Roasted chicken

Dipos pada February 9, 2022

Roasted chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted chicken adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted chicken memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin resep ini susah-susah gampang sih..yang penting harus telaten. Udah beberapa kali bikin, sempet gagal (tapi tetep bisa dimakan) karena kata Boss (orang Italy), roasted chicken yg bener itu luarnya garing tapi dalemnya juicy Sekarang udah bisa deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted chicken:

  1. 1 ekor ayam negri (tidak boleh kampung/pejantan/petelur)
  2. 1 buah wortel ukuran besar
  3. 2 buah kentang
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 2 bonggol bawang putih
  6. Butter 150 gram (aku pake margarin),
  7. secukupnya Rosemary
  8. secukupnya Garam
  9. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Roasted chicken

1
Bersihkan ayam biarkan utuh,pisahkan kulit dan daging ayam tetapi jangan sampai sobek, caranya masukkan 2 hari kita perlahan2 ke sela antara kulit dan daging ayam, usahakan jangan sampe kulitnya sobek
2
Potong2 kentang,wortel, dan bawang bombang dengan potongan agak besar, geprek 1 bonggol bawang putih, campur semua sayur dan bawang putih ke dalam loyang
3
Campurkan butter, sedikit Rosemary,garam dan sedikit merica, aduk rata, masukkan ke piping bag
4
Semprotkan campuran mentega tadi ke sela kulit ayam sampe rata. Sisa mentega bisa disemprotkan juga ke atas sayur2an yang kita siapkan tadi.
5
Isi perut ayam dengan sebonggol bawang putih, taburi sedikit garam dan rosemarry
6
Letakkan ayam di atas potongan sayuran, selama proses pemanggangan juice dari ayam akan turun ke sayuran dan itu bakalan enak banget.
Roasted chicken - Step 6
7
Panggang ayam dengan api atas bawah, suhu 180 derajat Celcius, sesekali olesi kulit ayam dengan sisa campuran mentega,panggang selama 45-60 menit tergantung besar kecilnya ayam
8
Bila sayur sudah matang, bisa dipisahkan, dan ayam bisa dipanggang sebentar lagi agar mendapat tingkat kematangan yg diinginkan
Roasted chicken - Step 8
9
Di dalam nampan akan banyak kaldu dari ayam dan sayur, bisa dijadikan untuk sausnya, cukup panaskan dan koreksi rasa, tambahkan garam atau merica bila perlu
10
Roasted chicken ala Western siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ingkung panggang ala ibu

Ingkung panggang ala ibu

#SemuaTentangIbu #BarberqeuBarengIbu Spesial mnyambut tahun baru ..kita baberqeu bareng ibu..seneng deh rasanya..walo dg bumbu alakadarnya klo udah di sulap dg tangan ibu masakan serasa bintang 5 punya😍😍😍 Apalagi hujan hujan..uuuhhhh sedappnya😂

Sate Taichan Oven N Teflon

Sate Taichan Oven N Teflon

Punya anak-anak kecil yang doyannya makan ayam, sampai bosan dimasak itu-itu aja. Jadi nyobain deh bikin sate taichan, yang sumber resepnya dan cara masaknya saya kombinasikan dari mbah google. Pas jadi seneng karena rasanya enak, dagingnya empuk, jadi cepat ludes. Dan bahannya pun simpel. Patut dicoba 👍 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

40-50 tusuk
Pizza Ayam Sosis Otang

Pizza Ayam Sosis Otang

Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍 Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

Resep ini bisa dipakai untuk ayam goreng atau ayam yang dioven. Bisa pakai ayam broiler juga.

10 potong
Ayam Fillet Masak Oven

Ayam Fillet Masak Oven

Minggu ini temanya adalah masak bareng anak, tapi karna anak saya msh batita jadi bisanya cuman nemenin emaknya hambur panci didapur 🤪 jadi cuman bs setor recook aja hehee.. Kali ini masak ayam pake oven, ternyata enak jg dan praktis. Dari pas di oven aja wanginya udh kecium banget, ssuai deh pas kluar jg langsung ludes seketika 😁 Sekalian juga setor deh buat tema mamah #MasakSekeluarga hari ini, karena menu ini bisa dimakan buat sekeluarga jg termasuk batita saya 🥰 Source : @Zoothera #DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
Roasted chicken

Roasted chicken

Source: mbak Lusy Siswati. Waktu lihat resep ini langsung pengen bikin. Karena pernah beli... harganya mahal, tapi rasanya hambar. Dan yang ini bener2 enak dengan bumbu sederhana. Pokoknya cocok👌 Oya ini saya masak 2 ekor ayam sekaligus karena kebetulan ada tamu di rumah.

