Anda sedang mencari inspirasi resep Betutu Chicken (roasted) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Betutu Chicken (roasted) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Betutu Chicken (roasted), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Betutu Chicken (roasted) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Betutu Chicken (roasted) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Betutu Chicken (roasted) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ayam utuh begini cocok bgt buat feast #BancakanOnlineBarengCookpad, karena kurbannya belom disembelih hihii.. . Pakai resep Xander Kitchen buat patokan, tapi banyak yg di-twist pake bumbu bubuk.. . #VideoMasak #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Betutu Chicken (roasted):
- 1 ekor ayam
- 1 bag kale
- 1 btg sereh (30cm)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt baking soda untuk kale
- 1 L air untuk merebus kale
- Bumbu
- 9 siung bw putih
- 9 siung shallot
- 15 cabe merah
- 4 btr kemiri, sangrai dan haluskan
- 2 blok kecil terasi 1x1 cm (bisa ditambah klo suka)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm kencur bubuk
- 1 sdm garlic granules
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm jahe bubuk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2-1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk, opsional
Langkah-langkah untuk membuat Betutu Chicken (roasted)
