Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan panggang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan panggang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan panggang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan panggang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan panggang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan panggang padang memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diresep ini bisa juga untuk ayam panggang, aku barengi dengan ayam dan bumbu di dua kali lipatkan. #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpaders #pekaninspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan panggang padang:

1. 3 ekor ikan kembung banjar/ ayam
2. Bumbu halus
3. 8 btr bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 5 btr kemiri,sangrai
6. 10 bh cabai merah
7. 3 cm jahe
8. 2 cm kunyit
9. 1 sdt merica butiran
10. 2 btg sereh
11. 1 bh asam gelugur
12. 400 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan panggang padang

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis,diamkan 15 menit. Di wajan taruh bumbu dan santan hingga mendidih, masukkan ikan/ayam, beri garam dan penyedap, tes rasa.

2

Masak hingga ayam / ikan empuk. Hingga kuah mengental. Bakar ikan/ayam di atas bara api/ alat panggang. Sering di oles dengan sisa bumbu, agar tidak kering. Angkat, sajikan bersama sambal ijo dan lalapan lainnya.