Anda sedang mencari inspirasi resep 120. Steak ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 120. Steak ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 120. Steak ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 120. Steak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 120. Steak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 120. Steak ayam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16-02-2021 Dah lama lockdown di rumah selama pandemic terkadang pengen kluar nongkrong di warung sambil makan fastfood. Karena stok di rumah adanya ayam maka terpikirlah bikin setak ayam ala warung steak n shake. Masih berkiblat pada resep delicious recipe nya kak Fitri Sasmaya yang simple tapi enak rasanya. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu38

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 120. Steak ayam:

1. 1 ayam fillet bagian dada, potong tipis menjadi 2 bagian
2. Bahan Marinasi:
3. 2 sdm air jeruk lemon
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 1/4 sdt merica
7. 1/2 sdt bubuk kaldu
8. Bahan pelapis:
9. 8 sdm tepung terigu serbaguna
10. 2 sdm tepung maizena
11. 1 butir telur, kocok lepas
12. 1 sdt bubuk bawang putih
13. 1/2 sdt garam
14. 1/4 sdt merica
15. 1/2 sdt kaldu bubuk
16. 1 telur, kocok lepas
17. Pelengkap:
18. 2 buah kentang, tdk perlu dikupas kulitnya dan dicuci bersih
19. 1 buah wortel, potong-potong memanjang seperti korek api
20. 1 kuntum brokoli, cuci bersih
21. Bumbu potato wedges:
22. 1 bonggol bawang putih, memarkan (kulit tdk dikupas)
23. 1 sdt garam
24. 2 sdt minyak zaitun
25. 1/2 sdt merica
26. 1 sdm Keju parmesan
27. 1 sdt parsley kering
28. Saus : Saus Homemade BBQ

Langkah-langkah untuk membuat 120. Steak ayam

1

Ayam fillet dipotong tipis melintang menjadi 2 bagian, kemudian pukul-pukul daging ayam sampai agak tipis. Tujuannya supaya bumbu marinasi meresap. Campur bumbu marinasi jadi satu dan balurkan pada potongan ayam hingga merata. Simpan ayam dalam wadah dan diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

2

Siapkan sayur pelengkap. Rebus potongan kentang, wortel dan brokoli masing-masing 5menit.

3

Tiriskan sayur.

4

Campurkan bumbu potato wedges dalam sebuah wadah dan masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Kemudian pindahkan dalam loyang dan panggang dengan suhu 200dercel hingga matang dan teksturnya agak kering. Oven sekitar 25 menit. Wortel bisa juga tidak dipanggang agar tidak mengkerut kering.

5

Campurkan semua bahan pelapis kecuali telur dalam wadah.

6

Gulingkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung pelapis sampai rata dan semua bagian ayam tertutup tepung semua. Celupkan ke dalam telur kocok dan masukkan kembali ke dalam tepung sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

7

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8

Penyajian: Sajikan steak ayam dengan saus barbeque.