Ayam Oven Bumbu Santan

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Oven Bumbu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Oven Bumbu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Oven Bumbu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Oven Bumbu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Oven Bumbu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Oven Bumbu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Oven Bumbu Santan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini resep ayam dibakar tapi malas keluarkan bakaran arang ataupun teflon. Dioven ajalah. Anak2 suka krn bumbunya medok merasuk hingga kedalam daging 😁 dan ayamnya empuk. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Oven Bumbu Santan:

  1. 1 ekor ayam, potong2, kucurkan air jeruk nipis
  2. 4 lembar daun jeruk, sobek2
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 sdm asam jawa
  6. secukupnya Garam, gula jawa
  7. 1 bungkus kecil santan instan
  8. 2 gelas air
  9. Bumbu halus
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. 10 buah cabai merah (saya campur juga dg cabai caplak)
  13. 3 buah kemiri
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Oven Bumbu Santan

1
Tumis bumbu halus hingga agak mengering dan harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, laos. Aduk
Ayam Oven Bumbu Santan - Step 1
Ayam Oven Bumbu Santan - Step 1
2
Tambahkan air dan santan. Masukan garam, gula, asam. Tes rasa. Masukan ayam. Masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Jangan lupa diaduk sesekali.
Ayam Oven Bumbu Santan - Step 2
Ayam Oven Bumbu Santan - Step 2
3
Panaskan oven sekitar 200 derajat Celcius. Oles loyang dengan mentega. Susun ayam diatas loyang tambahkan sisa bumbu diatasnya. Panggang selama sekitar 30 menit atau sampai matang agak kering
Ayam Oven Bumbu Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Potato bowl

Baked Potato bowl

Malam ini ketika saya g bisa tidur.. seperti biasa saya membersihkan dapur, mata saya tertuju pada oven dan microwave yg terpajang dipojokan dapur.Entah kenapa sudah hampir 4 tahun lebih sejak membelinya, saya g pernah memakainya. Adaa rasa takut terbayang di pelupuk mata saya, saat harus gagal dalam membuat kue. Tapi semua berubah sejak 3 bulan yg lalu..Ya ..saya bergabung dgn cookpad br 3 bulan...saya berada dibawah naungan group Clover yg begitu banyak membagikan ilmu dan memberi semangat dalam memasak. Terlbh teman2 sll kasih semangat agar saya berani memakai oven/memasak makanan yg belum pernah saya buat. "Jngn pernah takut gagal.. jika gagal ulang dan ulang lagi" itu semangat motivasi yg selalu saya dapatkan di clover dan cookpad.. & malam ini, Saya memberanikan diri utk memakai oven lagi. Utk kali pertama, saya mau memanggang kentang saja dl Sebelum tidur.. saya akan mencoba membuat baked potato bowl.. baked potato bowl adlh masakan pertama saya dg menggunakan oven.. saya ingin #daripengenjadibisa & kebetulan dl ibu suka buatin kami klo dpt panen kentang dr Dieng.. kebetulan daerah rumah saya yg dekat dengan kawasan Dieng komoditas palawija utamanya adlh kentang &sayuran lainnya. cus lahhh mari bikin.. Sambil berdoa didepan oven biar sukses dan lancar masaknya😁 #daripengenjadibisa #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MakananFavoritIbu

3 porsi
Herbal Roasted Chicken

Herbal Roasted Chicken

Oven baru sehat, jadi pingin coba bikin ayam pusing 🀣 dengan bumbu orang sono. Alhamdulillah dapat pujian dari suami πŸ’• *Note : cocok untuk yang diet, tapi tidak terlalu cocok dimakan dengan nasi. Kecuali tambah sambel dan lalapan 😁

5-6 orang
2-3jam
Classic Roasted Chicken

Classic Roasted Chicken

Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.

