Ayam Lodho

Name: Ayam Lodho
Yield: 3 orang
Ingredients: ☘️BAHAN BAHAN:; 1 ekor ayam berat 700-800gram; 1,5 segitiga santan; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh di geprek; 1.5 ruas jari lengkuas,lalj di geprek; 1/2 .sdt garam; 3/4 Sdt bubuk kladu; 1 sdt munjung gula pasir; 2 buah cabe merah potong serong tipis; 1/4 bawang bombay iris2; 2 siung bawang merah iris2 tipis; 1.5 ruas jari jahe di kupas dan digeprek; ☘️BAHAN BUMBU; 3 sdm bumbu dasar kuning, klik resep di sini; 3 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat promo ayam utuh di aplikasi belanja online, saat hendak memasak tertujulah dng ayam lodho resep dari diek yuna selama pandemi jarang makan diluar. Kepingin ayam lodho ehhh jadi kesampaian😍😍 bisa buat sendiri. resep terinspirasi dari resep diek @yunaarichard pemenang arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:

☘️BAHAN BAHAN:
1 ekor ayam berat 700-800gram
1,5 segitiga santan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh di geprek
1.5 ruas jari lengkuas,lalj di geprek
1/2 .sdt garam
3/4 Sdt bubuk kladu
1 sdt munjung gula pasir
2 buah cabe merah potong serong tipis
1/4 bawang bombay iris2
2 siung bawang merah iris2 tipis
1.5 ruas jari jahe di kupas dan digeprek
☘️BAHAN BUMBU
3 sdm bumbu dasar kuning, klik resep di sini
3 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho

Siapkan bahan bumbu ayam lodho.saya menggunakan 2 bahan bumbu dasar,kuning san merah akan saya mix.ditambah bumbu2 pendamping lainnya

Tumis irisan bawang bombay dan bawang merah sampai berbau harum. Setelah itu masukkan bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning aduk aduk merata, lalu masukkan lengkuas dan jahe geprek, sert sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk aduk merata

Cuci bersih ayam lalu balut dengan jeruk nipis atau cuka masak, diamkan 10 menit lalu bilas bersih,setelah itu panggang di wajan teflon. setelah selesai di panggang masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan air sampai ayam separuh terendam. Tambahkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Masak dng api sedang cenderrung kecil sambil tak lupa di bolak balik ayam nya

Setelah mendidih tambahkan santan aduk aduk kembali serta Biarkan sampai air agak menyusut dan daging ayam sudah empuk.tes tusuk dng garpu atau tusuk sate.

Ayam lodho inj bumbu nya nano nano, pedas,asin,manis dan gurih. Anak anak sangat menyukai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Honey Chicken Wings

Another roasted wings! Makanan spesial weekend di rumah 😄 enaak, gampang dan irit bun! #week3 #byRosaRedia #cookingwithminx #PejuangGoldenBatikApron

Pizza Oven Tangkring Simple

2 loyang

Drum Stik Chicken Wings

3 Maret 2022 Libur lagi hari ini dan langsung lihat stok di frezeer ada apa aja ya?? Pas lihat sayap ayam langsung kepikiran dikuliti tapi tulang gak dibuang, dibuat seperti pentol gitu hehe... Udah laah langsung ekeskusi aja kita, semua bahan sausnya juga ada. Markitmas laaah... (Artinya Mari Kita Masak😁) #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #MasakanSehat #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

4 org

Korean Baked Chicken

Source : cp frielingga_sit

284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk

Ayam yang diolah dengan bumbu khas Bali ini adalah satu olahan ayam yang sangat enak dan simple.karena ayam setelah diungkep atau dipresto dengan bumbu bisa langsung dinikmati. Akan tetapi jika mau dibakar / dioven juga bisa atau digoreng juga tetep enak. Jujur baru sekali saya mengolah ayam dengan bumbu ini langsung suka. Sekaligus untuk nambah lagi resep olahan ayam di cookpad untuk Pawonku. Sumber resep Source M.Sedap 9/VI/95 19/4/2019 Ce Re.M15 #Pekan_Bali #Pekaninspirasi #sukasukaayamaja #semarak_sukasukaayamaja #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bekasi #clovercookinglover #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak. #semarakclover Bismilah.

Baked Breast Chicken (DIET MAYO)

Hari kedua lunch dengan mayo menu.. Kali ini proteinnya ayam, mungkin besok bisa diganti ikan or tahu ya.. belom apa2 uda bosen sama daging2an hehehe

Roasted Chicken with Gravy Sauce

Uda punya oven sejak 6 bulan lalu.. Tapi blm pernah eksekusi masak apapun dengan oven.. 😂😂😂 Akhirnya mantepin hati buat nyoba2 masak roasted chicken.. Silahkan dicoba.. Anti gagal banget pokoknya..

Potato bake (kentang panggang)

Pernah gak ngalamin anak bosan makan nasi? Atau lauk yang itu2 aja. Disuruh maKan gak semangat. NH cb deh ganti karbo mu dengan kentang. Ini enak loh anakku abis 1 mangkok ini.senengg..

BAKED SPAGHETTI ala Dewi

3 orang

Nasi mentai ayam udang (using oven)

2 porsi

30 menit

Roasted chicken

made for hubby's birthday

4 porsi

Ayam Charsiu Teflon

Hari ini buat juga ayam charsiu setelah 1 bulan beli angkaknya😅Buatnya juga simpel banget & praktis.Spy lbh meresap bumbunya aku marinasi 1 malam di kulkas.Bsk paginya tinggal dipanggang di atas teflon🍗Yumii😍 Source @giacinta #PejuangGoldenBatikApron

4 org

15 menit

YAKI TORI /Sate ayam jepang

Menu ini terinspirasi dari pengalaman kerja di restoran jepang bintang 5, akan tetapi sausnya memakai bahan lokal yg dijamin halal, tdk spt resep aslinya, tetapi rasanya 95% sama hanya berbeda aroma krn resep aslinya memakai mirin & sake yg mengandung alkohol.

1 orang

10 menit

Simple bake chicken

Ayam Iloni Oven

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Gorontalo #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #CookpadIndonesia Dulu waktu sering bolak balik Bekasi - Gorontalo Aku sering bgt disuguhi masakan khas gorontalo, mulai binte biluhuta, ilebulo, jagung pulo dgn daun pepaya parutan kelapa dan sambal, sate tuna, dan banyak lagi. Sepertinya Cuma ayam iloni yg blm kucoba. Akhirnya nyoba bikin deh dgn oven, walau sebenernya lbh enak dibakar ya. Resep sebagian besar tanpa cabe Supaya anak2 juga bisa Makan.

1 jam

Sate Ayam Bumbu Kecap

Kali ini bikin sate ayam, colksnap resepnya mbak @myhomemadefood #cookmembergenkpeda2_ikap #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok #resepayam_siswatyelfin

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak