Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven)

Dipos pada February 13, 2022

Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) memakai 11 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dutch Oven adalah teknik oven di dalam oven. Mohon diperhatikan bahwa panci yang digunakan harus tahan panas tinggi, terutama jika menggunakan panci bertutup kaca. Memanggang ayam dengan Dutch Oven menghasilkan ayam panggang yang super lembut dan juicy/succulent, tanpa membuat ayam jadi gosong dan kering. Anda bahkan bisa membuat ayam panggang Anda berwarna putih jika mau. Tapi dalam resep ini, kulitnya sengaja saya buat agak gosong dan crispy dengan cara membuka tutup panci pada tahap terakhir (yang bisa Anda skip kalau mau.) Sayuran yang disertakan juga ikut terpanggang menjadi lembut dan super lezat terkena saripati ayam dan bumbunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven):

  1. 1 kg Ayam Broiler
  2. 250 gram Labu
  3. 1 batang Wortel
  4. 1 butir Kentang (optional)
  5. 1/2 butir Bawang Bombay (optional)
  6. 1 siung Bawang Putih (optional)
  7. 1 sdt Garam
  8. 1/2 sdt Merica Bubuk
  9. 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
  10. 1/2 sdt Gula Pasir
  11. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven)

1
Kupas dan cuci labu (parang, kabocha, butternut, sesuai selera) dan wortel. Labu dipotong dadu, wortel diiris koin tebal. Jika Anda mau pakai kentang, lakukan hal yang sama (mungkin jumlah labu dan wortel bisa dikurangi agar panci tidak terlalu penuh.) Dalam foto saya tidak pakai karena saat bikin ini, saya makan pakai mashed potato yang resepnya saya buat terpisah di lampiran ini.
2
Masukkan dalam panci ukuran sedang. Percikkan sejumput garam dan merica bubuk, jangan terlalu banyak. Sisihkan.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 2
3
Letakkan rangka/tray oven pada posisi sepertiga di bawah. Nyalakan oven pada suhu 170-175⁰C. Tutup dan tinggal.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 3
4
Campur garam, merica, bawang putih bubuk dan gula pasir di mangkok kecil. Catatan: jika Anda tidak keberatan menggunakan MSG, silakan ganti gula pasir dengan totole, bubuk penyedap rasa ayam atau bahkan mecin.
5
Cuci ayam utuh dan keringkan dengan serbet bersih atau tisue dapur (bukan tisue wajah yang tipis.) Catatan: nanti akan basah lagi, tapi basah dari lemak dan saripati ayam, bukan air.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 5
6
Balur seluruh permukaan tubuh ayam dengan campuran bumbu. Balur juga rongga bagian dalam ayam.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 6
7
Tusuk lemak yang melekatkan kulit di atas dada ayam hingga bolong dan sisipkan margarin ke balik kulit. Lakukan di sisi kiri dan kanan. Usahakan lemak yang melekatkan kulit di tengah dada jangan sampai lepas, agar kulit tidak lepas dari dada.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 7
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 7
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 7
8
Pijat margarin hingga merata di balik kulit.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 8
9
(Optional) Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih, masukkan ke dalam rongga bagian dalam ayam. Catatan: di foto tidak saya lakukan karena berencana mau bikin onion ring untuk snack sore.
10
Masukkan ayam ke dalam panci di atas sebaran sayuran. Tutup panci, pastikan tutup tidak melekat pada ayam. Jika perlu, kurangi sayur di dasar panci.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 10
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 10
11
Masukkan panci tertutup ke dalam oven yang sudah panas. Panggang selama 50 menit hingga 1 jam, kenali oven Anda.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 11
12
Selagi menunggu, Anda dapat memasak nasi atau mashed potato yang resepnya saya buat terpisah di lampiran.
13
Buka oven, ambil dan keluarkan tutup panci dan tutup kembali oven. Lanjutkan memanggang dengan kondisi panci terbuka selama 20-30 menit.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 13
14
Padamkan api oven dan buka pintu oven sedikit. Diamkan selama 10 menit.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 14
15
Keluarkan panci, keluarkan ayam dan tumpahkan/korek bawang cincang dari rongga bagian dalam ayam ke dalam panci berisi sayuran.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 15
16
Potong-potong ayam sesuai selera dan hidangkan bersama sayuran dan bawang cincang, bisa pakai nasi putih atau mashed potato. Semoga cocok dengan selera keluarga Anda.
Dutch Oven Roast Chicken with Yummy Veggies (Ayam Dutch Oven) - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Chicken mix Vegetables

Baked Chicken mix Vegetables

Dapat kiriman kembang kol organik dari Om Bogor, cakep banget kembang kolnya kalau dimasak cukup sebentar, tidak liat dan kriuk manis. Kali ini pengen buat pelengkap ayam panggang. Resep mirip dengan yang pernah kubuat dengan sedikit modif karena tambahan kembang kol yang banyak.. hmmh yummy😍 #GA_TheNextLevel #week22

4 orang
1 jam 15 menit
Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

7 porsi
60 menit
Tahu Panggang

Tahu Panggang

Sarapan enak untuk yg lagi ngurangin karbo. Tapi kalo diabisin seloyang ya sama aja boong. Bisa utk MPASI jg.

Macaroni Panggang Extra Cheese

Macaroni Panggang Extra Cheese

5 porsi
Roasted Chicken Pear

Roasted Chicken Pear

Berawal dari kebutuhan content untuk pekerjaan akhirnya saya mencari menu unik yang menggunakan pir. Saya pun menemukan Resep dari Ka @eka_hartmann. Dicoba recook deh. Hasilnya, lumayan enak. Karena saya engga punya oven, jadi pakai happy call aja :D saya juga menggunakan beberapa bahan dalam bentuk berbeda. Karena di rumah enge ada hehehe

3 orang
4 jam 45 menit
Roasted chicken

Roasted chicken

4 orang
Ayam Oven Bumbu Manis Pedas

Ayam Oven Bumbu Manis Pedas

Berapa hari ini lagi senang aja masak ayam di oven,sehabis buat chiken wings ala pizza sekarang buat lg ayam oven yg simple banget. Meski bumbu ala kadarnya.hasilnya enak dan yg terpenting anak anak suka. Lamanya hanya saat marinasi, semakin lama marinasi maka lebih bagus karena bumbu akan melekat sempurna. Tdk usah repot harus memanggang dng arang atau teflon cukup masukkan ke oven.ayam masak dng sempurna. Dagingnya lembut dan empuk banget. Nge share resep ini pas ada pesan dari ningmin untuk menyemangati agen rahasia GemesBund007. #KembalinyaGemesBund #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
5 jam
Baked fried chicken

Baked fried chicken

Ternyata bisa loh buat rasa ayam goreng dipanggang oven. Pingin rasanya.. tapi ga mau telan semua minyak2nya, jadilah ayam goreng sehat yang ga kalah enak.

2 porsi
60mnt
Roasted Chicken in Rice Cooker

Roasted Chicken in Rice Cooker

Sate Ayam Oven

Sate Ayam Oven

Masih punya ayam fillet di kulkas. Suamiku pengen ayam fillet panggang. Setelah riset Sana sini Akhirnya Aku nyoba bikin sate ayam. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Pizza mini oven tangkring

Pizza mini oven tangkring

Selamat mencoba Ig : @rhestidanty Youtube : Rhesti Danty

Roasted Chicken Crispy Mudah

Roasted Chicken Crispy Mudah

Yesterday was a family day here in Canada,, jadi aku undang mertuaku untuk makan malam di rumah sekalian kumpul-kumpul soalnya hari hari biasa kan kami semua pada sibuk... Jarang ketemu, jadi pas family day ini, aku mau buat dinner special buat mereka... Alhamdulillah mereka suka ♥ 😘

Simple chicken roasted

Simple chicken roasted

males masak tapi harus masak gak mau ribet tapi tetep enak

2 porsi
max 25menit
Ayam oven saos marinade

Ayam oven saos marinade

Nasi Panggang Gurih

Nasi Panggang Gurih

Menu anti ribet-ribet. 😊😊 Cepat buatnya dan cepat habisnya. Alhamdulillah anak-anak suka. Salah satu resep untuk memberdayakan nasi sisa 😅😅 Menu ini jadi pilihan kalau anak-anak bosan dengan nasi putih atau nasi goreng😅 Varian campurannya bisa disesuaikan dengan stok kulkas yaa.. 😉😉 Kadang sy buatnya cuma pakai telur saja, atau dicampur dengan bakso atau sosis. Sayurannya juga bisa variatif, kadang saya pakai bayam atau pakai buncis. 😊😊 #sayanganak #antiribet

12 cups
Pastel panggang

Pastel panggang

Lagi kepengen bikin sarapan. Tapi sarapan kesiangan. Hehe

Sate Taichan Oven N Teflon

Sate Taichan Oven N Teflon

Punya anak-anak kecil yang doyannya makan ayam, sampai bosan dimasak itu-itu aja. Jadi nyobain deh bikin sate taichan, yang sumber resepnya dan cara masaknya saya kombinasikan dari mbah google. Pas jadi seneng karena rasanya enak, dagingnya empuk, jadi cepat ludes. Dan bahannya pun simpel. Patut dicoba 👍 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

40-50 tusuk
Baked Broccoli & Chicken Cheese Fondue

Baked Broccoli & Chicken Cheese Fondue

Perpaduan brokoli sama keju maknyus ! Suami benci banget sm brokoli begitu makan ini langsung habis! Lengkap ada protein dari ayam , lemak sehat dari susu, serat dan vitamin dr brokoli

Charsiew/daging merah panggang

Charsiew/daging merah panggang

Gak perlu lagi beli daging panggang merah.bikin sendiri juga bisa.lebih hemat dan rasanya lebih mantap.

5 porsi
45 menit
Pizza oven anti ribet

Pizza oven anti ribet

Hai moms, long time no see.. kali ini saya mau share resep pizza sederhana tanpa mixer cuma ulen pake tangan aja. Yuk cus langsung ke resep

4-5 porsi
20-30 menit