 Source : @mayhai_107 #MasakanKhasNTB #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam. Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt. Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya. Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🤤 Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🤭😁 Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) : 5 Bawang Putih 7 Bawang Merah 5 Kemiri (sangrai) 1 sdt Ketumbar (sangrai) #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

Baked Macaroni Schotel

Baked Macaroni Schotel

6 porsi
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Hari ini masak sate sekalian menjawab tantangan dari #CookpadCommunity_,Jakarta yaiti #Busway_AnekaSate. Dengan budget : Ayam Rp 20.000 dan bumbu -bumbu Rp 10.000. Recook dati Chammrl Youtube Devina Hermawan.

Sate ayam Teflon

Sate ayam Teflon

Sate ayam teflon ini rasanya empuk walaupun seharian masih tetap empuk.kuncinya adalah disini saya menggunakan fillet dari paha ayam bukan dada ayam yaa.penggunaan gula merah juga buat saya mempengaruhi rasa jadi lebih enak saja dilidah saya.tapi bila tidak suka bisa diskip atau diganti sesuai selera saja.

Teriyaki Chicken Wings

Teriyaki Chicken Wings

Resep praktis ini salah satu favorit keluarga. Bisa untuk langsung disajikan atau jd stok di freezer. Enak!!! Yuk kita masak... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #SnackFavorite #MasakSimple #SayapAyam