Ayam Panggang

Dipos pada January 28, 2022

Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin kepingin ayam panggang tp ke pasar ga kebagian dapat ayam kampung, akhirnya hr ini alhamdulillah keturutan. Bumbunya ngawur suka2 kokinya hihihi.... yg penting enak, suami & nenek suka πŸ˜‰πŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr cabai merah besar
  3. 12 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit dibakar bersama kulitnya kmdn dikerok
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 1 sdt terasi matang
  8. secukupnya gula merah
  9. secukupnya gula pasir & garam
  10. santan
  11. sdkt minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1
Siapkan ayam, potong mjd 4bagian besar. Lumuri dg air jeruk nipis & garam sambil agak digosok2, diamkan 10menit kmdn cuci bersih & tiriskan
Ayam Panggang - Step 1
2
Siapkan bumbu, haluskan
Ayam Panggang - Step 2
3
Dalam wajan masak bumbu sampai airnya kering (air ini krn bumbunya aku blender jd berair) kmdn tambahkan minyak & tumis hingga bumbu matang
Ayam Panggang - Step 3
4
Masukkan terasi, gula merah, gula pasir (boleh skip kalau ga suka manis) & garam,aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata & masak hingga ayam kaku/berubah warna.
Ayam Panggang - Step 4
5
Tambahkan santan. Aduk rata & masak hingga ayam empuk - santan menyusut
Ayam Panggang - Step 5
6
Koreksi rasanya. Kalau sdh pas manis gurihnya matikan api
Ayam Panggang - Step 6
7
Pisahkan ayam dr bumbunya, bakar sebentar sambil dioles2 bumbu, bolak balik... Angkat & hidangkan.
Ayam Panggang - Step 7
8
Untuk lauk makan siang bersama urap sayur, alhamdulillah muantaapp... πŸ˜‹ Pak Boss lekooh maemnya 😘
Ayam Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Masih nyimpan ayam di kulkas, nanya suami request masak apa, mintanya ayam panggang. Cus deh langsung eksekusi masak untuk kesayangan 😍☺

3 porsi
1,5 jam
Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam panggang bumbu miso merupakan makanan khas Jepang. Mempunyai cita rasa asin manis dan wangi yg khas. Lebih enak gunakan arang untuk memanggang. Di resep ini saya menggunakan sake dan mirin yg mengandung alkohol, apabila tidak dapat mengkonsumsi alkohol bisa di skip. Miso (tauco Jepang) bisa di beli di supermarket Jepang seperti Aeon atau Papaya. Bisa juga beli di supermarket besar seperti Farmers market, food hall, atau total buah segar. Selamat mencoba.

6 porsi
30 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Masak ayam panggang oven ala bunda adiezty emang butuh waktu libur soalnya prosesnya lama krn dimarinasi satu jam an, dioven satu setengah jam an. Tapi masaknya simpel banget, bumbunya juga sederhana. Dan rasanya.... Endeeuuss... Kayak ayam bakar warung padang itulah 😍 emang ya... proses tak akan menghianati hasilπŸ‘ Sekejap habis tanpa sisa diserbu para krucilsπŸ˜„ #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Madu Pedas

Ayam Panggang Madu Pedas

Entah kenapa suka banget bagian sayap kalo buat ayam panggang . Berasa makan di resto πŸ˜„πŸ˜‚ Ini enak dan simpel banget, ga perlu uleg" bumbu. Tinggal campur, marinasi lgsg deh makan 😍 Saya tambahkan bakso, enak! ❀ Berani diadu lah sama ayamnya r*****e πŸ˜‚ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #MasakItuSaya #clovercookingloverk #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Good morning all..ni lg bngung mo masak apa..ya dah coba di panggang aj tp ak panggangya pakai oven..syukurlah kids like it😘

Ayam Panggang Betutu

Ayam Panggang Betutu

Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali yang sangat kaya rasa dan spesial karena cara membuatnya yg unik.. Monggo dipun cobi

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Jd Q itu adalah PCOS fighters, tp Q blm bisa makan kalo terlalu eatclean. Jd ya aku masak yg aku doyan aja πŸ˜‚πŸ˜ dan ini Ayam panggangnya so simple, cuma dipanggang diatas teplon aja biar cepet.

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

Menu mkn siang,ternyata suami doyan☺

56.Ayam panggang Kecap

56.Ayam panggang Kecap

Malam minggu masak yg enak2 untuk suami dan anak2..😍😍

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Sumber dari instagram Mba @icha.tayibnapis dengan sedikit modifikasi krn menyesuaikan bahan yg ada. Kt anakku, "it's yummy for my tummy" πŸ˜„

Roasted chicken ala Kenny Rogers

Roasted chicken ala Kenny Rogers

Bosen dengan olahan ayam yang itu2 aja, akhirnya nyoba resep ini. hasil recook resepnya mba @inggriedewe. Ternyata utk dapat warna yg cantik gini musti sabar karena manggangnya sekitar 2 jam dan setiap 15 menit sekali olesin bumbu. Tapi terbayar dengan rasanya yg maknyus 🀀

Bacem Panggang Teflon

Bacem Panggang Teflon

#UngkepanRasaHati #SiHitamManis #AksiDutaRecook #DutaRecookMuarateweh #LidiaSquad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh Bacem merupakan salah satu masakan khas dari Solo. Bumbu manis gurihnya khas banget dengan lidah Jawa. Berikut ini resep praktis memasak bacem dari resep xoxo's kitchen

Ayam panggang bumbu areh

Ayam panggang bumbu areh

Ceritanya bingung setiap beli daging ayam selalu digoreng apa dirica kalau pun mau dibakar jg dirumah ngak ad alat inget kalau ada teflon jadi dipanggang diatasnya rasanya gak kalah sama yang ayam panggang klaten makyuss dehh kata suami ^_^

Ayam panggang w/ sambal matah

Ayam panggang w/ sambal matah

Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayurπŸŽπŸ…

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

selama pake oven listrik blm pernah nyoba manggang ayam pake oven listrik,jadi kemarin kepikiran buat nyoba,mumpung di freezer jg ad stock ayam utuh yg blm dpotong,jd lah langsung eksekusi #5resepterbaruku

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Lagi nyiapin makanan suami yg mau pulang tugas. Alhamdulillah jadilah ayam bakar teflon pesenan suami..