Roasted chicken with garlic herb

Roasted chicken with garlic herb

Kesukaaannn ank2... makanan westernn.. uda bosen anak2 chinese food, indonesian food.. akhirnya minta western food... yummmy... sy adopt dri blog nya cafedelites... harus nya ayam yang di pake ayam potong. Tp sy pake ayam kampung.. hehe.. tp saya ad modif sdikit sesuai lidah indonesia wkwk.. medok2 ...

1 jam 20 menit
Pastel Panggang

Pastel Panggang

Ceritanya ada sisa rogut isian pastel bosen dengan pastel biasa...nyoba2 bikin pastel panggang...ehh ternyata enakk loh...bebas minyak lagi...😁

Baked Mashed Potato

Baked Mashed Potato

Assalamualaikum.. Hasil rebake dari uni Yesi Elsandra, dibuat untuk sarapan pagi yang menyehatkan 😋😋 Ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dengan ketersediaan di dapur, nanti sy beri keterangan di bawah. Atau bisa cek resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/11925862-mashed-potato-cheese-tuna-sehat-begizi-kesukaan-anak-anak Ini teksturnya lembek, dan jika ingin lebih padat bisa dikurangi jumlah susu cairnya. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
30 menit
Pizza no ulen oven tangkring

Pizza no ulen oven tangkring

Bismillah Biasanya bikin pizza pakek teflon, kali ini tes bikin dengan oven tangkring, walau agak lama tapi matang merata... Rasanya juga enak.. Isiannya saya tumis sebentar. Reques anak anak yang udah lama ke pingin pizza. Resepnya mudah dan ngak pegal ulen... Dan modif dikit dari saya... Source : Mama Fathan #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Roasted chicken potato

Roasted chicken potato

“Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara” Punya Tante “pejuang kanker” jadi pengen masak deh resep ringan kesukaan tante saya ini. Praktis dan cepat. Dulu kalau makan ini bisa habis bnyk, skrng sudah dibatasi makan ayam ras. Salam semangat ya untuk para pejuang kanker💪🏻 dari saya pejuang dapur homemade resep rumahan😘 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

3-4porsi
Classic Roasted Chicken

Classic Roasted Chicken

Ceritanya lagi males masak, jadinya masak yang simpel aja.

Roasted Chicken madu

Roasted Chicken madu

Ayam ini dibuat khusus buat menyemangati pak su yg besok ujian trainingnya... Biar semangat belajarnya... Hihiii bener aja deh begitu mateng lgsg semangat makannya... Secara lama bgt masaknya😅 soalnya requestnya garing diluar 🍗

2,5jm
Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Maksud hati ingin beli spagheti tapi karena buru2, kemasan sama merk sama 😬 jadi salah ambil Long Makaroni, bingung mo di bikin apa akhirnya bikin makaroni panggang aja deh, anak2 suka semua termasuk emaknya 😂😂😂👌 Bikin yg mudah aja, sebenarnya byk resep olahan tapi bikin yang gak ribet biar langsung hap.. hap😂👌👍 #AntiRibet

Baked spicy chicken wings

Baked spicy chicken wings

Tetiba bayangin sayap ayam berbumbu ala spicy chicken. Langsung deh eksekusi resep yg sudah lama tersimpan rapi di hp. Resep dr bundnina ni aseli enak. Krn sy suka pedess pedes, ya cucok meyong laah ini. Huhh haaah huuh haahh guriiihh dan nampol pedesnya. Source: bundnina #PejuangGoldenApron2

Miso Roast Chicken

Miso Roast Chicken

Nyobain ayam dimasak pake miso, resep Akari Papa, ternyata lumayan enak juga. Saya sukanya ini masaknya sangat praktis, jadi cepet buat lauk anak2. Buat yang ga suka miso (tauco), mungkin rasanya agak asing, tapi ga ada salahnya dicoba, siapa tau suka juga😍

Sate Lilit Ayam MPASI

Sate Lilit Ayam MPASI

Untuk Anak umur 13 bulan.

3 porsi