"Roasted Egg" Bekal Suami

"Roasted Egg" Bekal Suami

Waduh.. Pagi-pagi mau bikin sarapan dan bekal suami ke kantor gas habis. Kacau nih, mana jam 5 pagi belum ada toko gas buka lagi. Dan diluar dah kedengaran bunyi pagar terbuka. Berarti si Papi dah pulang goes olah raga pagi. Berpikir kuat bikin makanan apa yang ga pake kompor. Antara masak pake oven atau ricecooker. Jadilah ku cok oven, buka kulkas dan mainkan saja bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #bekalsuamicicilia

Nasi Panggang

Nasi Panggang

Menu maem siang anak wedok hari ini πŸ˜„

Potato Ragout Panggang

Potato Ragout Panggang

4 porsi
60 menit
Baked potato with bechamel sauce

Baked potato with bechamel sauce

Re-baked dari Mamasuper enak dan bergizi #PejuangGoldenApron3

6-7 orang
1 jam
Baked Penne

Baked Penne

Ini aslinya pake provolone cheese yang saya ga tau nyari dimana, jadi tak ganti cheddar. Tapi kalau cheddar ga melt sih, jd mungkin lebih baik kalau diganti mozarella atau keju apapun yang cepat leleh. Atau cheddarnya diparut aja jangan dipotong2. Saya tulis resep yg sudah saya modif ya. Resep asli bisa lihat di all recipe (Colleen B Smith). Ini untuk loyang ukuran 20x10 cm #cookpadcommunity_jakarta

Roasted Rosemary Chicken

Roasted Rosemary Chicken

Request-an anak gadis untuk menu makan malam hari ini, "Ayam Panggang". Resep ini jadi salah satu cara praktis mengolah menu berbahan dasar ayam. #dapurbubuwAnies

4 orang
1 jam 10 menit
Ayam bekakak oven Mm Anna Rohana

Ayam bekakak oven Mm Anna Rohana

#RequesAnaksholeh #ResepMantep #Kulinerindonesia Dari kemaren anak Sholeh ganteng ku Reques Ayam bekakak Jangan masak bandeng yang gede gede mah Aku kaga bisa makanπŸ˜‚ Secara jakarta lagi banjir bandeng gede gede demen emang klo liatin pasti gatel mo beli aja bawaan nya Akhir nya siang ini eksekusi juga dam udah di santap bertiga nasi habis tiga brongkos daun meski yang di foto satu brongkos yuk ahhh kita Oles oles dulu πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #Cookpadcommunity_jakarta

1.Porsi
1.jam lebih
Sate Taichan Oven N Teflon

Sate Taichan Oven N Teflon

Punya anak-anak kecil yang doyannya makan ayam, sampai bosan dimasak itu-itu aja. Jadi nyobain deh bikin sate taichan, yang sumber resepnya dan cara masaknya saya kombinasikan dari mbah google. Pas jadi seneng karena rasanya enak, dagingnya empuk, jadi cepat ludes. Dan bahannya pun simpel. Patut dicoba πŸ‘ #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

40-50 tusuk
Honey Lemon Roast Chicken

Honey Lemon Roast Chicken

Ayam panggang dengan rasa segar

4 porsi
Roast Lamb Leg

Roast Lamb Leg

Yang pecinta kambing ayo merapat cobain resep ini di jamin ketagihan, simpel dan mudah membuatnya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RoastLambLeg

8-10 porsi
2 jam 20 menit
Roasted chicken

Roasted chicken

OMG ini enak bgt, satu ekor bisa habisin sendiri 😝 Kaldu bekas rebusan ayam jangan dibuang ya, bisa dbuat sop dll.

1 ekor ayam
Baked Happytos Chicken

Baked Happytos Chicken

Khusus buat ini utk ponakan2 aku. bikinnya yg versi panggang biar ga berminyak. tp kalo mo digoreng jg bisa yaa

Butter Rosemary Roasted Chicken

Butter Rosemary Roasted Chicken

#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Makaroni panggang

Makaroni panggang

Enak bangetttt... πŸ˜‹πŸ˜‹

6 loyang mini
3. Sate taichan panggang

3. Sate taichan panggang

Sate taichan itu enak banget, tp suka kepedesan sendiri sama sambalnya, karena aku ga begitu kuat pedes. Disini aku coba tulis resep sate taichan buat yg ga begitu kuat pedes kayak aku :) buat yg suka pedes tinggal tambahin cabe rawitnya sesuai selera kalian yah :D Oiya di foto ini ada sate yg berwarna coklat banget itu sate kulit yah bukan gosong hehe *sengaja aku panggang kering Happy cooking!

18 tusuk sate
Ayam Kebab + Roasted Potatoes + Steam Veggies

Ayam Kebab + Roasted Potatoes + Steam Veggies

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge #temanberjuang