Ayam untuh panggang

Dipos pada January 8, 2022

Ayam untuh panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam untuh panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam untuh panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam untuh panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam untuh panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam untuh panggang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam untuh panggang diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam untuh panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam untuh panggang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak *Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam untuh panggang:

  1. Ayam utuh (disini aku pake ayam negri)
  2. 3 buah kentang
  3. 3 buah wortel
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 3 siung bawang putih (cincang)
  6. 3 sdm minyak
  7. 3 gelas air
  8. Beberapa es batu untuk mendinginkan ayam
  9. Bumbu racik
  10. 1 sdm garlic powder
  11. 1 sdm lada hitam
  12. 1 sdm paprika powder
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1 sdm steak seasoning halus
  15. 1 sdm steak seasoning kasar
  16. 1/2 sdm kaldu bubuk
  17. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam untuh panggang

1
Cuci ayam hingga bersih
Ayam untuh panggang - Step 1
2
Siapkan air 2 gelas untuk di panci hingga mendidih
Ayam untuh panggang - Step 2
3
Masukan ayam setelah air mendidih, rebus ayam selama 1 menit saja sambil di bolak balik
Ayam untuh panggang - Step 3
4
Angkat ayam dan masukan ayam ke dalam air es
Ayam untuh panggang - Step 4
Ayam untuh panggang - Step 4
5
Sembari menunggu ayam dingin nyalakan oven suhu 145°c dan mulai siapkan bumbu racik dan mix
Ayam untuh panggang - Step 5
Ayam untuh panggang - Step 5
6
Siapkan juga bahan lain kupas semua bahan dan potong sesuai selera, potong cincang untuk bawang putih
Ayam untuh panggang - Step 6
Ayam untuh panggang - Step 6
7
Setelah semua bahan siap. Angkat ayam dari air es dan lap dengan tissue
Ayam untuh panggang - Step 7
8
Setelah siap ayam bisa di baluri minyak dan bawang putih cincang pastikan merata setelah itu lumuri dengan bumbu racik.
Ayam untuh panggang - Step 8
9
Sisakan bumbu racik untuk melumuri sisa bahan setelah itu bungkus dengan alumunium foil
Ayam untuh panggang - Step 9
Ayam untuh panggang - Step 9
10
Masukan ke dalam oven, dan panggang selama 2 jam di suhu 145°c
Ayam untuh panggang - Step 10
Ayam untuh panggang - Step 10
11
Ini dia penampakan setelah matang
Ayam untuh panggang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Kecap Bawang versi Ambyar Kitchen

Ayam Panggang Bumbu Kecap Bawang versi Ambyar Kitchen

Awalnya pngin bikin sate ayam, tp krn suami udah beliin sate ayam, jdnya bikin ayam panggang bumbu kecap bawang dech.... Pas proses bikinnya, setiap x ada ayam yg sdh selesai dipanggang... Lgsg dicomot sama my boy.... Jd yg ke foto cm 2 potong doang... Itupun hasil dari blg....stop...!! Klo gx gtu bisa habis semua sm my boy... 😃🤭

Ayam Panggang Wajan #my diabetic meal

Ayam Panggang Wajan #my diabetic meal

Haaii teman, Mau sharing resep masakan harian aja disini. Terutama yg punya DM. Banyak banget pantangannya. Ga mudah ngejalaninnya, jadi kita buat mudah untuk menghadapi nya. Kalau teman teman ada yg punya pasangan, anak, orang tua, saudara atau teman yg punya DM. Send your best support for them 🥰 Happy Monday folks! #PejuangGoldenApron3

4 org
1 jam
Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.

2 porsi
1 jam
Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

kita masak yang gampang2 aja yaaaa 😄😄😄, mohon maaf kalo belum secanggih harapan banyak orang🙏🙏🙏 ini inspirasinya dari temen saya jadi kalau di Bali, sehabis upacara agama atau rainan disebutnya disini,,,, kita akan punya banyak banget stok buah, kue dan lauk,,,,,yang sungguh sayang kalo tidak dihabiskan atau sampai terbuang,,,, untuk ayam atau bebek panggang, biasanya diolah jadi ayam suwir sambal matah/sambal tomat,,,, karena ada anak anak harus mikir ulang nih, dimasak apa yg enak dan tidak terlalu pedas

4 orang
30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Biar gak bosen sekali2 ganti penampilan nih ayam, meskipun sebenarnya bumbunya mirip sama sate ayam hehe

Ayam panggang bumbu paprika

Ayam panggang bumbu paprika

Dimarinasi cukup lama membuat ayam ini kerasa banget bumbunya sampai dalam. Dan empuk walo tanpa ungkep. Tekstur daging nya empuk . Enak dicocol saos sambal atau sambal bawang #cookpadcommunity_depok #pekanposbarayam #ayamberjemur

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang Vicenza

Ayam panggang Vicenza

Panggang panggang panggang.. 🍒

Ayam panggang teflon bumbu taichan

Ayam panggang teflon bumbu taichan

Pengen banget bikin sate taichan tapi belum beli tusuk satenya. Yaudah dipanggang pake teflon aja 😂 aku rekomen pake teflon marble kalo mau recook biar mateng sempurna dan ngga bikin teflon terkelupas soalnya ngga pake minyak sama sekali. Bumbunya simple banget tapi malah enak.. rasa ayamnya bener² terasa gurih sampai ke dalam. Aku cuma bagiin resep ayamnya aja ya.. sambalnya aku pake sambal biasa karna udah bikin sambal sebelumnya dan masih sisa. #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
1 jam
42.1. Ayam Panggang

42.1. Ayam Panggang

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #pb162020_anekaayampanggang #myinspirations

Ayam panggang padang suka suka

Ayam panggang padang suka suka

#PejuangGoldenApron2 Klo beli nasi padang anak saya suka banget sama ayam panggangnya.katanya enak gurih.saya pikir kenapa ga bikin aja sendiri.sepertinya mudah.cuz ke dapur lihat bahan bahannya😁

Ayam Panggang Oven (Utuh)

Ayam Panggang Oven (Utuh)

Pengen coba turnspit oven di rumah, jadinya coba bikin ayam panggang pakai resep punya Tyas's kitchen. Rasanya mantap, bikin anak-anak makan dengan lahap 😄 Link https://cookpad.com/id/resep/13270365-ayam-panggang-oven?invite_token=z3sM7PP65L2CSL2zY8SQisfA&shared_at=1615702897

1 ekor
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Lagi pengen yang pedes2 moms tapi yang di bakar/panggang #pekanposbar

1 jam
Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Suka banget masakan daging yang dipanggang. Karena lebih enak dan spicy, juga lebih sehat. Dibelain agak ribet karena prosesnya pakai bungkus aluminium foil. Kali ini pakai bumbu rempah yang rasa dan aromanya sedep... 😘 Menu baru dalam rangka #TiketGoldenBatikApron

5 potong
40 menit
Chiken wings panggang

Chiken wings panggang

Mencoba membuat lain dari biasanya 😆 sayap ayam sy panggang menggunakan grill pan, bagi yang mau mencoba resep ini gampang kok 😁. Karna saya masak maunya yg gampang ga pake ribet 😆 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam panggang bumbu bacem,makanan pertama yang ibu saya masak buat saya di kala saya pertama kali di vonis sakit penyumbatan dan pembengkakkan di bagian empedu,skt jantung,dan asam urat..🤣🤣🤣 di borong habis penyakitnya.di larang makan yang berminyak,kacang²an,udang, cabe²an dll,dan mknnya serba rebus.selama perjlnn plg krmh jg cm bs diem,suami nyetir cm bs lhtin aja,gak berani komen apa².pas plg lht ibu msk enak..sayur sop,ayam goreng,sambal terasi..tp syg saya gak bs mkn..cm bs manyun di kamar,untungnya ibu bs kasih saya solusi biar bs ttp makan ayam sprti yg lainnya.jadi ayam panggang bumbu bacem ini selalu saya buat utk menu mkn saya tiap hari,kadang kalo mls manggang,saya makan gtu aja sehabis di rebus.enak..gak pki minyak² an..dan saya ttp bs makan ayam wlpun di masak dgn cara lain.😁😁😁 Walaupun sakit..tp ya ttp ayam judul mknnnya.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Karena di ovennya hampir 2 jam, jadi matang merata sampai ke dalamnya ya dan dagingnya super empuk banget😋😋 mungkin kalau di tambah madu rasanya akan semakin yummy, tapi tadi gak pakai karena baru ingat saat ayamnya sudah masuk oven😅 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa