Ayam Panggang Bumbu Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ayam utuh dipotong 10 bagian; 500 gr dada ayam; 2 lbr salam; 5 lbr daun jeruk; 1 btg sereh dikeprek; 3 cm laos dikeprek; 500 ml santan sedang (sy 150 santan kental + 350 ml air); 1 sdm minyak utk menumis; 1 1/2 sdt him. Salt/ Garam secukupnya; 2 sdm gula jawa; ♦️ Bumbu Marinasi Ayam; 1/4 sdt him.salt /garam secukupnya; 1 sdm air asam; ♦️Bumbu Halus; 2 cm jahe; 4 bh kemiri sangray; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 cabe merah kriting buang biji; 2 cabe rawit merah

Dipos pada January 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 ayam utuh tak cukup, jadi kutambahkan lagi dada ayam fillet. Setelah diungkep sampai kuah menyusut, ayam bisa langsung disantap. Tapi bisa juga ayam dipanggang dulu, lalu sisa bumbu dimasak lagi sampai kental sebagai bumbu siram. #cookpadcommunity_tangerang #pilkadacookpad_avrilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 ayam utuh dipotong 10 bagian
500 gr dada ayam
2 lbr salam
5 lbr daun jeruk
1 btg sereh dikeprek
3 cm laos dikeprek
500 ml santan sedang (sy 150 santan kental + 350 ml air)
1 sdm minyak utk menumis
1 1/2 sdt him. Salt/ Garam secukupnya
2 sdm gula jawa
♦️ Bumbu Marinasi Ayam
1/4 sdt him.salt /garam secukupnya
1 sdm air asam
♦️Bumbu Halus
2 cm jahe
4 bh kemiri sangray
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cabe merah kriting buang biji
2 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Marinasi ayam selama 30 menit

Siapkan bahan2 bumbu lainnya. Tumis sampai harum, masukkan ayam & santan, masak dengan api kecil 25 - 30 menit, sambil sesekali dibolak balik / masak sampai kuah menyusut.

Angkat ayam, lalu dipanggang (sy menggunakan dadaran teflon). Sisa bumbu dipanaskan lagi sampai mengental untuk bumbu siram.

Sajikan ayam panggang dan siram saus ke atasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon Saus Lada Hitam - Resep Diet

"Nasi Panggang isi Ayam Sayur"

Kesampaian dah... pingin Nasi Panggang yang sesuai selera....hmmm mantap resepnya bunda Kreasi Lovely, Medan : Nasi bakar Ayam Udang Kemangi. Terimakasih ....🙏 Dari resep asli saya tambah terasi, saos tiram.... wow hmmm #BanggaKirimRecook #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

7 bungkus

2 jam

Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon

Bismillah Masak resep simplenya Mba Ade @dapur ade yang maknyos rasanya. Semua suka dan lahap makannya, hati ibu pun senang. Dan karena dalam olahannya memakai babombay jadi sekalian deh diikutkan untuk setoran tugas ke-3 Kelas Berkebun Cookpad Bersama Desriayu. Yang pasti saya bersyukur sekali bisa menjadi bagian dalam kelas ini. Banyak ilmu yang saya dapat tentang berkebun. Insyaa Allah akan saya terapkan sedikit-sedikit dalam kehidupan sehari-hari. Barakallah ilmunya Teh Desriayu, dan makin berkibar Cookpad. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week21

45 menit

Ayam Panggang + Madu

3 orang

25menit

Ayam panggang

Menu diet tinggi protein , kalori sekitar 380kkal . Happy cooking ❤ Note : ayamnya di iris tipis ya Fillet dari samping, supaya cepat matang

1 porsi

15-20 menit

Cara membuat ayam panggang

Ayam panggang santan pedas

Udah lamaaa banget pengen masak ini, tapi baru terealisasi sekarang. Ini rasanya enaaakk banget. Menu keluarga yang sebenernya saya gatau pasti resep nya gimana. Jadi ngeraba-raba aja deh😁 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang (roasted chicken)

Mencoba resep ayam panggang yang banyak berseliweran di internet. Hasilnya lumayan untuk menyenangkan hati suami yg udah request

Ayam panggang bumbu rujak 🍗🍗

Liat ayam bakar di tv langsung kepengen. padahal baru minggu kemaren bikin. trus bilang bapak genduk. beliau bilang bikin bumbu rujak sajah. Cus bilang ibuk trus beliau setuju. ini benernya kesukaan bapak saya siy.. Beliaumesti pesennya inih kalo pengen mamam enak hehehehe. kalo yang biasa kita bikin bumbu kecap sajah yang simple. Kalo saya masak mesti nanya ibuk bumbunya. Pake ilmu kira2 yaw.. beliau cuman nyebutin bahannya sajah hahahaha.. untung tinggal serumah jadi abis disiapin beliau tinggal ceki-ceki. 4th post for #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu 14th post for #PejuangGoldenApron2

10 porsi

Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Masak menu masakan sehat lagi yang menggunakan olive oil, kali ini saya masak ayam panggang lemon madu dengan olive oil Evoo olivoila. Ayam panggang lemon madu olive oil ini mudah membuatnya dan enak banget, recomended deh... Dimakan dengan cocol saos sambal, saos keju makin enak, bisa juga dengan saos tomat ataupun mayonaise. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

20 menit

Ayam panggang tiram

gampang

1 porsi

Ayam Panggang Teriyaki

Bismillaah Salah order ayam, biasanya beli ayam yg sudah dipotongin sama abangnya, kali ini datangnya ayam masih utuh... Mmh, dipanggang aja deh. 14/8/20

Chicken Katsu Panggang

Yellooow, kabar gembira buat bunda yang anti goreng-goreng club biar badan tetep singset dan kolesterol ga melonjaque, tenang bun, tetep bisa makan katsu krenyes-krenyes tanpa goreng minyak. Anti gagal pastinya buuun!

Ayam Panggang Khas Banjar

Jika ada kesempatan, saya ingin belajar kuliner daerah Kalimantan yaitu "Lek Tau Suan". Namanya unik dan ditambah lagi ada kuah kental yg salah satu bahannya dari tepung tapioka, aduh..jadi pengen banget belajar bikin ini 🤩. Setelah berandai2..balik lagi nih ke resep saya satu ini. Jadi ini saya pengen ayam panggang tapi kali ini dengan bumbu beda. Kenapa beda? karna ini khas Banjar. Asik kan!!! saya orang Jawa, jalan2 virtual dan incip2 kuliner Kalimantan..pasti menyenangkan dimasa pandemi ini. Semoga nanti setelah pandemi berlalu, bolehlah langsung meluncur kesana 🤩. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepSilvaMalexhi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu9

Nasi Liwet Panggang Ayam Simple

Cocok nie buat yang gak punya alat bakaran dirumah.. Masak yang simple dan cepat yuuuu, coba bikin nasi liwet panggang ayam (bisa diganti cumi/udang/ikan teri/ikan asin), karena emank di panggang yaa ngga di bakar.. gak punya bakaran hahaa, kaya akan rasa dari rempah2nya nie.. Jaga kesehatan selalu yaa bunda2 kece.. Dan tetap #dirumahaja 🥰 Ditunggu recooknya bunda 🥳

Ayam panggang oven

Barusan dicoba rasa ayam dan sayurannya, dan menurut saya enak. Buru2 langsung ditulis bumbu2nya takut kelupaan.. Ide dari cp Morena morry dengan beberapa tambahan

Ayam Panggang Madu

Bismillah Recook resep inspirasi week 17, saya pilih sayap ayam panggang madu resepnya Mba Bia Nova. Tidak banyak modifikasi pada bahan supaya bisa dapat cita rasa aslinya. #KamuInspirasi #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020

Sate jamur tiram, ayam, tempe gembus panggang teflon.. 😘

Obat gabut kepengenya makan..😘😘

Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven)

Menu western, Ayam Panggang yang rasanya segar ga bikin eneg, harum aromanya.. Inspirasi resep dari Delish.com. Lamanya memanggang oven sesuai oven masing2, oven listrik sy butuh waktu 40 menit dengan setting suhu tertinggi oven. Untuk #temanberjuang , ini menu cukup sehat, ga banyak jenis bumbu / proses tapi enak. Beberapa saran : - gunakan ayam organik / tidak menggunakan pengawet / hormon - gunakan minyak sehat spt olive oil, minyak kelapa organik dll #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

Ayam panggang utuh

Lagi bosen ayam di goreng melulu akhirnya di panggang ajaa, empuk dan meresap .

4-5 orng

1,5 jam

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak