Homemade Abon Ayam

Dipos pada February 14, 2022

Homemade Abon Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Abon Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Abon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Abon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Abon Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Abon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Abon Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur OemahDanish #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Abon Ayam:

  1. 500 gr ayam fillet bagian dada rebus
  2. 200 ml air
  3. Bumbu halus :
  4. 7 Siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1/2 sdt merica butiran
  8. 1 Sdm ketumbar
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bumbu aromatik :
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun salam
  13. 1 batang serai
  14. 100 gr gula Jawa sisir halus
  15. 1 Sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Abon Ayam

1
Haluskan ayam yg sudah direbus dan di suwir menggunakan ulekan,setelah dirasa telah halus lalu suwir suwir kembali. Sisihkan.
Homemade Abon Ayam - Step 1
Homemade Abon Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender. Sisihkan.
Homemade Abon Ayam - Step 2
Homemade Abon Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu aromatik (kecuali gula merah). Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
Homemade Abon Ayam - Step 3
Homemade Abon Ayam - Step 3
Homemade Abon Ayam - Step 3
4
Beri air. Aduk rata hingga menyusut. Masukkan gula merah. Koreksi rasa. Bumbui garam dan kaldu bubuk bila dirasa kurang. Aduk rata.
Homemade Abon Ayam - Step 4
Homemade Abon Ayam - Step 4
Homemade Abon Ayam - Step 4
5
Bolak balik terus hingga air menyusut, ayam kering dan berwarna kecoklatan. Bisa juga mengeringkan ayam dengan menggunakan oven/air fryer. Set di 120 dercel selama 40 - 50 menit. Aduk dan bolak balik setiap 10 menit. Simpan di dalam toples/wadah kedap udara setelah abon dingin. Selamat mencoba.
Homemade Abon Ayam - Step 5
Homemade Abon Ayam - Step 5
Homemade Abon Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Paniki Ternate🐣

Ayam Paniki Ternate🐣

Mumpung hari libur,ngeGOWES BeCAK (Berkunjung Community Antar Kota), keBogor lagi ah... Ini hasil Gowesanku yg ke empat lho... Kali ini nyampenya keResep Pawon Bunda Dinda yaitu Ayam Paniki Ternate,kebetulan anak2ku kalo ayam dimasak maminya apa aja, tetep suka banget😍& komentarnya pasti enak👍itulah yg bikin aku sll bersemangat menyajikan hidangan untuk keluarga setiap hari... #GOWESBECAK_KEBOGOR #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh Source: Resep Pawon Bunda Dinda/Bogor, yg disesuaikan dg selera keluargaku

4 orang
Chicken Cream Soup

Chicken Cream Soup

Source : # Trixie Gayatri Kesekian kali nya recook cream soup nya mba trixie, resep nya simple dan enak, untuk kali ini saya tambahkan cooking cream supaya lebih joos kata anak saya 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_OlahanJagung

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Bismillah semoga resep ayam bakar madu cocok dengan Bunda-bunda yang lainnya ya... kalo udah Recook, kabari ya Bun.... semoga bermanfaat...

5 orang
30 - 45 menit
Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Setiap kali manggang ayam pasti selalu pakai resep ini. Tingkat kepedasannya di sesuaikan aja sama selera masing2 ya guys.

Sayap ceker bakar

Sayap ceker bakar

Hujan pengen makan yg dibakar2 ,ada ceker sama sayap tidak mengurungkan niat untuk dibikin sayap ceker bakar😂

3 porsi
1jam
Ayam peri peri ala nandos

Ayam peri peri ala nandos

Kangen makan ayam nandos, terbayang bayang akhirnya bikin sendiri.. Alhamdulillah semua suka

4-5 org
1jam
Ayam bakar maswer gurihhh sedaappp

Ayam bakar maswer gurihhh sedaappp

Ikut merayakan pekan posbar ayam #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam

Ayam Bumbu Merah versi Simpel dan Hemat Waktu

Ayam Bumbu Merah versi Simpel dan Hemat Waktu

Selamat pagi dan selamat beraktifitas everyone.. Ceritanya hari ini w bangun kesiangan dan harus masak bekal lunch utk suami, tapi.. waktu keburu krn harus buat sarapan dulu lahh dll dan suami sdh ready to go😓 Semalam cek freezer dan cm sisa fillet paha ayam 1/4 kg dan dada ayam (mungkin kurang dr 1/4kg). Jadi saya kluarkan dan simpan di kulkas bagian bawah spy bsk paginya sdh tdk beku trus tinggal bersihkan dan di pakai. Dr semalm bingung mau masak apa spy ga byk habiskan wkt, cm mikir yaudalah bsk apapun jadi😅😂 Dan pagi ini kepikiran utk buat ayam bumbu merah (krn kebetulan sisa dada ayamnya juga ada yg bertulang).. Mari masak sama sama guys.. 😉 #March10,2021 #storyoftheday #rabuhappy #ayambumbumerah #haveagoodday

2 orang
40 menitan
Mini Chopped Chicken Babka

Mini Chopped Chicken Babka

#GADiBabkainAja #Semarak_GADiBabkainAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Lihaicooksnap_september Saya paling suka roti isian daging maupun roti dengan isian abon. Kebetulan kali ini semarak dari bunda @Rhymerwid_Kitchen recook babka. Kepikiran banget bikin babka dengan filling daging. Akhirnya eksekusi dan alhamdulillah hasilnya lembuuutttt selembut hatiku….eeeaaaa 🤭🤭 Source :Rhymerwid Kitchen

Sate ayam manis

Sate ayam manis

Sate ayam ini request anak anak karena mereka suka yang namanya sate apapun sate padang maupun sate kacang. Saya panggang pakai happy call lebih praktis dan efisien juga. Sajikan bersama sambal kesukaan atau tanpa sambal bole juga karena anak anak saya belum bisa makan pedas

Pizza Oven Alakadarnya 😁

Pizza Oven Alakadarnya 😁

Hai kak.. Buat kalian yg suka memasak ingin coba resep dari saya jga gpp dicoba saja ya.. Ini resep alakadarnya, jika mau menambah kan bahan silahkan karna saya jga suka mencoba resep 😄 kritik dan saran saya terima. Terimakasih, selamat mencoba ya.. 😇😉

8 potong
Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Recook resep nya kak Devina Hermawan. Simple banget. No ribet buat potong2 ayam dan pastinya enaakkk ❤️ Resep ini aku modif sedikit yaa moms. Gak kalah enak sama yang dijual2 dan pastinya lebih sehat. Kuy cobain..

Honey Butter Chicken

Honey Butter Chicken

Recipe: Youtube Channel Devina Hermawan & Maangchi

4-5 orang
Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Bikinnya gampang bingits.. Masaknya cepet. Waktu itu cuma menggunakan bahan yg ada di kulkas

249. Mentai Rice Chicken

249. Mentai Rice Chicken

Masak buat si syantik. Lagi sukka makan ini katanya. Hayuklah mak masak pake resep mbak @rence lagi deh, sekalian meramaikan keseruan cooksnap di CP Tangerang.....😊😅 Resepnya mbak Rence: https://cookpad.com/id/resep/14263589-mentai-rice-chicken?invite_token=r7EvshHRPY6JE6CceeccWCRP&shared_at=1631884926 #MasakBikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_GAcooksnap250-300

2 porsi
45 menit
Paha ayam kecap

Paha ayam kecap

Ayam kecap ini enak bgt..blh dicoba bunda.. Source : dada.tastes #Cookpad_Community

5org
45menit
Hawaiian grilled chicken (huli huli chicken)

Hawaiian grilled chicken (huli huli chicken)

Huli artinya balik dalam bahasa Hawai, olahan ini sebenarnya harus pakai Sherry (sejenis minuman anggur) tapi disini saya tidak pakai dan di ganti dengan jus nanas ditambah sedikit bubuk vanili. Huli huli chicken ini dominan rasa manis asem. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Kremesnya ga yg kriuk2 bgt. Lihat pawon mair. Tp mengadaptasi mbak mair dg aku