Ayam Garam / Hakka salted chicken

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Garam / Hakka salted chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Garam / Hakka salted chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Garam / Hakka salted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Garam / Hakka salted chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Garam / Hakka salted chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Garam / Hakka salted chicken adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Garam / Hakka salted chicken diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Garam / Hakka salted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Garam / Hakka salted chicken memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Garam / Hakka salted chicken:

  1. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
  2. 1 buah bawang bombay, potong
  3. 2 buah daun bawang,cuci bersih
  4. 3 siung bawang putih (disini sy pakai minyak bawang)
  5. secukupnya Garam, lada
  6. 2 ruas air jahe, parut, peras airnya
  7. Aluminium foil & baking paper
  8. secukupnya Mentega
  9. 2 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Garam / Hakka salted chicken

1
Marinasi ayam dengan garam, lada dan sedikit jeruk nipis selama 30 menit
2
Siapkan baking paper, letakkan ayam diatas nya, masukkan bawang bombay, air jahe, daun bawang, bawang putih (atau minyak bawang) ke dalam dan luar ayam, bungkus hadap atas (supaya air kaldu tidak tumpah)
3
Bungkus lagi ayam diatas aluminium foil
4
Presto ayam diatas loyang penyangga selama 30 menit / opsi lain: dikukus 1-1.5 jam
5
Setelah matang, buka aluminium dan baking tray, pisahkan kuah kaldu sebagai topping pendamping, angkat semua bumbu kecuali bawang bombay
6
Denagn posisi terbuka,lumuri ayam dengan mentega, panggang 200 derajat api atas sampai kulit ayam agak kekuningan, asal jangan sampai coklat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Suami bilang rasanya persis dengan ayam bakar yg dijual2. Save resep sekalian disini :) #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam kari ini versi sederhana ya... Versi asli di Lhokseumawe biasanya pake kelapa gongseng dan ayamnya juga ayam kampung yang sebelumnya udah dipanggang,plus daun kari donkk.. Disini nih kerasa bgt bedanya. Ini juga masaknya sambil gendong sofia y lagi atit... #PejuangGoldenApron3 # week 14 # kari

4 orang
1 jam
Chicken bruschetta

Chicken bruschetta

Saya masak utk suami, carb nya saya paki grilled pumpkien, harusnya ada taburan parmesan diatas ayam tapi krn habis saya ga pake

1 porsi
20 menit
Patty Ayam Burger

Patty Ayam Burger

Lagi ngidam pengen bikin burger tapi yang pattynya tebel.. resep ini dari cookpad mba hartini's kitchen.. beefnya saya ganti ayam

3 patty
30 menitan
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Karena suami suka sekali makanan manis

6 potong
40 menit
Grilled Chicken Cajun with Garlic Potato

Grilled Chicken Cajun with Garlic Potato

Surfing di pinterest bikin pengen masak masakan luar. Lalu beli bumbu cajun bubuk. Ternyata rasanya enak. Acceptable but lidah indonesia.

4 orang
1 jam
Roti Jhon daging ayam

Roti Jhon daging ayam

Kepengen makan roti jhon lagi hujan kd ga bisa keluar rumah jadi lah roti ini dengan seadanya sesuai stok di kulkas

2 Porsi
15 menit
"Ayam Bakar🐔"

"Ayam Bakar🐔"

Udah lama aja gak masak ayam bakar sendiri, kebetulan di kulkas punya stock paha ayam eeh pas banget buat masak makan siang hari ini, jadi menu kami hari ini cukup lalapan dengan ditemanin sambel terasi + ayam bakar...Alhamdulillah nikmat banget.... #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tahu nemu #SarungTanganCookpad #AyamPotongNegeri

Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis

Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis

Gatel mata belanja online liat chajun powder.. ah kan jadi pengen beli.. karena udah beli, mau diapain donk.. ya dimasaklah dengan "kebutaan" cara pakai dan ngga familiar juga ini rasanya bakalan kaya apa 😂 kacau ya 😣 ya udahlah coba jadiin ayam bakar.. kali..kali enak.. eh enak bu ibu.. 😂ini namanya kebetulan yang menyenangkan 😁

2-3orang
20menit
Ayam Bakar Spesial Resep Ibu

Ayam Bakar Spesial Resep Ibu

Menu makanan siang hari kali ini adalah #AyamBakar resep masakan ibu. Resep yang unik dimana banyak rempah yang digunakan untuk melengkapi rasa dari ayam bakar ini. Resep yang saya berikan untuk ayam bakar > 5 porsi ya. Selamat mencoba✨

1 porsi (foto)
45 menit
Chicken Grilled

Chicken Grilled

Menu Diet sehat Diet itu harus dengan asupan yang tepat . Karna tubuh membutuhkan nyaa agar hasilnya maksimal

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week3GoldenApron

Sate ayam taichan simple&lezat

Sate ayam taichan simple&lezat

Karna bosen dengan ayam dimasak itu² aja ...emak berkreasi ...jadilah ini enak lho Bun ayam nya empuk Mateng bumbu meresap sampe kedalam ...bocilqu yang ngga terlalu suka ayam aja jadi doyan😊selamat mencoba mom😍

13 tusuk
Ayam bakar bumbu rujak merah

Ayam bakar bumbu rujak merah

Ayam bakar paling enak pakai ayam kampung, rasa gurihnyaa terasa. Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda😁❣

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

4 potong ayam
2 jam
Ayam bakar teflon bumbu rujak

Ayam bakar teflon bumbu rujak

Lagi lagi bikin lauk praktis buat sarapan pagi, karena biasanya kalo pagi rempong dengan ini itu 😁, makanya aku suka stok lauk dikulkas... praktis tinggal bakar aja #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

4 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bocahnya drumah pada suka ayam..jadi tadi menu hari minggunya ayam bakar pakai teflon..males keluarin oven 😁yng simple2 aja.. #Week6 #PejuangGoldenApron3