Ayam Kampung Panggang

Dipos pada January 16, 2022

Ayam Kampung Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Panggang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Ayam panggang ini paling enak dimakan rame-rame. Secara porsinya Waw 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Panggang:

  1. 1 potong ayam kampung utuh
  2. 1 Bumbu
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ons kemiri
  6. 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  7. 5 biji cabe besar
  8. 3 cm Jahe, kunyit
  9. 1 SDM ketumbar bubuk
  10. 1/2 SDM lada bubuk
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sere
  13. Secukupnya gula dan garam
  14. 2 Bumbu
  15. 1/2 SDM ketumbar bubuk
  16. 3 cm kunyit dan jahe
  17. 2 siung bawang putih
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Panggang

1
Setelah dibersihkan, ayam dibekakak. Saya tusuk pakai kayu bambu sebesar telunjuk dengan panjang -+ 30cm. Manfaatnya agar membuka sempurna.
2
Haluskan bumbu no. 2. Yaitu bumbu ukep ya, Mom. Tambahkan sedikit air. Lalu balurkan pada ayam.
3
Panaskan kukusan. Kukus ayam kurang lebih 15 menit. Angkat. Oleskan minyak. Lalu panggang. Hingga kecoklatan.
4
Haluskan bumbu no. 1. Kecuali sere yg cuma di geprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Balurkan pada ayam sebagian aja, lanjutkan dipanggang sampai bumbu meresap. Sebagian bumbu di balurkan waktu ayam disajikan.
5
Selesai 😍😍😍
6
NB: Sebenarnya ayamnya langsung dipanggang lebih sedap, Mom. Hanya saja butuh waktu lama. Makanya saya siasati dikukus dulu. Karena kalau dipanggang langsung kadang sudah kecoklatan, tp dalamnya masih mentah atau ada darahnya. Jadi kalau dipanggang harus benar-benar matang dg api kecil. Kecuali dipanggang pakai bara kayak di desa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu OrientaL

Ayam Panggang Bumbu OrientaL

Dapat resep dari blog catatan nina yg aku modif dikit, enak dan harum banget, wajib kudu dicoba juga guys. . .

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Simple dan enak lho ayam panggang satu ini, dan panggangnya pake teflon Source : ig juaramasakan

Sayap Ayam Panggang Barbeque Sauce

Sayap Ayam Panggang Barbeque Sauce

Rabu, 24 Juli 2019 #minggu29 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 . . . Bismillah..... Masak praktis dan lezat.

Ayam panggang saos tomat (Teflon)

Ayam panggang saos tomat (Teflon)

Ini simpel banget dan gk harus bnyk rempah2 tapi di jamin enak, yuuuk cek cara bikin nya 😉

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.

Ayam Panggang Garam

Ayam Panggang Garam

Ayam panggang dimasak di atas garam, resep simple, kulitnya kering crispy dagingnya empuk dan juicy

4 porsi
Ayam Bacem Panggang #bikinramadanberkesan #pekaninspirasi

Ayam Bacem Panggang #bikinramadanberkesan #pekaninspirasi

Day 7 Bikin ayam bacem panggang teflon yg simple enaak dipadu sambel terasi ma lalap... ehmmmmm.... Awas nagiih

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Hi ini resep pertamaku, ayam panggang teflon ala anak kos hehe Jadi buatnya dengan bahan seadanya dan kalau dihitung2 hanya 10rb rupiah hehe kalau temen2 mau masak dg daging 1/4kg bahan halusnya bisa dikali dua hehe

2 orang
Ayam Panggang Oregano

Ayam Panggang Oregano

Ini resep temanku Eva Rukjiati seorang wartawan yang suka masak. #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Mengawali awal tahun 2020 dengan posting resep ayam panggang teflon. Bumbunya benar benar meresap dan ayamnya empuk.Inspirasi resep diambil dari resepnya mba susie agung. Saya skip serai, cabe merah dan lengkuas karena stock ngga ada, tapi rasanya tetap mantul. Wajib dicoba ya mom #MenyambutTahunBaru2020 #authorsbandunghebring

Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Besok di bumbu apalagi yaaaa hohi

1 porsi
6-8 menit
Ayam Panggang Sayuran

Ayam Panggang Sayuran

Halo Sobat Cookpad :) Penasaran banget dengan resep ini, akhirnya sempat juga aku buat ya. Walaupun dipertengahan memasak ada yang salah, namun tetap enak! yang seharusnya di ungkep malah aku rebus haha. Aku menambahkan paprika merah dan hijau di resep ini, jika sobat tidak punya paprika boleh banget kok di skip ya. Berhubung aku pakai paprika, jadinya merica putih aku ganti dengan merica hitam hehe. Rasanya manis-manis gurih karena pakai saus teriyaki :D. Yuk dicoba ya Ayam panggang sayurannya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: heshidayat https://cookpad.com/id/resep/11182837-ayam-panggang-sayuran #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

4-6 porsi
Ayam panggang bacem

Ayam panggang bacem

Ikutan memeriahkn kontes #weekendchallenge dg tema bahan utama ayam.kebetulan tetangga saya jualan ayam keliling.bosen digoreng akhirnya dibumbu bacem terus dipanggang diteflon. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #mingguke-5

Panggang Sayap Ayam

Panggang Sayap Ayam

Akhir pekan yang tersisa hanya sayap ayam, dibuat dengan bumbu seadanya dan cara masak sederhana dan praktis, bumbu nya benar2 meresap dan hasilnya enak. Yuk dicoba .... #PejuangGoldenApron3

4 porsi